Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Brancatelli Rødvin Brancatelli Valle del Sogno 2013
175 kr 240 kr
8 tilbage
Bestil før , og få leveret inden

Brancatelli Valle del Sogno 2013

Italiensk rødvinsbasker fra Brancatelli. Næsten 4 stjerner på Vivino og blandt top 2% af alle vine i hele verdenen! Du får her kvalitet af højeste skuffe! 

Denne gang har vi fat i en fantastisk økologisk rødvin fra Brancatelli. Denne rødvin består af 70% Carbernet Sauvignon og 30% Carbernet Franc. Disse to druer er nøje udvalgt og høstes altid i september for at fremprovokere de fineste dråber og den bedste aroma samt smag. 

Druerne kommer fra Toscana i Italien hvor markerne ligger tæt på havet og hvor den "salte" brise sætter et unikt præg på druerne. Huset hedder Brancatelli og her hersker Giuseppe Brancatelli som er en helt fænomenal vinmager

Vinen fremstår med en dyb rubinrød farve. Duften er intens og vedvarende, med noter af vanilje, kaffe og krydrede/frugtige balsamiske hints. Smagen er frisk, frugtig og ekstremt struktureret. Den angriber din mund blødt og har en lang finish. Den frugtige smag minder faktisk om en klassisk smag af kirsebærlikør. Det er en tør basse, som både er af mellem karakter når de kommer til syre og tanniner. 

Kigger vi nærmere på produktionen af denne basker, så foregår fermenteringen i temperaturstyrede rustfrie ståltanke i op til 20-25 dage. Herefter ligges den til aldring i mixede eg tønder i 18 måneder efterfulgt af ståltanke indtil de en dag skal på flaske. Når de så er kommet på flaske, lagres de i yderligere 6 måneder før de frigives til salg.

Jeg anbefaler at denne flaske serveres ved en temperatur omkring 18-20°C. Flasken er klar til at drikke med det samme, men kan sagtens tåle helt op til 5 år mere i flasken. 

Madguide:

Denne vin går godt med kødretter af alle slags. Jeg anbefaler dog især retter med lam eller vildt lavet som en gryderet. Jeg vil anbefale dig denne franske ret som er en provencalsk lammegryde med rodfrugter og trøffel. Selvom vinen er italiensk og retten fransk, så er det en god kombination, da det er en af de mere "solrige" franske retter. 

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Brancatelli

Anmeldelser

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer