186 vine · smagt og udvalgt af os

Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp.

  • Fri fragt til døren
  • 30 dages smagsgaranti
  • Bland frit
Lammekød og vin hos Den Sidste Flaske
Restpartier Kælderen
Sortér:

186 vine 186 vine · Mest populære

  • Menzatia Krotos Primitivo 2025

    Oksekød · lam · ost

    Italien · Rødvin 4,3 (83)

    MEGABUY · 4 kasserSpar 57 %

    Fra 46,62 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.51 kr/fl.1 flaske 109 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Dallavia Primitivo Susumaniello Salento IGT

    Fyldig, Rund, Lang eftersmag

    Oksekød · lammekød · vildt

    Italien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 58 %

    Fra 44,95 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.46,46 kr/fl.1 flaske 109 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Doppio Passo Primitivo Puglia IGT 2025

    Oksekød · lam · ost

    Italien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 53 %

    Fra 59,41 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.65 kr/fl.1 flaske 129 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Én pris pr. flaske. Jo flere flasker, jo lavere pris.

    Prisen gælder på tværs af alle vine, uanset om du køber hele kasser eller blander selv. Fri fragt fra 6 flasker. Hele kasser af samme vin har smagsgaranti.
    1. 6 fl. Fri fragt
    2. 12 fl. Lavere pris
    3. 18 fl. Prioritet
    4. 24 fl. MEGABUY

  • Condado de Oriza Crianza 2023

    Oksekød · lam · ost

    Spanien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 50 %

    Fra 71,98 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.79 kr/fl.1 flaske 145 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • 3 Generazioni Diamond Primitivo Puglia IGT

    Oksekød · lam · ost

    Italien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 60 %

    Fra 58,59 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.65 kr/fl.1 flaske 149 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Château Chante Alouette Saint-Émilion Grand Cru AOC 2023

    Blomme, Sort kirsebær, Bløde tanniner, Krydderi

    Oksekød · lammekød · moden og hård ost

    Frankrig · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 56 %

    Fra 77,21 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.85 kr/fl.1 flaske 179 kr

    Sælges til de er væk

  • 3 Generazioni Diamond Zinfandel Puglia IGT

    Oksekød · lam · ost

    Italien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 64 %

    Fra 53,61 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.59 kr/fl.1 flaske 149 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Condado de Oriza Reserva 2020

    Oksekød · lam · ost

    Spanien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 55 %

    Fra 80,11 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.85 kr/fl.1 flaske 179 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Cocoon Zinfandel Lodi 2022

    Oksekød · lam · ost

    USA · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 56 %

    Fra 71,82 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.79 kr/fl.1 flaske 165 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • RESTPARTI

    Southern Cross Sauvignon Blanc NV

    Købt som restparti. Når de er væk, er de væk.

    714 kr pr. kasse à 6 fl.

    119 kr/fl.

    152 kasser tilbage

    Se restpartiet

  • Raised by Wolves Malbec 2022

    Kirsebær, Blomme, Chokolade, Brombær

    Oksekød · lammekød · burger

    Argentina · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 54 %

    Fra 43,08 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.49 kr/fl.1 flaske 95 kr

    Kun 75 fl. tilbage

  • Ca Dei Nani Amarone della Valpolicella 2022

    Oksekød · lam · ost

    Italien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 37 %

    Fra 125,17 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.135 kr/fl.1 flaske 199 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Maison Delacroix Bourgogne Pinot Noir 2025

    Oksekød · lam · ost

    Frankrig · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 55 %

    Fra 61,51 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.69 kr/fl.1 flaske 139 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Condado de Oriza Tempranillo 2025

    Røde frugter, Blomme, Bløde tanniner, Krydderi

    Grillmad · oksekød · lammekød

    Spanien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 58 %

    Fra 53,80 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.59 kr/fl.1 flaske 129 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Doppio Passo Appassimento Puglia IGT 2025

    Oksekød · lam · ost

    Italien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 57 %

    Fra 61,54 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.65,95 kr/fl.1 flaske 145 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

Du har set 24 af 186 vine

Om Lammekød hos Den Sidste Flaske

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet.

Læs mere Vis mindre

Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at få mest muligt ud af din mad. Selvom det altid er en smagssag, er der helt bestemt nogle generelle regler og typer af vin, der som udgangspunkt åbner rigtig godt op for dit måltid. Så læs med her, hvis du mangler den helt rigtige vin til dit lam.

Nogle udskæringer er mere populære end andre, så jeg vil nævne nogle af de mest populære her, samt helt generelt: 

Lam generelt

Helt generelt er lam noget fedtrigt og smagfuldt kød. Typisk ville man derfor sigte efter en vin med medium-kraftig krop med rigeligt af garvesyre, der med ordentlig fylde kan trænge igennem smagen og fedtet, og virkelig åbne op for lammet.

Et eksempel herpå kunne være en god Syrah, der med en kraftig krop og rigeligt med syre gør netop dette til stor succes. Lam er ofte også godt krydret med krydderier og urter, og dette er Syrah også næsten altid perfekt til.

Et andet eksempel, der altid er en sikker vinder ved rødt kød er Cabernet Sauvignon, der ligeledes har en velstruktureret krop og en middelmådig til høj syre - og derfor også perfekt til f.eks. lam. 

Lammekoteletter

Lamme koteletter er det mest møre på lammet, og derfor kan man godt tillade sig en vin, der har knap så meget kraft på, som havde det været et andet stykke kød. Et eksempel kunne være en Pinot Noir, der med en knap så gennemtrængende krop og mere frugtig smag komplimenterer det møre kød rigtig godt - især hvis kødet er rødt/rosa, da det her har allermest smag. 

Lammekølle

Lammekølle er et ikonisk og vanvittigt lækkert stykke kød. Oftest langtidsstegt i ovnen over flere timer, vælder denne ret med smag, og det skal vinen selvfølgelig også. En kraftig Tempranillo fra Spaniens Ribera del Duero eller Rioja er lige, hvad en sådan lammekølle trænger til - masser af smag, tanniner og fylde. Vil du have knap så meget power og et lidt mere familievenligt måltid er en god Cabernet Sauvignon eller Syrah selvfølgelig også lige til højrebenet. 

Lammeribben

Lamme ribben er ligeledes et upåklageligt stykke kød. Der er knap så meget fedt på, og selvom jeg personligt meget sjældent ville gøre det, kan en fed hvidvin, f.eks. en Chardonnay, komplimentere retten ganske godt. Den skal selvfølgelig være rød eller rosa; har du gennemstegt den er en rødvin klart valget - og et sted midt imellem kan en let Pinot Noir igen være meget god, med sin frugtige og lette krop til det fedtfattige kød. 

Vin til lammekød hos Den Sidste Flaske

Som altid giver vi gerne gode forslag på, hvilke af de vine der kan købes hos os, der vil passe til din menu. Står menuen på lammekød, er disse helt klart værd at læse nærmere om. 

Mayor de Castilla Ribera del Duero Tempranillo, Pfaffl Wien. 2 Pinot Noir 2020, Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon og Ventisquero Grey Syrah. Disse fire rødvine vil på hver deres måde komplimentere din lammekødsret på vidunderlig vis.