Druer
Chardonnay, Pinot Noir
Opbevaring
Denne vin er fremragende nu, og vil holde sig rigtig godt i løbet af de næste års tid
Servering
Vi anbefaler servering ved 4-6 grader
Type
Mousserende
Land
Frankrig
Område
Champagne
Årgang
Non-Vintage (N.V.)
Producent
EPC
Størrelse
75cl
Indpakning
Papkasse m/6 fl.
Alkohol
12.5% Alkohol
Proptype
Korkprop
Fad
Intet
Mund
Græs, Citron, Brioche
Næse
Brioche, Citrus
Passer perfekt til
EPC Premier Cru
Vores pris
369 kr
På lager
Sikker betaling
OM VINEN
Dette smukke blend af Chardonnay og Pinot Noir fra højkvalitets vinmarker vil skabe begejstring på middagsbordet
EPC Premier Cru Champagne er en fortryllende blanding af Chardonnay og Pinot Noir fra Coteaux du Sézannais og Vallée de la Marne. Denne blanding er et kunstværk, der fejrer det bedste fra begge disse anerkendte vinområder, og resultatet er en fantastisk champagne, der skiller sig ud med sin subtile elegance og komplekse smagsprofil.
I glasset viser EPC Premier Cru en livlig strågul farve med delikate gyldne reflekser, der danser i lyset. Den fine og vedvarende perlage giver en smuk visuel oplevelse og antyder den forfinede kvalitet, der venter på ganen.
På næsen afslører EPC Premier Cru en forførende buket af friske blomster, moden citrusfrugt og saftige hvide ferskener. Duften af brioche og nybagt brød tilføjer også et hint af den lækre gæring og modning på bundfaldet, der er karakteristisk for kvalitetschampagner.
Smagen er sofistikeret og harmonisk. Den delikate frugtighed fra Chardonnay-druerne giver nuancer af grønne æbler, citronskal og hvide blomster, mens Pinot Noir-druerne tilføjer dybde og kompleksitet med deres elegante røde frugttoner og et strejf af krydderi. Denne balance mellem friskhed og rigdom skaber en engagerende og langvarig eftersmag, der efterlader en behagelig følelse af modne frugter og mineraler.
EPC Premier Cru er en champagne, der kan nydes både som aperitif og som følgesvend til gastronomiske oplevelser. Den er en perfekt partner til skaldyr, især østers og rejer, samt delikate fiskeretter og let krydrede retter. Denne champagne vil også udfolde sit fulde potentiale, når den deles med gode venner og familie for at fejre særlige øjeblikke og mindeværdige begivenheder.
Med sin uimodståelige charme og kompleksitet vil EPC Premier Cru Champagne fra Coteaux du Sézannais og Vallée de la Marne tage dig med på en rejse gennem de mest forfinede smagsoplevelser og aromatiske nuancer. En flaske af denne champagne er et udtryk for dedikationen og mesterskabet hos vinproducenterne bag den og vil uden tvivl skabe en mindeværdig oplevelse for alle champagneelskere.
PRODUCENT
Speciel
Et specielt hus
Dette hus er en smule specielt, da det er det eneste "nystartede" champagne vinhus, der er ledet af et hold af unge mennesker, som holder en vision i live om, at gøre champagne en smule mere tilgængeligt og indbydende for især det yngre segment af voksne.
Historie
Forening af styrke
EPC står får E Pluribis Champanum, som stammer fra det latinske E Pluribus Unum, der betyder Forening er styrke.
EPC blev grundlagt i Bethon kommunen i 1967 som et mindre vin-foretagende af Édouard Roys' bedstefar. I dag er der flere dusin vinbønder med i foretagendet, og Édouard Roy driver det med tanken om at gøre champagne attraktivt for den yngre del af befolkningen. Denne vision er dog noget nyere, og er først implementeret i 2019, hvor Roy teamede op med Jérôme Queige, der tidligere har været salgsdirektør for et større champagne hus, og startede EPC Champagne.
EPC går meget op i, at det skal være transparent og tilgængeligt for de unge. Derfor er der nogle krav til deres samarbejdspartnere; champagnen skal være lavet på en 100% sporbar nektar af druen Chardonnay, fra ét område og fra samme år. Der skal desuden være så få tilsætningsstoffer som muligt, hvilket betyder ingen tilsat sukker eller sulfiter.
Hvor det moderne touch kommer frem, er på selve flasken; når champagnen er drikkeklar ved den rigtige temperatur, er der en temperatursensitiv tablet, der indikerer, at flasken kan drikkes.
Placering og produktion
EPC Champagne
EPC arbejder med forskellige vinbønder i Champagne regionen, heriblandt Belval sous Châtillon, Bethon og Vindey kommunerne. Selve EPC's eget eventyr startede i Bethon kommunen, som nævnt ovenfor.
Hovedkvarteret er i dag lokaliseret i byen Vindey i Marne i Grande Est regionen, mens samarbejdspartnerne skal overholde reglerne om enkeltstående vinmarker, druer og årgang. Dette er den helt traditionelle måde at lave champagne på, og er for langt de fleste producenter udfaset - men i Édouard Roy's ønske om at gøre markedet transparent og bibeholde de traditionelle værdier, er det altså derfor, at EPC vælger at opretholde disse ældgamle standarder for deres vine.
Der er ingen tvivl om, at dette har virket for EPC, der har modtaget en masse priser for deres vine. Se vores udvalg af EPC champagne herunder.
FINE WINE
Bedste Pris
Tilfredshedsgaranti
Ekspreslevering
Welcome Newcomer
Logging you in
OM VINEN
Dette smukke blend af Chardonnay og Pinot Noir fra højkvalitets vinmarker vil skabe begejstring på middagsbordet
EPC Premier Cru Champagne er en fortryllende blanding af Chardonnay og Pinot Noir fra Coteaux du Sézannais og Vallée de la Marne. Denne blanding er et kunstværk, der fejrer det bedste fra begge disse anerkendte vinområder, og resultatet er en fantastisk champagne, der skiller sig ud med sin subtile elegance og komplekse smagsprofil.
I glasset viser EPC Premier Cru en livlig strågul farve med delikate gyldne reflekser, der danser i lyset. Den fine og vedvarende perlage giver en smuk visuel oplevelse og antyder den forfinede kvalitet, der venter på ganen.
På næsen afslører EPC Premier Cru en forførende buket af friske blomster, moden citrusfrugt og saftige hvide ferskener. Duften af brioche og nybagt brød tilføjer også et hint af den lækre gæring og modning på bundfaldet, der er karakteristisk for kvalitetschampagner.
Smagen er sofistikeret og harmonisk. Den delikate frugtighed fra Chardonnay-druerne giver nuancer af grønne æbler, citronskal og hvide blomster, mens Pinot Noir-druerne tilføjer dybde og kompleksitet med deres elegante røde frugttoner og et strejf af krydderi. Denne balance mellem friskhed og rigdom skaber en engagerende og langvarig eftersmag, der efterlader en behagelig følelse af modne frugter og mineraler.
EPC Premier Cru er en champagne, der kan nydes både som aperitif og som følgesvend til gastronomiske oplevelser. Den er en perfekt partner til skaldyr, især østers og rejer, samt delikate fiskeretter og let krydrede retter. Denne champagne vil også udfolde sit fulde potentiale, når den deles med gode venner og familie for at fejre særlige øjeblikke og mindeværdige begivenheder.
Med sin uimodståelige charme og kompleksitet vil EPC Premier Cru Champagne fra Coteaux du Sézannais og Vallée de la Marne tage dig med på en rejse gennem de mest forfinede smagsoplevelser og aromatiske nuancer. En flaske af denne champagne er et udtryk for dedikationen og mesterskabet hos vinproducenterne bag den og vil uden tvivl skabe en mindeværdig oplevelse for alle champagneelskere.
Passer perfekt til
VIN FACTS
Druer
Chardonnay, Pinot Noir
Opbevaring
Denne vin er fremragende nu, og vil holde sig rigtig godt i løbet af de næste års tid
Servering
Vi anbefaler servering ved 4-6 grader
Type
Mousserende
Land
Frankrig
Område
Champagne
Årgang
Non-Vintage (N.V.)
Producent
EPC
Størrelse
75cl
Indpakning
Papkasse m/6 fl.
Alkohol
12.5% Alkohol
Proptype
Korkprop
Fad
Intet
Mund
Græs, Citron, Brioche
Næse
Brioche, Citrus
PRODUCENT
Speciel
Et specielt hus
Dette hus er en smule specielt, da det er det eneste "nystartede" champagne vinhus, der er ledet af et hold af unge mennesker, som holder en vision i live om, at gøre champagne en smule mere tilgængeligt og indbydende for især det yngre segment af voksne.
Historie
Forening af styrke
EPC står får E Pluribis Champanum, som stammer fra det latinske E Pluribus Unum, der betyder Forening er styrke.
EPC blev grundlagt i Bethon kommunen i 1967 som et mindre vin-foretagende af Édouard Roys' bedstefar. I dag er der flere dusin vinbønder med i foretagendet, og Édouard Roy driver det med tanken om at gøre champagne attraktivt for den yngre del af befolkningen. Denne vision er dog noget nyere, og er først implementeret i 2019, hvor Roy teamede op med Jérôme Queige, der tidligere har været salgsdirektør for et større champagne hus, og startede EPC Champagne.
EPC går meget op i, at det skal være transparent og tilgængeligt for de unge. Derfor er der nogle krav til deres samarbejdspartnere; champagnen skal være lavet på en 100% sporbar nektar af druen Chardonnay, fra ét område og fra samme år. Der skal desuden være så få tilsætningsstoffer som muligt, hvilket betyder ingen tilsat sukker eller sulfiter.
Hvor det moderne touch kommer frem, er på selve flasken; når champagnen er drikkeklar ved den rigtige temperatur, er der en temperatursensitiv tablet, der indikerer, at flasken kan drikkes.
Placering og produktion
EPC Champagne
EPC arbejder med forskellige vinbønder i Champagne regionen, heriblandt Belval sous Châtillon, Bethon og Vindey kommunerne. Selve EPC's eget eventyr startede i Bethon kommunen, som nævnt ovenfor.
Hovedkvarteret er i dag lokaliseret i byen Vindey i Marne i Grande Est regionen, mens samarbejdspartnerne skal overholde reglerne om enkeltstående vinmarker, druer og årgang. Dette er den helt traditionelle måde at lave champagne på, og er for langt de fleste producenter udfaset - men i Édouard Roy's ønske om at gøre markedet transparent og bibeholde de traditionelle værdier, er det altså derfor, at EPC vælger at opretholde disse ældgamle standarder for deres vine.
Der er ingen tvivl om, at dette har virket for EPC, der har modtaget en masse priser for deres vine. Se vores udvalg af EPC champagne herunder.