Tilføjet til kurv

Black Friday
Jul
Nytår
Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

119 kr 160 kr ?

Chilensk Cabernet Sauvignon fra 2017. Hele 3.9 stjerner på Vivino ud af over 400 bedømmelser! Du får virkelig god kvalitet for pengene her!  Vi har igen god chilensk vin på bordet. Denne gang en rødvin lavet på 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot og 3% Cabernet Franc - det er altså en blend som er domineret af førstnævnte drue. Det her er en lidt utraditionel Cabernet Sauvignon - læs med herunder for at høre mere om hvorfor!

Spar
26%

Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Rødvin | Ventisquero | 2017 | 75 cl.

119 kr 160 kr ?
På lager

Chilensk Cabernet Sauvignon fra 2017. Hele 3.9 stjerner på Vivino ud af over 400 bedømmelser! Du får virkelig god kvalitet for pengene her! 

Vi har igen god chilensk vin på bordet. Denne gang en rødvin lavet på 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot og 3% Cabernet Franc - det er altså en blend som er domineret af førstnævnte drue. Det her er en lidt utraditionel Cabernet Sauvignon - læs med herunder for at høre mere om hvorfor!

Producenten, Vina Ventisquero, som holder til i Chile bliver drevet af nogle unge iværksættere som siden 00'erne har produceret kvalitetsvin. Denne basse her er ikke nogen undtagelse. Den er produceret som en single-blok vin i Maipo-dalen. Det betyder at alle vinstokkende og druerne som er i denne vin har været udsat for præcis samme klima- og jordforhold. Vinen her har i øvrigt lagret 18 måneder på franske eg-tønder, og det er bestemt ikke med til at gøre vinen dårligere - tværtimod.

Det er en ikke-traditionel stil i Cabernet Sauvignon, da den klassiske robusthed som du finder i de fleste af slagsen ikke er helt tilstede her. Du kan derimod skelne de subtile noter af chokolade, tobak, vanilje, blomme, brombær, solbær og peber i denne vin, som giver den en lang og glat finish med undernoter af eg

Jeg vil anbefale dig at servere denne vin ved en temperatur på omkring 16-18°C. Smid den gerne på dekant en time inden servering - så opnår du den bedste og mest optimale smag. 

Madguide:

Hjemmelavet burger og blå ost. Det er hvad jeg i dagens omgang vil anbefale dig at servere sammen med denne Cabernet. Det er et match af perfektion. Inviter derfor familien eller vennerne over til en god omgang hjemmelavet burger (med blå ost) og Cabernet Sauvignon - så er rammerne i hvertfald sat for en god aften! :D

Vin-mandens noter:

"Fantastisk vin. Jeg har selv smagt den i samme ombæring som jeg sidder og skriver om den her, og det er bestemt ikke sidste gang jeg hverken dufter eller smager til den her. En god, kraftig og tør vin - lige som jeg syntes en Cab. skal være."

De nørdede detaljer

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Eg
Røg
Skovbund
Sorte frugter
Vanilje
Smage
Cremet
Frugtig
Kraftig
Krydret
Sæson
Efterår
Forår
Hele året
Sommer
Vinter
Mad
Fjerkræ
Lammekød
Oksekød

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Ventisquero
År
2017
Land
Chile
Område
Maipo Valley
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon

Lavet på druen Cabernet Franc

Cabernet Franc er en rødvins-druesort af fransk afstamning, som i dag dyrkes i de fleste vinproducerende lande. Den er mest kendt for sin rolle i nogle af de bedste Bordeaux Blends i verden og kan tilnærmelsesvis anses som faderdruen til den store Cabernet Sauvignon, på trods af den på ingen måde nyder samme berømmelse. Hvor dyrkes Cabernet Franc Cabernet Franc dyrkes som sagt i dag i de fleste...

Læs mere om druen

Lavet på druen Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...

Læs mere om druen

En vin fra Chile

Som vinland er Chile ikke bare yderst populært blandt danskerne, men det er også verdenskendt af mange andre årsager. Landet er det eneste i verden, der aldrig nogensinde er blevet plaget af den ødelæggende vinlus, hvilket må tilskrives de unikke klimatiske forhold, der skaber dårlige vækstbetingelser for svampe, insekter og lignende. Chile ligger på top-10 over de største vinproducerende lande...

Læs mere om Chile

Fra regionen Maipo Valley

Maipo Valley er en af Chiles allermest vigtige vinproducerende regioner. Den er lokaliseret lige syd for hovedstaden Santiago. Maipo Valley er hjemsted for nogle af Chiles mest prestigefyldte vine, herunder deres rige og fyldige Carbernet Sauvignon. Dalen bliver ofte beskrevet som "The Bordeaux of South America".  Lokation og historie Maipo er placeret i den meget nordlige ende af Central Valle...

Læs mere om Maipo Valley

Produceret af Ventisquero

Ventisquero (som betyder gletsjer på spansk) blev grundlagt i 2000 i Maipo Valley. Vingården har sidenhen investeret i vinmarker i de bedste af Chiles vinområder: Maipo, Lolol, Casablanca, Colchagua og Leyda. Vinhuset arbejder efter bæredygtige og økologiske principper og er certificeret “Certified Sustainable Wine of Chile”. Hvem er Ventisquero? Ventisquero's topserie, GREY, fremstilles af ch...

Læs mere om producenten

Passer godt til Fjerkræ

Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør akkompagnere hele måltidet og ikke blot kødet.  Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvor...

Læs mere om Fjerkræ

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Men som altid kan det også være svært at finde det helt rigtige match, fo...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer