Min kurv
0 varer
Billede af Østrig

Østrig

Østrig har som vinland længe ligget i skyggen af den tyske storebror. Ikke desto mindre repræsenterer landet i dag en stolt og internationalt anerkendt vinnation, der leverer fornemme vine af højeste kvalitet.

Vinhistorisk set åbner Østrig op for en lang og stolt tradition, der strækker sig langt tilbage. Faktisk har arkæologiske fund afsløret, at landet har haft vindruer i cirka 4.000 år, og vinmarkerne blomstrede heftigt under Romerriget.  Den første officielle vingård kan dateres til år 1208, mens 1300-tallet gjorde Wien til centrum for den primære vinhandel langs Donau-floden. Senere hen har Østrig for alvor slået sig fast på verdenskortet som leverandør af en lang række mineralske, tørre hvidvine samt diverse dessertvine i højeste kvalitet – i manges øjne nogle af de mest fornemme af slagsen i verden.

Den østrigske vinproduktion led et knæk under Glykolskandalen i 1985, hvor vinproducenter havde tilsat glykol for at søde vinene. Dette ramte vineksporten hårdt, men Østrig vendte hurtigt tilbage på vinscenen med en stabil produktion til hjemmemarkedet og en opkvalificering af vinproduktionens kvalitetsniveau.

Østrig er opdelt i tre hovedregioner: Henholdsvis Niederösterreich i nord, der har det køligste klima og hele 60 % af det samlede vindyrkningsareal, Burgenland i midten med et ideelt klima til dyrkning af rødvine på Blaufränkisch og Cabernet Sauvignon samt søde dessertvine, og Steiermark i syd med varme temperaturer og en udbygget produktion af hvidvine – især på druerne Chardonnay og Sauvignon Blanc. Niederösterreich bliver ofte associeret direkte med de grønne druesorter, Grüner Veltliner og Riesling, men har også en flot tradition for produktion af rødvine på druerne Pinot Noir og Cabernet Sauvignon.

Det østrigske klima er mere kontinentalt end nabolandet Tyskland, hvilket betyder lidt varmere sommerperioder og køligere vintre – med generelt højere temperaturer i selve modningsperioden. Vinregionerne er karakteriseret ved markante forskelle i klima og jordbunde internt, hvilket tilsvarende skaber forskellige vine i de respektive områder. Blandt de bedste østrigske vine finder du de frugtintense, mineralske og tørre hvidvine samt sødmefulde dessertvine, der af mange anses for at være blandt verdens bedste.

Vin(4 varer)

search image
×
Welcome Newcomer

Du er desværre ikke gammel nok til at handle vin.

Ved at indsende denne formular, accepterer du webstedets cookie og privatpolitik.

Du er desværre ikke gammel nok til at handle vin.

Ved at indsende denne formular, accepterer du webstedets cookie og privatpolitik.