Balthasar Ress
I Rheingau, Tyskland, ligger et af områdets bedste vinhuse, Balthasar Ress. Christian Ress er femte generation, og metoderne til dyrkning af druer og vinfremstilling er gået i arv fra generation til generation, hvilket har bibeholdt det høje kvalitetsniveau samtidig med, at naturen behandles med respekt.
Over halvdelen af Balthasar Ress' Hattenheim-marker er klassificieret, og har et exceptionel kvalitetspotentiale. Deres vine er specielt kendte for, at være overdådige med masser af elegance.