Castilla y León er den største af 17 administrative regioner i Spanien og dækker ca. en femtedel af hele landets areal. Regionen strækker sig omtrent 350 km fra centrum og næsten hele vejen til den nordlige kyst! Ligeledes er den 350 km bred og forbinder Rioja vinregionen med grænsen til Portugal.
Hjemstedet for Spaniens mest kendte vinregioner
Med sine vilde bjergkæder og historiske byer, som Salamanca og Segovia, dækker Castilla y León regionen over nogle af Spaniens smukkeste seværdigheder . I regionen produceres mest rødvin og den mest populære drue er Tempranillo-druen. Den er kendt i området under flere navne, herunder Tinto Fino (Fin rød). Den er druen bag Spaniens mest kendte vin.
Regionens fokus har været på produktionen af korn, men gennem de sidste 2000 år, har vin også haft stor indflydelse på den økonomiske aktivitet i området. I slutningen af det tyvende århundrede mindskedes vingårdenes arealer, da man hellere ville fokusere på at producere kvalitet fremfor kvantitet. I dag er regionen hjemsted for nogle af Spaniens mest respekterede DOs (Denominaciones de Origen), som f.eks. Ribera del Duero og Bierzo. For at få titlen DO, skal vinen overholde forskellige produktionsbetingelser, herunder vinmarkedsdrift (tilladte druesorter, plantetæthed mm.) og fremstillingsteknikker.
Castilla y León blev til i 1983, da de to historiske provinser León og Castilla la Vieja blev forenet. Spaniens hovedstad, Madrid, var engang en del af Castilla la Vieja.
Klima og terrior
I forhold til hvor tæt regionen ligger mod havet, har den alligevel et kontinentalt klima. Her bliver varme tørre somre efterfulgt af skarpe kolde vintre. Dag- og nattemperaturene har også stor betydning for druerne modningsmønster. Dagens varme stimulerer sukkerakkumulationen, hvor surhedsgraden bevares af nattens kulde. Man kan sige at en kold nat er med til at forfriske vingårdene efter en lang varm dag.
Regionen er fuldstændigt beskyttet mod det maritime klima fra Biscay-bugten af Cordillera Cantábrica bjergkæden. Castilla y Leóns vin står derfor i stor kontrast med vin fra f.eks. Asturias, der ligger på den anden side af bjergkæden.
Mellem Cordillera Cantábrica bjergkæden og Sistema Bjergene dækker regionen over et 200 kilometers stort plateau med en højde på mellem 700-1000 meter over havets overflade. Her falder ikke meget regn, og derfor er jorden tynd og fattig på nærring. Nær regionens floder er der flere mineraler i jorden. Den mest kendte flod er Duero floden og ved den ligger otte ud af regionens ni DO-vinzoner placeret.
Tre af de mest anerkendte vindistrikter i regionen (Ribera del Duero, Toro og Rueda) er placeret i selve Duero-dalen.
Vin fra Castilla y León hos Den Sidste Flaske
Vi har hos den sidste flaske et bredt udvalg af kvalitetsrige vin fra Castilla y León regionen. F.eks. har vi denne Quinta Sardonia fra Castilla y León. Her får du en lækker kvalitetsvin for pengene.
Vi har også denne traditionelle Mauro Vendimia der scorer hele 4.4 stjerner på Vivino og 93 point hos Robert Parker og Penin. Forkæl dig selv med en fantastisk smagoplevelse.
Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Spar 1.151 kr·
Spanien
·
