Pipers River
Der blev ikke fundet nogen produkter
Brug færre filtre, eller ryd alt
Pipers River er en vinregion i den Australske stat Tasmanien. Det er den mest nordlige vinregion i Tasmanien og omkranser floden af samme navn. Floden løber fra Mount Arthur nordpå ind i Bassstrædet.
Vin fra Pipers River
I Tasmanien dyrker man generelt Pinot Noir og Chardonnay, hvilket gør sig gældende for Pipers River. Vinen fra Pipers river er meget frisk og elegant. Klimaet er køligt, hvilket gør godt for druerne. Man finder også varianter såsom Riesling, Sauvignon Blanc og Pinot Gris.
Regionen er meget bakket og ligger lige nordøst fra Launceston. Den er kendt for sin naturlige skønhed, hvilket har gjort området til en stor vin- og turistattraktion. Der findes dog kun en lille håndfuld vingårde og derfor grupperer man ofte vin fra Pipers Valley sammen med dem fra Tamars Valley.
Tamar Valley hører til en af de ældre vinregioner i Australien. Dens eksistens kan dateres tilbage til starten af det 19. århundrede.
Klima og terrior
Da Tasmanien er en ø syd for Australien har det Indiske Oceans stærke vinde, samt vindene fra Bassstrædet og det Tasmanske hav stor indflydelse på området og dets klima. Disse stærke vinde gør det nødvendigt at bruge store skærme omkring vinmarkerne for at beskytte stokkene. Pipers River har et meget maritimt klima med mange solskinstimer, hvilket gør regionen perfekt til vindyrkelse. Basstrædet moderere temperaturene, hvilket giver plads til en sen høst omkring april måned. Dette betyder at druerne beholder en god mængde syrlighed mens de modnes.
Som følge af den globale opvarmning, modnes druerne gravist tidligere og tidligere, hvilket har gjort det muligt for de fleste af seneste årgange at blive en stor succes. Opvarmningen har gjort det muligt at dyrke druerne Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz.
Den jernrige vulkanske jord giver masser af dræning og mulighed for dyb rodfæstede vinstokke. Den porøse, tørre jord forårsager vinstokkene til at søge efter vand længere nede i jorden. Kunstvanding er ikke nødvendigt, eftersom planterne er tøropdrættet, hvilket resulterer i druer med god koncentration.
Vin fra Pipers River hos Den Sidste Flaske
Her hos Den Sidste Flaske har vi et fint lille udvalg af vine fra Pipers River.
Vi kan stærkt anbefale denne dejlige Dalrymple Pipers River Cottage Black Pinot Noir fra 2013. Det er en tør rødvin med bløde tanniner og smagsnoter af vanilje, frugt og syrligheder.
Eller denne yderst lækre Dalrymple Single Site Bicheno Pinot Noir også fra 2013. Endnu en rødvin, tør, med bløde tanniner og smagsnoter af kirsebær, vanilje og jordbær mm. Du går ikke galt i byen med denne gode rødvin.
Begge vine er drikkelige fra nu og indtil 2025.
