Rapel Valley er en af Chiles største vinregioner og strækker sig over 100 km i provinsen O'Higgins. Dalen er del af Chiles Central Valley og her produceres ca. en fjerdedel af alt den vin, der kommer fra Chile. Fra Rapel Valley fås alt fra bordvin til nogle af Chiles mest luksuriøse varianter.
Druedyrkelse
I Rapel Valley dyrkes rødvinsdruerne Cabernet Savignon, Merlot, Syrah og Carmenère. De sidste to nævnte bruges især til at producere deres karakteristiske, fyldige og meget krydrede rødvine. Generelt produceres langt mere rødvin end hvidvin i regionen, men enkelte hvidvindruer har alligevel vundet deres plads på dalen marker. Omtalte hvidvinsdruer er f.eks. Chardonnay og Sauvignon Blanc.
De seneste år er man også begyndt at prøve sig også frem med Malbec druen, der meget populært dyrkes i Mendoza regionen i Argentina.
Klima, terrior og geografi
Rapel Valley er omgivet af både Andesbjergene og Coastal bjergene. Dalen er navngivet efter floden Rapel, der løber sammen med Tinguiririca og Cachapoal. Floden har kæmpe stor betydning for vindyrkelsen i regionen, da dens friske mineralfyldige smeltevand flyder ned fra toppen af Andesbjergene og skaber gode omstændigheder for druerne. Rapelfloden opdeler Rapel Valley i en nordzone og en sydzone. Disser zoner hedder henholdsvis Chacapoal Valley og Colchagua Valley.
Gennem de sidste år er navnene Chacapoal Valley og Colchagua Valley blevet en mere populær kommerciel betegnelse for vinen i Rapel Valley. Derfor er den overordnede betegnelse for regionen, Rapel Valley, blevet mindre relevant i daglig omtale.
I Chacapoal Valley findes de bedste steder for vindyrkning i østen, ved foden af Andesbjergene, der danner et ideelt tørt husly for druerne. Her fører det kølige område, takket være den maritime indflydelse, til produktionen af fremragende, frygtagtige og fyldige Charmenere-druer. Chacapoal står for en stor del af vinproduktionen i dalen, hvoraf mange er af rigtig høj kvalitet.
I Colchagua Valley er vinmarkerne placeret i vesten og her nyder druerne godt af den kølige luft fra Stillehavet. Denne region hyldes for sine meget elegante kvalitetsrige og balancerede vine.
Vinplantagerne i Rapel Valley er for det meste placeret i højder på ca. 600-1000m over havoverfladen.
Vin fra Rapel Valley hos Den Sidste Flaske
Her hos Den Sidste Flaske har vi endnu ikke fået vin fra Rapel Valley hjem. Men de er på vej! Vi venter alle sammen i spænding på at smage de gode rødvine herfra, så vi kan anbefale dem til dig. Stay tuned!
Derimod anbefaler vi gerne vine fra Chiles Central Valley, så du alligevel får en god smagsoplevelse med hjem fra Chile. Du kan prøve denne rigtig skarpe Yali Wetland Reserva af druen Carmenere fra Central Valley.
Eller denne kraftige Los Pastos Savignon Blanc hvidvin fra samme område. Den passer utroligt godt til laks med cremet hvidløg-dijon sovs og asparges.
