Brunello di Montalcino
-
189 kr
ved køb af 6+ ellers 239 kr stk -
Campo alle Noci Brunello di Montalcino 2019
Italien,
Toscana, Brunello di Montalcino
Af Campo Alle Noci
Sangiovese
249 kr
349 kr
SPAR 29%ved køb af 6+ ellers 279 kr stk -
139,95 kr
239 kr
SPAR 41%ved køb af 6+ ellers 169 kr stk -
535 kr
650 kr
SPAR 18%ved køb af 6+ ellers 549 kr stk
Italien,
Brunello di Montalcino
DRUEN, Sangiovese
"Italiens mest plantede rødvinsort"
Sangiovese druen er til dato Italiens mest plantede rødvinssort, med lige omkring 70.000 plantet hektar. Rødvinssorten ser man i størstedelen af Italien, men man oplever den højeste kvalitet i Toscana Regionen, hvor den bliver brugt i klassikere såsom, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano og Brunello di Montalcino. Det er her essentielt at der ikke er garanti for høj kvalitet med denne drue, men at selve producenten og området spiller den væsentlige rolle her. Druen kan være besværlig og problematisk at dyrke, fordi den blomstrer tidligt og modner sent, dog ser man ofte et stort udbytte.
Oprindelsen af Brunello
DOCG-status i 1980
Brunello har sit navn fra det italienske ord "Bruno," som betyder brun. Oprindeligt blev Bruno anset for at være en separat druesort, men i 1879 konkluderede en italiensk kommission, at Bruno og Sangiovese faktisk er den samme drue. På trods af denne opdagelse bruges navnet Brunello stadig i dag, selvom vinen officielt er fremstillet af 100% Sangiovese. Brunello di Montalcino opnåede DOCG-status i 1980, en betegnelse, der kun gives til Italiens mest fremragende vine – en anerkendelse, som få vil modsige.
Montalcino
Bakketop byen
Montalcino er en bakketopby og kommune i Siena-provinsen i Toscana, Midtitalien. I kommunen, som har lige omkring 5.000 indbyggere, bliver der produceret nogle af Italiens bedste rødvine, nemlig Brunello di Montalcino. Historie Bakken, hvorpå Montalcino ligger, har sandsynligvis været beboet siden etruskertiden. Byens første nævnelse i historiske dokumenter stammer fra år 814 e.Kr., hvilket indikerer, at der var en kirke her i det 9. århundrede, sandsynligvis opført af munke fra det nærliggende Sant'Antimo-kloster. Befolkningen voksede pludseligt i midten af det 10. århundrede, da folk, der flygtede fra den nærliggende by Roselle, bosatte sig i Montalcino. I 1958 gav Montalcino kendte vinkritiker James Suckling en helt særlig ærestitel, nemlig: æresborgerstatusen. Dette kan en by eller anden myndighed tildele en udenlandsk eller indfødt person, som anses for at være særligt beundringsværdig eller på anden måde værdig til denne hæder.
