Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Dallavia
Dallavia er vores eget mærke – og svaret på et spørgsmål, vi har stillet os selv i årevis: Kan man lave vine, der slår Danmarks mest solgte på indholdet, og stadig sælge dem til under 50 kroner? Sammen med Eros Teboni, kåret som verdens bedste sommelier i 2018, har vi bygget dem fra bunden: druevalg, marker, pluktidspunkt, gæring og blend. Han bedømmer dem selv – og lægger kun sit navn på flasken, når den holder.
-
48,54 kr
ved mix af 12 ellers 135 kr stk
Bestseller 🏆Dallavia Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025
96+ point fra Eros Teboni, verdens bedste sommelier 2018
·
Italien
54,95 kr pr. flaske | Total: 329,70 kr -
46,46 kr
ved mix af 12 ellers 109 kr stk
Bestseller 🏆Dallavia Primitivo Susumaniello Salento IGT
Samme drueblanding som vores mest solgte rødvin
·
Italien
49,95 kr pr. flaske | Total: 299,70 kr
Vine bygget fra bunden – sammen med verdens bedste sommelier
Dallavia
Dallavia er ikke et vinhus, vi har fundet på en messe. Det er vores eget mærke – bygget fra bunden sammen med Eros Teboni, kåret som verdens bedste sommelier (WSA 2018). Hver vin starter med ét spørgsmål: Kan vi lave noget, der slår de mest solgte vine i Danmark på indholdet – og alligevel koste mindre? Druevalg, marker, pluktidspunkt, gæring og blend bliver besluttet sammen med Teboni, og han bedømmer resultatet lige så hårdt, som han bedømmer alt andet. Lægger han sit navn på flasken, er det, fordi den holder.
Verdens bedste sommelier 2018
Eros Teboni
Eros Teboni vandt i 2018 titlen som verdens bedste sommelier ved Worldwide Sommelier Association og er i dag en af Italiens mest respekterede vinkendere. Hans netværk blandt landets bedste producenter er det, der gør Dallavia muligt: Han ved, hvor de gode druer er, hvem der kan lave dem rigtigt, og hvad der skal til, før en vin fortjener 96+ point. I Dallavia-samarbejdet er han ikke en ambassadør, der låner sit navn ud – han sidder med ved bordet, når vinen bliver til.
Store indkøb er ikke kvalitetens fjende – det er dens finansiering
Hvordan kan det koste så lidt?
Fordi vi ikke er et lille nichevinfirma – og det er hele pointen. Vi køber hele partier direkte hos producenten, forhandler til prisen ikke kan komme længere ned, og springer mellemleddene over. Ingen luft i prisen og ingen dyr etiket, der skal betale for sig selv. Pengene er brugt i marken og i kælderen – ikke på reklamen. Det er sådan, en Pinot Grigio bygget med verdens bedste sommelier kan koste under 50 kroner. Vi vil lave de bedste vine til de mest venlige priser. Punktum.