Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2016

Italien, Toscana

Cabernet Sauvignon

155 kr

220 kr

SPAR 30%

ved køb af 12+ ellers 199 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Phélan Ségur Frank Phélan Saint-Estèphe 2017

Trækasse 🪵

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

239 kr

349 kr

SPAR 32%

ved køb af 12+ ellers 299 kr stk
Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Få tilbage ⏳

Chile, Maipo Valley

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

109 kr

160 kr

SPAR 32%

ved køb af 12+ ellers 155 kr stk
Château Du Grand Soussans Margaux 2017

Restparti 🍷

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

169 kr

249 kr

SPAR 32%

ved køb af 12+ ellers 219 kr stk
Chateau Artigues Pauillac 2017

Restparti 🍷

Frankrig, Pauillac

Merlot, Cabernet Sauvignon

129 kr

225 kr

SPAR 43%

ved køb af 12+ ellers 179 kr stk
Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2017

Restparti 🍷

USA, Washington

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

219 kr

299 kr

SPAR 27%

ved køb af 12+ ellers 259 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Pauillac 2017 (Lynch Bages)

Få tilbage ⏳
Trækasse 🪵

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

289 kr

399 kr

SPAR 28%

ved køb af 12+ ellers 329 kr stk
Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon 2022

Australien, South Eastern Australia

Cabernet Sauvignon, Shiraz

49,95 kr

ved køb af 12+ ellers 95 kr stk
Barons de Rothschild (Lafite) Saga Pauillac, Pauillac AC 2010

Få tilbage ⏳

Frankrig, Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot

229 kr

350 kr

SPAR 35%

ved køb af 12+ ellers 289 kr stk
Quinta Sardonia Sardón de Duero 2020 Magnum

Få tilbage ⏳
Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Sardón de Duero

Tempranillo, Garnacha, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon

209 kr

299 kr

SPAR 30%

ved køb af 12+ ellers 249 kr stk
Binigrau Obac 2022

Spanien, Mallorca

Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

175 kr

249 kr

SPAR 30%

ved køb af 12+ ellers 205 kr stk
Chateau Dassault D de Dassault Saint-Emilion Grand Cru 2018

Restparti 🍷

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

239 kr

449 kr

SPAR 47%

ved køb af 12+ ellers 275 kr stk

Du har set 12 af 48 produkter

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Oprindelig stammer den fra vores franske venner. I dag dyrkes den dog stort set overalt i hele verdenen (alle vinlande i hvert fald). Specielt i Bourdeaux bliver der virkelig givet meget kærlighed til druen - det samme i distrikterne Médoc og Graves. Den dyrkes dog også steder som Californien, Australien, Chile og Sydamerika hvor der ofte er meget sol og varme - lige noget for Cabernet Sauvignon!

Druens specielle kendetegn

Cabernet Sauvignon druerne modnes oftest sent og er også meget små og utrolig mørke - det giver vinen en helt vild intens farve (grundet mere skind end frugtkød sammenlignet med andre druer). Den giver vine som tit og ofte smager af solbær, eukalyptus, cedertræ, tobak og lakrids som virkelig har en god evne til at lagre og som har god kraft samt masser af tanniner.

Servering og mad

Hvordan servere man så den her drue til perfektion? Det er et godt spørgsmål, men vi kan guide dig langt hen imod det. Første step er at den i hvert fald skal åbnes 1-3 timer inden servering. Den skal derudover være en lille smule afkølet ellers skal den bare serveres ved stuetemperatur. Det er en stor vin med mange gode aromaer, og derfor er dekantering bare super vigtigt. Her kommer en karaffel i spil - den fremskynder nemlig denne proces. Til sidst med ikke mindst, så kræver den et stort glas så der kan komme nok luft ned til den - så kommer aromaer og smag nemlig for alvor frem!

Cabernet Sauvignon parres stort set altid med alle former for rødt kød (herunder okse, kalv, lam og mange flere). Udover rødt kød, så gør saucer i forskellige afstøbninger heller ikke noget dårlig for vine skabt på denne drue. Det eneste man nok lige skal være opmærksom på er, at både ris og pasta kan ødelægge de kraftige tanniner på grund af deres stivelse (og det gider vi ikke :-D).

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte Cabernet Sauvignon vine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, samt de mest respekterede vinproducenter.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne & bobler og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Cabernet Sauvignon

Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2016

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Phélan Ségur Frank Phélan Saint-Estèphe 2017

Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Château Du Grand Soussans Margaux 2017

Chateau Artigues Pauillac 2017

Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2017

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Pauillac 2017 (Lynch Bages)

Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon 2022

Barons de Rothschild (Lafite) Saga Pauillac, Pauillac AC 2010

Quinta Sardonia Sardón de Duero 2020 Magnum

Binigrau Obac 2022

Chateau Dassault D de Dassault Saint-Emilion Grand Cru 2018

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Druens specielle kendetegn

Servering og mad

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!