Capo Zafferano

Der blev ikke fundet nogen produkter
Brug færre filtre, eller ryd alt

Vingården med den hemmelige juvel. Capo Zafferano Vineyard er beliggende på et berømt forbjerg, og byder på en enestående oplevelse for vinelskere.

Terroir

Enestående Skønhed og Udsigt

Capo Zafferano Vineyard, beliggende på et berømt forbjerg, byder på en enestående oplevelse for vinelskere. Her kan du nyde den betagende udsigt over en azurblå bugt, omkranset af turkisfarvet vand og det historiske hvide fyrtårn. Hvert øjeblik på vingården er som en rejse ind i vinens verden, hvor natur og historie forenes i perfekt harmoni.

Fremstilling

Appassimento Teknikken - Vinfremstillingens Hemmelige Juvel

På toppen af vingårdens produktion står de dybrøde vine, der er resultatet af den ældgamle "appassimento" teknik. Denne metode, anvendt siden de antikke romerske tider, involverer en let dehydrering af drueklaserne, hvilket intensiverer deres smagsprofil og aromaer. Resultatet er vine, der indfanger sjælen af Puglias jord og klima på en uforglemmelig måde.