Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Dom Pérignon
Dom Pérignon: Creative ambition is a perpetual quest for harmony as a source of emotion - This means Vintage Only
Dom Pérignon: Champagnens konge
Dom Perignon er kendt for at fremstille lækre og eksklusive champagner. Det er en del af Moët Hennesy, der faktisk ejes af Louis Vuitton-koncernen. De producerer udelukkende vintage-champagner, hvor druerne er specielt udvalgt fra ekstra gode og frugtbare årgange. Den franske munk, Dom Pierre Perignon, der grundlagde huset, er især kendt for citatet "Jeg drikker stjerner" - symbolet på den følelse man får, når man drikker champagne fra Dom Perignon.
-
Dom Pérignon Rose 2009
6 tilbage
Frankrig,
Champagne,
Frankrig
Af Dom Pérignon
Chardonnay, Pinot Noir
2.899 kr
3.209 kr
SPAR 10% -
4.899 kr
4.999 kr
SPAR 2%
"VINTAGE ONLY"
Dom Pérignon og deres politik
Alle kreative processer har deres begrænsninger. Dom Pérignons begrænsning er Årgangen: Dom Pérignon kan kun produceres fra høsten af et enkelt år. Dom Pérignons ambition er at være vidne til hvert år, uanset hvilke udfordringer der måtte opstå. Dom Pierre Pérignon tør at sætte sig selv på spil, tage risici, og gå så langt som til at acceptere, at det ikke vil erklære årgangen. Dom Pérignons kreative arv er denne genopfindelse af sit arbejde med hver årgang. Det er kulminationen af udarbejdelses- og kreative processer. Den udtrykker visionen. Dom Pérignon Vintage udfolder sig fuldt ud i sine tre dimensioner: Året: karakteren af sæsonerne Plénitudes: udvikling gennem successive vinduer af udtryk på vejen mod den lange modning på bærmen. Farven: Hvid eller Rosé. Disse tre dimensioner er uadskillelige, og ingen kombination er helt som nogen anden. Hver har sin egen plads og tid. Som sådan kan Dom Pérignon kun være summen af alle tidligere årgange og dem, der endnu skal komme.
VINCENT CHAPERON, DOM PÉRIGNON CHEF DE CAVE
Om kælder chefen
Vincent Chaperon begav sig ud på opdagelse i Champagne-regionen og tilsluttede sig Moët & Chandon i 1999. Inspireret af disse vinmarker i de nordligere egne udviklede han gradvist en stærk tilknytning til området og lagde sine egne rødder i en ny terroir. Han besluttede at blive og fordybe sig i kendskabet til vinmarkerne og lokale vinfremstillingsmetoder, hvilket formede hans personlige æstetik inden for champagneverdenen.
"The only constant in life is change."
Dom Pérignon og Lady Gaga
Siden 2021 har Dom Pérignon og Lady Gaga været involveret i en samspilskorrespondance mellem deres æstetiske ambitioner. Efter sammen at have hyldet kraften i kreativ frihed, udforsker de i år vigtigheden af arbejde i deres kreative processer. Deres fælles syn på skabelsens handling materialiseres i en ny kampagne og en kunstnerisk præstation, og det sætter fokus på Dom Pérignons seneste kreation, der skal frigives: Dom Pérignon Vintage 2013.
Historie
Huset Dom Pérignon blev grundlagt i 1668 af Pierre Pérignon, en fransk munk. Pérignon var en dygtig vinmager, og han eksperimenterede med forskellige metoder til at forbedre kvaliteten af champagne. Han er krediteret med at have opfundet den moderne champagnemetode, hvor vinen bliver gæret to gange, først i flasken og derefter under tryk.
Produktion
Dom Pérignon-vinene er lavet på en blanding af Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Druerne høstes fra de bedste marker i Champagne-regionen, og de bliver nøje udvalgt.
Champagne-regionen
Champagne er en region i det nordøstlige Frankrig. Den er kendt for sine mousserende vine, der er lavet på Chardonnay-, Pinot Noir- og Pinot Meunier-druer.
Champagne-druer
De tre hoveddruer, der bruges til at lave champagne, er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.
