Området er, af Fernando Grajales, en overlever, udvalgt af skæbnen til at koncentrere terroir og druer i Montsant komplekse orografi. Omgivet af stejle bjerge, huler og afgrunde, hviler Dosterras-gården i denne kontinentale region kun lidt vækket af middelhavs vindene.
Oprindelsesbetegnelsen Montsant kombinerer tradition og innovation på en rejse fra amforaerne i Tarraco til de nye generationer af vindyrkere og ønologer. Montsant er kærlighed til landskabet, bæredygtighed, landbrug og samarbejde. En sammensmeltning af jord og sofistikering, der altid ender i et "skål".
Dosterras vinmarker strækker sig over 12 hektar i de 4 byer: Bellmunt, Marcà, Falset og La Figuera. Vinstokkene er en skøn blanding, som er fordelt med: 60 % Grenache, 20 % Carignan, 10 % Syrah og 10 % Cabernet Sauvignon.