Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Forretter og snacks

Om kollektionen ⇾ Hvad er forskellen på forretter og snacks? Forretter og snacks er to former for små anretninger. Den ene bruges som appetitvækker inden en hovedret, den anden bruges til den lille, hyggelige stund imellem hovedmåltiderne. Læs mere

Georg Steinmetz Riesling Trocken Rheinhessen 2023

🔥 Bestseller

Frugtig Hvidvin

Tyskland, Rheinhessen
Af Georg Steinmetz

SPAR 46%

109 kr

59 kr
Gran Livenza Cava Brut

🔥 Bestseller

Mousserende Vin

Spanien, Catalonien
Af Jaume Serra

SPAR 34%

119 kr

79 kr
August Kesseler The Daily August Riesling 2023

🔥 Bestseller

Frugtig Hvidvin

Tyskland, Rheingau
Af August Kesseler

SPAR 38%

119 kr

73,31 kr
Gran Livenza Cava Semi Seco

Mousserende Vin

Spanien, Catalonien
Af Jaume Serra

SPAR 34%

119 kr

79 kr
Jaume Serra Cava Cuvee Especial Ice

Mousserende Vin

Spanien, Catalonien
Af Jaume Serra

SPAR 34%

99 kr

65 kr
Boccantino Salento Primitivo Rosé 2023

💸 Ekstra nedsat

Rosé

Italien, Salento
Af Boccantino

SPAR 50%

119 kr

59 kr
Grillo DOC Sicilia Piantaferro Vintage

💸 Ekstra nedsat

Frisk Hvidvin

Italien, Sicilien

Af Piantaferro

SPAR 62%

129 kr

49,35 kr
Comte De Chamberi NV

Mousserende Vin

Spanien, Castilla-La Mancha

Af Felix Solis Avantis

SPAR 25%

119 kr

89 kr
Duc De Valmer Blanc De Blanc Brut

Mousserende Vin

Frankrig, Frankrig

Af Duc de Valmer

SPAR 42%

119 kr

69 kr
Villa Cote d'Argent Sauvignon Blanc 2022

💸 Ekstra nedsat

Frisk Hvidvin

Frankrig, Sydvestfrankrig
Af Lionel Osmin & Cie

SPAR 56%

169 kr

73,75 kr
Ita Prosecco Rosé Extra Dry 2020

Mousserende Vin

Italien, Veneto

Af Ita

SPAR 36%

139 kr

89 kr
Den Sorte Vinbørs Deal #009 - Moscato Blanc

💸 Ekstra nedsat

Mousserende Vin

Italien, Castilla y León
Af Den Sorte Vinbørs

SPAR 62%

109 kr

41,66 kr

Du har set 12 ud af 85 produkter

Hvad er forskellen på forretter og snacks? Forretter og snacks er to former for små anretninger. Den ene bruges som appetitvækker inden en hovedret, den anden bruges til den lille, hyggelige stund imellem hovedmåltiderne.

Hvad er forskellen på forretter og snacks?

Forretter og snacks er to former for små anretninger. Den ene bruges som appetitvækker inden en hovedret, den anden bruges til den lille, hyggelige stund imellem hovedmåltiderne.

Forretter er mindre anretninger, der både kan serveres varme og kolde og spænder vidt fra suppe til rejecocktail. Tidligere tjente forretterne dog et helt andet formål. De blev brugt til at fylde maverne med intensive tilskud af kulhydrater. I Danmark var det f.eks. i form af grynholdige supper eller grød og i Italien var det f.eks. pasta og gnocchi.

Snacks kan være nødder, noget bagværk eller måske lidt chips.

Som udgangspunkt bør du bruge en tør hvidvin til forretter. Dog anbefaler jeg, at du vælger en med bare en anelse sødme, hvis din forret indeholder søde elementer, som f.eks. dressingen i en rejecocktail.

Derimod kan du med fordel servere noget lidt mere frisk, festligt og evt. en smule mousserende til snacks Et godt bud er i hvert faldet en Prosecco.

Da der er mange muligheder for at sammensætte henholdsvis forretter og snacks med forskellige vine, vil jeg her give dig nogle konkrete forslag til at sammensætte forret/ snack med en vin, som passer til.

Rejecocktail med dressing

Til en klassisk rejecocktail med dressing, bør du vælge en hvidvin med en anelse sødme. Dette er grundet den sødme, der ofte er i selve dressingen. Et godt bud er en Riesling.

Frugt salat

En frisk frugt salat er en fantastisk forret om sommeren hvor alle frugter er modne og friske. Til sådan en frugt salat fungerer en Sauvignon Blanc rigtig godt, da den komplimentere de friske frugter fantastisk.

Ristede rødbede og hvidløgs hummus

En spændene hummus med rødbede, kan servere med frisk skårede grøntsager eller chips, en lækker snack som er utrolig sund. Her kan man med fordel servere en rosé som passer rigtig godt sammen med rødbeden i hummussen.

Nødder

Til nødder kan man med fordel servere en glas Pinot Noir til at skylle ned med, da vinen vil komplimentere nødder rigtig godt, og virke til at fremhæve den lækre nøde smag.

Tilbage til toppen ↑