Gamay

Chiroubles Beaujolais 2023

Engangskup ⏳

Frankrig, Beaujolais

Gamay

75 kr

199 kr

SPAR 62%

ved mix af 12+ ellers 179 kr stk
Saint Amour Beaujolais 2022

Restparti 🍷

Frankrig, Beaujolais

Gamay

129 kr

169 kr

SPAR 24%

ved mix af 12+ ellers 159 kr stk
Moulin-A-Vent Beaujolais 2022

Restparti 🍷

Frankrig, Moulin-à-Vent

Gamay

149 kr

169 kr

SPAR 12%

ved mix af 6+ ellers 159 kr stk
Cru du Beaujolais Morgon Cuveé Prestige 2022

Engangskup ⏳
Ny! 🎉

Frankrig, Beaujolais, Morgon

Gamay

79 kr

119 kr

SPAR 34%

ved mix af 12+ ellers 109 kr stk

Hvis du er vild med Pinot Noir, så kan du med stor sandsynelighed også lide Gamay, DNA-analyser viser nemlig at Gamay er et kryds mellem Pinot Noir og Gouais Blanc. Den er mest kendt som værende den signatur druesort der dyrkes i Beaujolais-regionen i Frankrig som er en naboregion til Bourgogne, men den dyrkes også i b.la. Canada, USA og Australien.

Gamay-druens særlige kendetegn

Druens fulde navn er faktisk Gamay Noir à Jus Blanc, det er en meget kraftig vinstok med sorte druer. Druen bruges enten alene i vine fra Beaujolais-regionen eller fra andre områder og lande, det ses dog også at den ofte bliver blandet med Cabernet Franc druen, da disse druesorter supplere hinanden godt.

Gamay er en let drikkelig drue med kraftig frugtsmag af kirsebær og hindbær. Den udtrykker aromatiske noter af violer og sort te, sammen med jordiske egenskaber såsom pottejord. Gamay-vine fra varmere klimaer har mere koncentreret sort frugtsmag af saftig blomme og boysenbær. Vinene har naturligt et relativt høj syreindhold, og kan være lette i både farve og tanniner, hvilket gør enkle Gamay'er er bedste at drikke i deres ungdom, og serveret relativt kølig.

Hvordan bør jeg servere en Gamay-rødvin?

Som de fleste andre rødvine har Gamay en ideel serveringstemperatur. Den ideelle serveringstemperatur til servering af den er 15-18 grader, hvilket kan opnås ved at sætte vinene i køleskabet i 15 minutter ca. inden servering. Men de unge vine egner sig til at stå endnu længere i køleskabet og komme yderligere ned i temperatur.

Hvilket mad parrer jeg bedst en Garmy med?

Gamays friske og frugtagtige karakter sammen med dens høje syreindhold og lave tanniner, gør den til et godt parringsvalg for mange forskellige retter. Vinens lette krop egner sig til at blive serveret sammen med en charcuteri eller ostefad. Men i lighed med andre rødvine med høj frugtsmag, er Gamay bedst parret med kødretter med krydderurter eller krydderier, så dens frugtagtige karakter kan komme til udtryk.

Gamay hos Den Sidste Flaske

Vi importere altid vores nøje udvalgte vine selv, hvilket også gør sig gældende for Gamay, her kommer de fleste fra Frankring.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Chiroubles Beaujolais 2023

Saint Amour Beaujolais 2022

Moulin-A-Vent Beaujolais 2022

Cru du Beaujolais Morgon Cuveé Prestige 2022

Gamay-druens særlige kendetegn

Hvordan bør jeg servere en Gamay-rødvin?

Hvilket mad parrer jeg bedst en Garmy med?

Gamay hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!