Australien
(3)
Frankrig
(15)
Italien
(3)
Tyskland
(9)
Spanien
(6)
Østrig
(2)

Cabernet Franc
(3)
Carignan
(3)
Chardonnay
(2)
Counoise
(1)
Gamay
(2)
Garganega
(1)
Gewürtztraminer
(2)
Grauburgunder
(1)
Grenache
(6)
Mataro
(2)
Merlot
(3)
Montepulciano
(2)
Mourvedre
(2)
Riesling
(6)
Sauvignon Blanc
(2)
Syrah
(5)
Shiraz
(4)
Tempranillo
(5)
Tibouvre
(1)
Viognier
(3)
Zweigelt
(1)

0-50 kr
50-100 kr
100-200 kr
+200 kr

Atlantic Terroirs
(1)
August Kesseler
(1)
Bassermann-Jordan
(1)
Boccantino
(2)
Bodegas Valdrinal
(3)
Cave de Tain
(1)
Chateau Les Hautes
(1)
Chateau Maris
(1)
Den Sidste Flaske
(1)
Domaine David Maudry
(1)
Domaine De Rochebin
(2)
Domaine Lafage
(2)
Domaine Schneider
(1)
Famille de Lorgeril
(2)
Josef Friederich
(1)
Lionel Osmin & Cie
(2)
Manz
(3)
Markus Schneider
(3)
Menzatia
(1)
Pagos Del Rey
(1)
Pinea
(1)
Rolland & Galarreta
(1)
Sonnengold
(2)
Torbreck Vintners
(3)

Hvidvin
(16)
Rødvin
(22)

2016
(1)
2017
(1)
2018
(3)
2019
(5)
2020
(4)
2021
(1)
2022
(14)
2023
(6)
2024
(3)

Abruzzo
(2)
Alsace
(1)
Barossa Valley
(3)
Burgenland
(2)
Castilla y León
(1)
Languedoc
(2)
Lalande-de-Pomerol
(1)
Loire Valley
(1)
Pays d'Oc
(4)
Pfalz
(4)
Pouilly-Fumé
(1)
Priorat
(1)
Rheingau
(1)
Rheinhessen
(4)
Rhône
(1)
Ribera del Duero
(4)
Sydvestfrankrig
(2)
Veneto
(1)

10.5%
(1)
11%
(1)
12%
(2)
12.5%
(8)
13%
(8)
13.5%
(4)
14%
(3)
14.5%
(4)
15%
(5)
15.5%
(2)

Asiatisk
(1)
Burger
(1)
Fed fisk
(3)
Fjerkræ
(11)
Gedeost
(2)
Grillmad
(3)
Gris
(9)
Forretter og Snacks
(2)
Kalvekød
(3)
Krydret Mad
(38)
Lammekød
(10)
Mager fisk
(1)
Mild og blød ost
(4)
Moden og hård ost
(6)
Oksekød
(15)
Pasta
(6)
Røget/saltet kød
(8)
Skaldyr
(9)
Svampe
(2)
Vegetarisk
(4)
Vildt
(6)

Rig Rødvin
(12)
Blød Rødvin
(3)
Frugtig Rødvin
(8)
Frisk Hvidvin
(4)
Rig Hvidvin
(5)
Frugtig Hvidvin
(5)

Traditionel
(35)
Vegansk
(1)
Økologisk
(2)

75cl
(38)

Mellem lav
(2)
Mellem
(18)
Mellem høj
(13)
Høj
(5)

Tør
(21)
Mellem tør
(12)
Balanceret
(2)
Mellem sød
(3)

Let
(1)
Mellem let
(5)
Mellem
(16)
Mellem stor
(10)
Stor
(6)

Blød
(3)
Mellem blød
(1)
Balanceret
(9)
Mellem tannisk
(8)
Tannisk
(3)
Ingen
(14)

Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Krydret mad

Er du måske lidt skeptisk omkring vin og krydret mad? Faktisk viser videnskaben, at vin fungerer rigtig godt til krydret mad. Ifølge videnskaben, fungerer rødvin med en høj alkohol procent rigtig godt med krydret mad. Dette er fordi alkoholen funger som opløsningsmiddel til de kemiske forbindelser i peber og krydderier. Dette betyder at noget vin, opløser det stærke i krydderier og derved gør, at det virker mere mildt at spise.

Alle filtre 0

Australien
(3)
Frankrig
(15)
Italien
(3)
Tyskland
(9)
Spanien
(6)
Østrig
(2)

Cabernet Franc
(3)
Carignan
(3)
Chardonnay
(2)
Counoise
(1)
Gamay
(2)
Garganega
(1)
Gewürtztraminer
(2)
Grauburgunder
(1)
Grenache
(6)
Mataro
(2)
Merlot
(3)
Montepulciano
(2)
Mourvedre
(2)
Riesling
(6)
Sauvignon Blanc
(2)
Syrah
(5)
Shiraz
(4)
Tempranillo
(5)
Tibouvre
(1)
Viognier
(3)
Zweigelt
(1)

0-50 kr
50-100 kr
100-200 kr
+200 kr

Atlantic Terroirs
(1)
August Kesseler
(1)
Bassermann-Jordan
(1)
Boccantino
(2)
Bodegas Valdrinal
(3)
Cave de Tain
(1)
Chateau Les Hautes
(1)
Chateau Maris
(1)
Den Sidste Flaske
(1)
Domaine David Maudry
(1)
Domaine De Rochebin
(2)
Domaine Lafage
(2)
Domaine Schneider
(1)
Famille de Lorgeril
(2)
Josef Friederich
(1)
Lionel Osmin & Cie
(2)
Manz
(3)
Markus Schneider
(3)
Menzatia
(1)
Pagos Del Rey
(1)
Pinea
(1)
Rolland & Galarreta
(1)
Sonnengold
(2)
Torbreck Vintners
(3)

Hvidvin
(16)
Rødvin
(22)

2016
(1)
2017
(1)
2018
(3)
2019
(5)
2020
(4)
2021
(1)
2022
(14)
2023
(6)
2024
(3)

Abruzzo
(2)
Alsace
(1)
Barossa Valley
(3)
Burgenland
(2)
Castilla y León
(1)
Languedoc
(2)
Lalande-de-Pomerol
(1)
Loire Valley
(1)
Pays d'Oc
(4)
Pfalz
(4)
Pouilly-Fumé
(1)
Priorat
(1)
Rheingau
(1)
Rheinhessen
(4)
Rhône
(1)
Ribera del Duero
(4)
Sydvestfrankrig
(2)
Veneto
(1)

10.5%
(1)
11%
(1)
12%
(2)
12.5%
(8)
13%
(8)
13.5%
(4)
14%
(3)
14.5%
(4)
15%
(5)
15.5%
(2)

Asiatisk
(1)
Burger
(1)
Fed fisk
(3)
Fjerkræ
(11)
Gedeost
(2)
Grillmad
(3)
Gris
(9)
Forretter og Snacks
(2)
Kalvekød
(3)
Krydret Mad
(38)
Lammekød
(10)
Mager fisk
(1)
Mild og blød ost
(4)
Moden og hård ost
(6)
Oksekød
(15)
Pasta
(6)
Røget/saltet kød
(8)
Skaldyr
(9)
Svampe
(2)
Vegetarisk
(4)
Vildt
(6)

Rig Rødvin
(12)
Blød Rødvin
(3)
Frugtig Rødvin
(8)
Frisk Hvidvin
(4)
Rig Hvidvin
(5)
Frugtig Hvidvin
(5)

Traditionel
(35)
Vegansk
(1)
Økologisk
(2)

75cl
(38)

Mellem lav
(2)
Mellem
(18)
Mellem høj
(13)
Høj
(5)

Tør
(21)
Mellem tør
(12)
Balanceret
(2)
Mellem sød
(3)

Let
(1)
Mellem let
(5)
Mellem
(16)
Mellem stor
(10)
Stor
(6)

Blød
(3)
Mellem blød
(1)
Balanceret
(9)
Mellem tannisk
(8)
Tannisk
(3)
Ingen
(14)

Ryd alle

38 produkter

Fremhævet

Fremhævet
Alfabetisk, A-Å
Alfabetisk, Å-A
Pris, lav til høj
Pris, høj til lav
Dato, ældre til nyere
Dato, nyere til ældre

Vacqueyras Cotes Du Rhone Rouge 2021

Engangskup ⏳

Frankrig, Rhône

Grenache, Syrah, Mourvedre

95 kr

ved mix af 6+ ellers 149 kr stk
Pinea Black 2019

Få tilbage ⏳
Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Ribera del Duero

Tempranillo

829 kr

1.199 kr

SPAR 31%

ved mix af 12+ ellers 1.049 kr stk

Er du måske lidt skeptisk omkring vin og krydret mad? Faktisk viser videnskaben, at vin fungerer rigtig godt til krydret mad. Ifølge videnskaben, fungerer rødvin med en høj alkohol procent rigtig godt med krydret mad. Dette er fordi alkoholen funger som opløsningsmiddel til de kemiske forbindelser i peber og krydderier. Dette betyder at noget vin, opløser det stærke i krydderier og derved gør, at det virker mere mildt at spise.

Grundlæggende parring

En rødvin med en kraftig krop og høj alkohols procent, gør sig rigtig godt til krydrede kødretter. Disse rødvine har tit en kødfuld smag i sig samtidigt med, at de er tørre. De har tit et meget højt tannin indhold. Disse vine gør det rigtig godt til krydret mad, da de komplimentere maden i stedet for at tage noget fra smagen i maden.

Hvis du har noget mild krydret mad, så fungere en sprød, let-drikkelig vin som Sauvignon Blanc rigtig godt til. Den fungerer kemisk ikke lige så godt som en stærk rødvin. Derfor er den bedre til noget mildere stærk mad.

Indisk karry

Hvis du har en stærk indisk karry, så fungerer en Merlot med en mellem krop og kraftige tanniner rigtig godt, da en Merlot balancere de krydrede smage rigtig godt. Generelt er Merlot en rigtig god mad vin, hvilket også er hvorfor du ser den på rigtig mange restauranter.

Hvis du mere er til hvidvin, bør du kigge nærmere på en tysk, halvtør Riesling Kabinett. De er som skabt til stærkt og krydret mad, som f.eks. asiatisk, indisk, sushi og thaimad.

Vin til krydret mad hos Den Sidste Flaske

Hvis du er til hvidvin og gerne vil servere et godt glas til din krydrede mad, kan du kigge på Dr. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Trocken, Habla de ti Sauvignon Blanc og Jean Marie Berthier Pouilly-Fumé.

Er du mere til rødvin, kan du med fordel kigge nærmere på Charles Smith The Velvet Devil Merlot og Robert Mondavi Rum Barrel Aged Merlot 2018. De er 2 fantastiske bud på Merlot vin til krydret mad.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Krydret mad

Vacqueyras Cotes Du Rhone Rouge 2021

Pinea Black 2019

Grundlæggende parring

Indisk karry

Vin til krydret mad hos Den Sidste Flaske

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!