21 vine · smagt og udvalgt af os

Krydret mad

Er du måske lidt skeptisk omkring vin og krydret mad? Faktisk viser videnskaben, at vin fungerer rigtig godt til krydret mad. Ifølge videnskaben, fungerer rødvin med en høj alkohol procent rigtig godt med krydret mad.

  • Fri fragt til døren
  • 30 dages smagsgaranti
  • Bland frit
Krydret mad og vin hos Den Sidste Flaske
Restpartier Kælderen
Sortér:

21 vine 21 vine · Mest populære

  • Peter Bott Rosé

    Tapas · grill · sommer

    Tyskland · Rosé 4,1 (86)

    MEGABUY · 4 kasserSpar 53 %

    Fra 278,88 kr / 6 fl.

    Fra 46,48 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.294 kr/kasse 1 kasse 594 kr

    2 kasser · 12 fl.49 kr/fl. 1 flaske 99 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Weinhof 519 Alte Reben Finest Collection Riesling Trocken 2023

    Fisk · skaldyr · salat

    Tyskland · Hvidvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 43 %

    Fra 322,14 kr / 6 fl.

    Fra 53,69 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.354 kr/kasse 1 kasse 570 kr

    2 kasser · 12 fl.59 kr/fl. 1 flaske 95 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Castellblanc DUO Cava Semisec NV

    Grøn æble, Pære, Honning, Citron

    Dessert · aperitif · krydret mad

    Spanien · Mousserende

    Ved 2 kasserSpar 59 %

    Fra 354 kr / 6 fl.

    Fra 59 kr pr. fl.

    1 kasse · 6 fl.390 kr/kasse 1 kasse 870 kr

    1 kasse · 6 fl.65 kr/fl. 1 flaske 145 kr

    Sælges til de er væk

  • Valdrinal 24 Reserva 2018

    Oksekød · lam · ost

    Spanien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 30 %

    Fra 1.032,48 kr / 6 fl.

    Fra 172,08 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.1.110 kr/kasse 1 kasse 1.494 kr

    2 kasser · 12 fl.185 kr/fl. 1 flaske 249 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Manz ASIA Riesling

    Fisk · skaldyr · salat

    Tyskland · Hvidvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 52 %

    Fra 440,10 kr / 6 fl.

    Fra 73,35 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.474 kr/kasse 1 kasse 930 kr

    2 kasser · 12 fl.79 kr/fl. 1 flaske 155 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Én pris pr. flaske. Jo flere flasker, jo lavere pris.

    Prisen gælder på tværs af alle vine, uanset om du køber hele kasser eller blander selv. Fri fragt fra 6 flasker. Hele kasser af samme vin har smagsgaranti.
    1. 6 fl. Fri fragt
    2. 12 fl. Lavere pris
    3. 18 fl. Prioritet
    4. 24 fl. MEGABUY

  • El Pillo Rebeldes Toro 2022

    Oksekød · lam · ost

    Spanien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 25 %

    Fra 697,02 kr / 6 fl.

    Fra 116,17 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.774 kr/kasse 1 kasse 930 kr

    2 kasser · 12 fl.129 kr/fl. 1 flaske 155 kr

    Kun 183 fl. tilbage

  • Torbreck Vintners ''The Steading'' 2019

    Oksekød · lam · ost

    Australien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 18 %

    Fra 1.567,74 kr / 6 fl.

    Fra 261,29 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.1.650 kr/kasse 1 kasse 1.914 kr

    2 kasser · 12 fl.275 kr/fl. 1 flaske 319 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Markus Schneider Chardonnay 2022

    Fisk · skaldyr · salat

    Tyskland · Hvidvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 55 %

    Fra 537,06 kr / 6 fl.

    Fra 89,51 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.570 kr/kasse 1 kasse 1.194 kr

    2 kasser · 12 fl.95 kr/fl. 1 flaske 199 kr

    Kun 70 fl. tilbage

  • Markus Schneider Chardonnay 2020

    Fisk · skaldyr · salat

    Tyskland · Hvidvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 63 %

    Fra 439,38 kr / 6 fl.

    Fra 73,23 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.474 kr/kasse 1 kasse 1.194 kr

    2 kasser · 12 fl.79 kr/fl. 1 flaske 199 kr

    Kun 154 fl. tilbage

  • Valdrinal SQR 2016

    Oksekød · lam · ost

    Spanien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 15 %

    Fra 1.677,90 kr / 6 fl.

    Fra 279,65 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.1.770 kr/kasse 1 kasse 1.974 kr

    2 kasser · 12 fl.295 kr/fl. 1 flaske 329 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Torbreck Vintners Cuvée Juveniles 2020

    Oksekød · lam · ost

    Australien · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 31 %

    Fra 1.093,50 kr / 6 fl.

    Fra 182,25 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.1.170 kr/kasse 1 kasse 1.590 kr

    2 kasser · 12 fl.195 kr/fl. 1 flaske 265 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Rolland & Galarreta Clos d`en Ferran 2018

    Oksekød · lam · ost

    Spanien · Rødvin

    Ved 2 kasserSpar 20 %

    Fra 1.914 kr / 6 fl.

    Fra 319 kr pr. fl.

    1 kasse · 6 fl.2.010 kr/kasse 1 kasse 2.394 kr

    1 kasse · 6 fl.335 kr/fl. 1 flaske 399 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Domaine Lafage Le Vignon 2019

    Oksekød · lam · ost

    Frankrig · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 19 %

    Fra 2.158,02 kr / 6 fl.

    Fra 359,67 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.2.334 kr/kasse 1 kasse 2.694 kr

    2 kasser · 12 fl.389 kr/fl. 1 flaske 449 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • RESTPARTI

    Southern Cross Sauvignon Blanc NV

    Købt som restparti. Når de er væk, er de væk.

    714 kr pr. kasse à 6 fl.

    119 kr/fl.

    220 kasser tilbage

    Se restpartiet

  • Dom Perignon Blanc 2015

    Aperitif · skaldyr · fest

    Frankrig · Mousserende

    MEGABUY · 4 kasser

    Fra 10.685,52 kr / 6 fl.

    Fra 1.780,92 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.10.734 kr/kasse 1 kasse 10.794 kr

    2 kasser · 12 fl.1.789 kr/fl. 1 flaske 1.799 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Royal Danish Navy Strenght

    Ved 2 kasser

    Fra 2.286 kr / 6 fl.

    Fra 381 kr pr. fl.

    1 kasse · 6 fl.2.304 kr/kasse 1 kasse 2.310 kr

    1 kasse · 6 fl.384 kr/fl. 1 flaske 385 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Domaine Lafage Les Onze Terrasses 2018

    Oksekød · lam · ost

    Frankrig · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 21 %

    Fra 2.821,20 kr / 6 fl.

    Fra 470,20 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.2.994 kr/kasse 1 kasse 3.594 kr

    2 kasser · 12 fl.499 kr/fl. 1 flaske 599 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

  • Le Roi Boeuf Lionel Osmin & Cie 2019

    Oksekød · lam · ost

    Frankrig · Rødvin

    MEGABUY · 4 kasserSpar 41 %

    Fra 731,88 kr / 6 fl.

    Fra 121,98 kr pr. fl.

    2 kasser · 12 fl.780 kr/kasse 1 kasse 1.254 kr

    2 kasser · 12 fl.130 kr/fl. 1 flaske 209 kr

    Kun 279 fl. tilbage

  • August Kesseler Rüdesheim Berg Roseneck Riesling GG 2023

    Fisk · skaldyr · salat

    Tyskland · Hvidvin

    Ved 2 kasser

    Fra 2.550 kr / 6 fl.

    Fra 425 kr pr. fl.

    1 kasse · 6 fl.2.610 kr/kasse 1 kasse 2.634 kr

    1 kasse · 6 fl.435 kr/fl. 1 flaske 439 kr

    Mix & Match · 6 fl. fri fragt

Om Krydret mad hos Den Sidste Flaske

Er du måske lidt skeptisk omkring vin og krydret mad? Faktisk viser videnskaben, at vin fungerer rigtig godt til krydret mad. Ifølge videnskaben, fungerer rødvin med en høj alkohol procent rigtig godt med krydret mad. Dette er fordi alkoholen funger som opløsningsmiddel til de kemiske forbindelser i peber og krydderier. Dette betyder at noget vin, opløser det stærke i krydderier og derved gør, at det virker mere mildt at spise. 

Læs mere Vis mindre

Grundlæggende parring

En rødvin med en kraftig krop og høj alkohols procent, gør sig rigtig godt til krydrede kødretter. Disse rødvine har tit en kødfuld smag i sig samtidigt med, at de er tørre. De har tit et meget højt tannin indhold. Disse vine gør det rigtig godt til krydret mad, da de komplimentere maden i stedet for at tage noget fra smagen i maden. 

Hvis du har noget mild krydret mad, så fungere en sprød, let-drikkelig vin som Sauvignon Blanc rigtig godt til. Den fungerer kemisk ikke lige så godt som en stærk rødvin. Derfor er den bedre til noget mildere stærk mad. 

Indisk karry 

Hvis du har en stærk indisk karry, så fungerer en Merlot med en mellem krop og kraftige tanniner rigtig godt, da en Merlot balancere de krydrede smage rigtig godt. Generelt er Merlot en rigtig god mad vin, hvilket også er hvorfor du ser den på rigtig mange restauranter. 

Hvis du mere er til hvidvin, bør du kigge nærmere på en tysk, halvtør Riesling Kabinett. De er som skabt til stærkt og krydret mad, som f.eks. asiatisk, indisk, sushi og thaimad. 

Vin til krydret mad hos Den Sidste Flaske

Hvis du er til hvidvin og gerne vil servere et godt glas til din krydrede mad, kan du kigge på Dr. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Trocken, Habla de ti Sauvignon Blanc og Jean Marie Berthier Pouilly-Fumé. 

Er du mere til rødvin, kan du med fordel kigge nærmere på Charles Smith The Velvet Devil Merlot og Robert Mondavi Rum Barrel Aged Merlot 2018. De er 2 fantastiske bud på Merlot vin til krydret mad.