Menzatia
-
49,95 kr
109 kr
SPAR 54%ved køb af 6+ ellers 85 kr stk -
69,95 kr
139 kr
SPAR 50%ved køb af 6+ ellers 99 kr stk -
49,95 kr
139 kr
SPAR 64%ved køb af 6+ ellers 89 kr stk -
43 kr
119 kr
SPAR 64%ved køb af 6+ ellers 79 kr stk -
69,95 kr
169 kr
SPAR 59%ved køb af 6+ ellers 139 kr stk
Italien,
Puglia
"Wine making is our passion"
Historien bag vinen
"Wine making is our passion" – og det mærkes i hver eneste flaske fra Menzatia Vini. Bag dette ambitiøse og moderne vinhus står vinmageren Andreas Kössler, en kapacitet i den italienske vinverden med mere end 40 års erfaring. Andreas Kössler har dedikeret hele sit professionelle liv til vinens verden. Han blev uddannet vinmager i 1979 fra den prestigefyldte vinuddannelse i San Michele, en af Italiens mest anerkendte skoler inden for ønologi. Efterfølgende startede han sin karriere hos Cantina Gries og har siden arbejdet hos flere af Italiens mest prestigefyldte vingårde.
"Italiens hæl"
Puglia
Puglia også kaldet "Italiens hæl" på grund af sin geografiske form, er én af landets ældste og mest frugtbare vinregioner. Området er kendt for sit varme middelhavsklima med masser af solskinstimer, milde vintre og tørre somre – alt sammen ideelt for vinproduktion. Puglia har i de seneste år gennemgået en vinmæssig renæssance, hvor kvalitet og terroir er kommet i fokus. Menzatia trækker på dette klima og den mineralrige, ofte kalkholdige jord til at dyrke druesorter som Primitivo og Negroamaro, der stortrives i varmen.
helt ude på "hælen" af støvlen
Salento
Salento er en underregion i den sydligste del af Puglia – faktisk helt ude på "hælen" af støvlen. Det er her, mange af Menzatias topvine har deres oprindelse. Regionen er omgivet af hav på to sider (Adriaterhavet mod øst og Det Ioniske Hav mod vest), hvilket giver en naturlig temperaturregulering, som sikrer friskhed i vinene – trods det varme klima. Salento er især kendt for sine gamle vinstokke og traditionelle opbindingsmetoder (som fx alberello-buskvine), der giver lavt udbytte og dermed meget koncentrerede og komplekse vine. Det er også her, Menzatia arbejder med nogle af deres mest ambitiøse projekter – som fx Menzatia 18, der kræver ekstrem modenhed og intensitet i druerne.
