Mönchof

Alle filtre
Ryd alle
Fremhævet

Mönchof: traditionelle traditioner og moderne viden som afspejles i vinene. "Nothing but Riesling"

Motoet beskriver vingården "Nothing but Riesling"

Om Mönchof Vingården

Vingården Mönchhof i Ürzig regnes som en af de ældste vingårde ved Mosel. Ejerskabet af vinmarkerne i Ürzig blev allerede bekræftet af pave Alexander III til sistercienserklosteret Himmerod i 1177. På dette tidspunkt opførte munkene den hvælvede kælder, som stadig eksisterer i dag. Den aktuelle vingårdsbygning blev opført i 1509. Vingården blev erhvervet på en auktion i Paris i 1804 af familien Eymael efter sekulariseringen under Napoleon.

Vingården Mönchhof har holdt fast i mottoet "Nothing but Riesling" og har opnået anerkendelse ikke kun i Tyskland og Europa, men også i USA, Rusland og Kina. Talrige priser, både nationalt og internationalt, fra vinkritikere som Parker samt omtaler i anerkendte vinguider som Eichelmann, bekræfter, at Mönchhof er et fremtrædende eksempel på tysk Riesling fra Mosel.

Oprindelig beplantning står stadig ved!

Om Vinmarkerne

Ürzig har altid været anerkendt blandt vinkendere for sine prestigefyldte vinmarker, herunder de velkendte steder Ürziger Würzgarten og Erdener Treppchen ved udkanten samt den sjældne Erdener Prälat. Disse historiske områder bevarer i dag stort set deres oprindelige beplantning med ikke-podede vinstokke. Ürzig er beliggende i et langt sving langs Mosel. De stejle skråninger ned mod floden giver optimale vækstbetingelser for Riesling-vinstokkene med mange solskinstimer, lange solperioder, næsten perfekte hældninger, skiferholdig jord og det resulterende mikroklima.

I dag er det ønologen og driftslederen Philippe Conzen, der sikrer, at vinene afspejler en harmonisk blanding af traditionelle metoder og moderne viden. Moderne Riesling, skabt fra en ældgammel terroir.