Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Nivarius
Nivarius gør det, ingen andre i regionen gør. De laver udelukkende hvidvin. Med ambitioner hentet fra Bourgogne og marker i over 800 meters højde er resultatet vine med dybde og udtryk.
-
129 kr
179 kr
SPAR 28%ved mix af 6+ ellers 149 kr stk -
239 kr
319 kr
SPAR 25%ved mix af 12+ ellers 299 kr stk -
115 kr
199 kr
SPAR 42%ved mix af 12+ ellers 159 kr stk -
189 kr
ved mix af 12+ ellers 219 kr stk -
289 kr
ved mix af 12+ ellers 349 kr stk -
125 kr
ved mix af 12+ ellers 149 kr stk -
489 kr
ved mix af 12+ ellers 599 kr stk -
229 kr
349 kr
SPAR 34%ved mix af 12+ ellers 299 kr stk
Riojas eneste rene hvidvinsproducent
Mød Nivarius af Palacios
Nivarius er det eneste vinhus i regionen, der udelukkende laver hvidvin. Med inspiration hentet fra Bourgogne, laver de topklasse hvidvin med friskhed, præcision og lagringspotentiale. Det her hvidvin skabt til dem der forventer mere end det sædvanlige. Markerne ligger højt – over 800 meter – og det kan smages. Syren er knivskarp, udtrykket mineralsk, og druematerialet helt unikt. De arbejder med gamle sorter som Maturana Blanca og Garnacha Blanca, som de som forgængere har genskabt med moderne teknik og tålmodighed. Nivarius bruger både egetræsfade og ståltanke, afhængigt af årgang og udtryk. Processen er nørdet til fingerspidserne, og resultatet er hvidvine og bobler med dybde, friskhed og lang levetid.
