Alle filtre
Ryd alle
Fremhævet

Du har set 12 ud af 35 produkter

Vingården Manz er en velrenommeret vingård beliggende i Rheinhessen-regionen, som er kendt for at være en af Tysklands mest betydningsfulde vinproducerende områder. Vingården blev grundlagt i 1725 og har en lang og stolt historie inden for vinproduktion. Manz-familien har over generationer dedikeret sig til at producere vine af højeste kvalitet og have en dyb forståelse for de unikke forhold i Rheinhessen.

Vingården Manz er kendt for sin omhu ved dyrkning af druer og for at udnytte de mineralske kvaliteter i jorden, der er karakteristiske for området. De har vedvarende fokuseret på at udtrykke disse mineraltoner i deres vine og har opnået stor anerkendelse for deres evne til at fange essensen af regionens terroir.

Vinproducenten

Weingut Manz

Håndværk - lidenskab - fascination er det, der driver Manz. Vinproducenten og deres forfædre har gjort håndværket siden 1725, vores lidenskab er vinfremstilling og vinfremstilling er fascination. Vi dyrker 25 ha vinmarker i Weinolsheim og de omkringliggende byer. Vores påstand er den højeste kvalitet og uafhængighed, vi fremstiller vine, der smager helt som Manz. Kvalitet har et navn!

Ansigtet, skaberen, stormets øje. Altid i bevægelse, aldrig stillestående. Eric beslutter retningen, beslutter sammen med sin far, hvordan vinene fremstilles, hvad der dyrkes og hvordan de dyrkes. Der er dog mange ting for dem at jonglere med og uden martina, hans forældre, hans bror og deres tophold, var Manz ikke, hvor de er i dag. En fuldkommen familiedrevet producent.

Kvalitetshus

Prisvindende kvalitetshus med kærlighed til vinen

Samhørighed, teamwork og drivet til at blive bedre er det, der definerer Manz som hus. Hos Manz hjælper alle bare med til det der skal gøres og det smages tydeligt i deres vine. Fire generationer af mennesker arbejder, taler, fejrer og lever sammen. Det er ofte turbulent, undertiden hektisk som de selv nævner, også spændende, men en ting er det aldrig: kedeligt. At arbejde i familien er en reel energikilde og noget af det som Manz går allermest op i. De driver hinanden, kræver, støtter og fortsætter sammen. Et rigtig familiepræget hus.

Familien har det godt i kælderen. Deres vine modnes i ståltønder og I en masse barriques. De giver altid vinen tid til at modne. Der er kun et hektisk tempo og det er når de fylder, ellers begrænser de sig til at observere, smage og kun gribe ind, når det er nødvendigt. Sunde druer har kun brug for tid og hvile i kælderen! Manz familien synes at det smukkeste arbejde er at prøve at sammensætte de forskellige Cuvee's. At se vinene i modningsprocessen er det, der gør det sjovt at være vinproducent.