Yakima Valley

Yakima Valley er en vinregion indenfor grænserne af Columbia Valley i staten Washington, USA. Yakima Valley producerer et stort udvalg af forskellige druesorter og står for lidt over en tredjedel af statens vinproduktion med Chardonnay som den førende druesort. 

Geografisk placering og historie

Yakima Valleys grænser følger Yakima-floden i 100 km fra Union Gap lige syd for byen Yakima, til flodens konvergens med den store Columbia flod. Rattlesnake Hills markerer den nordlige grænse for zonen og Horse Heaven Hills løber langs den sydlige kant af zonen. Til vest for regionen ligger Cascade Mountains. 

Yakima Valley dækker et område på ca. 2900 km2, hvoraf 75 km2 er beplantet med druer. 

Den franske vinmager Charles Schanno fra Asace-Lorraine plantede de første vinstiklinger i zonen tilbage i 1869. Han købte stiklingerne fra en vinmager i The Dalles, Oregon. Gennem det 20. århundrede voksede vinproduktionen i området med hastige skridt og i 1930erne blev et undersøgelsescenter oprettet, der havde til formål at finde gode plantningsområder til Vitis Vinifera (vinstokken fra Europa, der er ansvarlig for størstedelen af verdens vinproduktion). Disse undersøgelser gav pote og gennem 1970erne og 80erne forekom en kæmpe forøgelse i antallet af plantede stiklinger. 

Yakima Valley blev i 1983 tildelt AVA status, som den første zone i hele staten. Så hvis du får fat i en vin med AVA status, kan du være 100% sikker på, at vinen er lavet af mindst 85% druer fra det givne område den er produceret i. 

Klima og terrior

Yakima Valley er zonen med det køligste vejr i Columbia Valley. Bjergene mod vest vest fungerer som en stor paraply for området og derfor er det også meget tørt. Dalen får, med sin beliggenhed på den nordlige breddegrad 46°N, mange solskinstimer. Helt op til 300 dages solskin om året for at være præcis. Denne mængde solskin har stor betydning for druernes modningsproces, eftersom klimaet er forholdsvis køligt året rundt. De meget kølige nattetimer i vækstsæsonen hjælper druerne med at holde på surhedsgraden og derfor er vin fra Yakima Valley meget velbalanceret. 

Landskabet i Yakima Valley har været udsat for store vulkanudbrud, og de store Missoula oversvømmelser, der strømmede gennem området i den første istid, har lagret mange gode mineraler i området. Jorden består af et basaltgrundlag belagt med alluvium, grus og løss. Disse sedimenter har især vist sig nyttige til vinavl, specielt i dalens skråninger. Jordbunden stresser vinstokkene og mindsker deres kraft og udbytte, hvilket bidrager til den koncentration og tanninstruktur, som Yakima Valley vine er kendt for. 

Vin fra Yakima Valley hos Den Sidste Flaske

Her hos den sidste flaske har vi desværre ikke fået vin hjem fra Yakima Valley endnu. Vi venter alle i spænding på at smage de gode vine fra området, så vi kan sælge dem til jer.

I mellemtiden kan vi anbefale denne prisstærke og meget lækre Chateau Ste. Michelle Rosé 2018 fra Columbia Valley. Det er en tør, sprød og elegant Rosé lavet på 72% Syrah og 28% Merlot.