
Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice

Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice


Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice
Quibia 2018
Quíbia er en hvidvin fra Mallorca, produceret af Ànima Negra-vingården. Vingården ligger sydøst for øen Mallorca i Son Burguera nær landsbyen Felanitx.
Quíbia er fremstillet af oprindelige sorter Premsal Blanca og Callet (en rød sort). Vinmarkerne dyrkes efter miljøvenlige metoder.
Til forarbejdning afkøles druerne på en kold seng på en seng af tøris for at undgå oxidation. De vælges derefter manuelt. Efter valg, fermenteres gæret ved en lav temperatur og ældes på dets læse i ca. 3 måneder i cementtanke.
Quíbia er en meget speciel hvidvin med enormt begrænset produktion.
Bleg gul med grønne nuancer og farvet vokskant. Meget ren og lys.
Medium intensitet, citrus- og urtesmag. Mineralisk baggrund og tropiske præg.
Frisk og velsmagende indgang. Meget mineralsk, citrus og urteagtig. Godt syreindhold. Eftersmagen er rund og varm.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Anmeldelser
Beliggende i den sydøstlige del af Mallorca, producerer Anima Negra sine vine på vingården Son Burguera hvor bygningen går tilbage til det 13. århundrede. Gården startede produktionen i 1994 som et resultat af det potentiale kliamet, landet og de oprindelige sorter fra Mallorca havde. Filosofi og identitet Filosofien bag Anima Negras vine, er at producere ærlige og karakteristiske vine, der ud...
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...