Bardolino er en yderst lækker vin, som bliver produceret på Gardasøens østlige kyster i den nordøstlige Veneto vinregion. Selve byen Bardolino byder på hyggelige turistattraktioner som f.eks. vinmuseet ved Cantina Zeni, der ligger placeret på en bakke lige udenfor byen.
En dejlig vin
Vin der laves i de originale og traditionelle vinområder nær Gardasøens by Bardolino, betegnes som værende "classico" vin. Både Bardolino og Bardolino Classico er rødvine baseret på druer der ofte associeres med Valpolicella. De består alle af druerne; Corvina, Corvinone og Rondinella. I de seneste år har druer såsom Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot og Cabernet Suvignon fået lov til at indgå i blenden med hele 20%.
DOC lovene fordrer højere kvalitet for Bardolino Classico, hvilket gør at man let kan skelne mellem en almindelig Bardolino og en Bardolino Classico. I det 20. århundrede udvidede man Bardolino området, hvilket medførte et naturligt tab af kvalitet, eftersom et større areal er lig med flere forskellige jordtyper, samt vind/vejr forhold. Som følge af dette tab, oprettede man derfor Bardolino Classico titlen, som skulle dække over de områder med bedst kvalitet. For at bevare den gode kvalitet har man også valgt at definere Bardolino Classico vinområderne ud fra landets typografi og geografi i stedet for ud fra landets kommuner
Klima og terrior
Bardolino vinområderne ligger ved de østlige kyster af Gardasøen nedenfor bjergene, der fortsætter op i Trentino-Alto Adige. Klimaet er friskt med sø-briser og køligbjergluft. Vinden kommer ofte fra vest mod nord.
Søen har meget stor betydning for druerne da den er med til at moderere temperaturene og reflektere sollys tilbage på de mere forhøjede vinmarker. Dette hjælper druerne med at nå fuld phenolmodning i løbet af vækstsæsonen. Denne kombination af kølige temperaturer og stærk solskin er i høj grad med til at skabe de lyse, frugtagtige kvaliteter, som Bardolino vinen indeholder.
Vine fra Bardolino hos Den Sidste Flaske
Her hos Den Sidste Flaske har vi desværre ikke vin på lager fra Bardolino. Vi venter alle sammen i spænding på at få lov til at smage deres fantastiske Badolino og Bardolino Classico vine. Så snart de kommer, smager vi på dem og sætter dem til salg på webshoppen så de kan blive leveret lige til din hoveddør. Stay tuned!
I mellemtiden kan vi anbefale dig at tjekke vores kollektion over dejlige vine fra Veneto vinregionen, hvor Bardolino bliver dyrket, ud. Tryk på linket, hvis du vil se og læse lidt om, hvad Veneto regionen har at byde på.
