Veneto

Veneto ligger i det nordøstlige hjørne af Italien. Regionen er meget anerkendt og i høj grad en vigtig vinregion i Italien. I forhold til geografi, kultur og vinstil, repræsenterer området en overgang mellem den alpine, German-slaviske ende af Italien og de varmere mere tørre romerske lande mod syd. 

I stor stil

Selvom Veneto er mindre end de andre større vinregioner. såsom Piedmont, Tuscana, Lombardy, Puglia og Sicilien, producerer den mere vin end nogen af dem. I den sidste del af det 20. århundrede overhalede Veneto Sicilien og Puglia og tog titlen som den mest producerende region i Italien. 

Veneto besidder en lang række af forskellige rødvinsvarianter, hvor Valpolicella klart er favoritten. Der produceres dog også fine hvidvinsvarianter såsom Soave og den mousserende Prosecco. I dag er omkring 25% af regionens vine under en DOC titel, hvilket betyder, at vinen skal leve op til visse standarder.  

Det antages, at vinstokke har været til stede som vild plante i Veneto siden mange århundreder før Kristus og at druer dengang blev brugt af befolkningen som madkilde. De første beviser på vinproduktion dateres tilbage til det syvende århundrede før Kristus. Den mest vigtige skrevne information om vinproduktion dateres tilbage til romertiden, hvor man hyldede Raetia druen for at være af bedste kvalitet. 

Klima og terrior 

Veneto kan deles ind i tre geografiske områder, der er kendetegnet ved hver deres topografi og geologi. I nordvest, ved foden af Alperne og den østlige kant af Gardasøen, er vejret køligt og påvirket af de omkringliggende bjerge. Her fremstilles friske skarpe hvidvine under titlerne Bianco Di Custoza og Garda, og rødevin under Bardolino. Øst for gardasøen og nord for Verona finder du Valpolicella og dens subregion Valpantena. I denne dal produceres omtrent 500.000 hektoliter frugtig god rødvin årligt. 

I det centrale Veneto omkring Vicenza og Padua, ligger Colli Berici, Colli Euganei og Breganze. I dette område produceres også vin i lange baner, men det er kun de højere beliggende plantager der har fået DOC status. Internationale sorter såsom Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Pinot Noir har vist sig at være en succes her. 

I det nordøstlige hjørne af regionen på hver side af Piave-floden, er de mousserende Proscecco vine i høj kurs. Der laves også andre vine i denne del af regionen, men det er i stor grad vine af druerne Glera (Proscecco) og Spumante der vinder pladsen på områdets vinmarker. 

Vin fra Veneto hos Den Sidste Flaske

Her hos den Sidste Flaske har vi et bredt udvalg af forskellige rigtig lækre kvalitetsvine fra Veneto. 

Vi kan stærkt anbefale denne lækre og prisstærke Antica Vinaia Valpolicella Ripasso Superiore DOC fra 2018. Det er en dejlig tør rødvin smagsnoter af kirsebær, blomme og balsamico mm. 

Vi kan også varmt anbefale denne sindssygt billige 47 Anno Domini Moscato fra samme område. Det er en lækker, sød og boblende vin med blandt andet smagsnoter af fersken og honning.  

Eller denne frugtige sag Casl Borghese Pinot Grigio Rosé Delle Venezie fra 2020. Det er en lækker sommervin alle kan være med på. Giv den et skud!