Barossa Valley er en meget vigtig vinregion i det sydlige Australien. Den er lokaliseret ca. 60 kilometer nordøst fra Adelaide City. Når man snakker om Barossa Valley, så snakker man klart om Shiraz!
Battle of Barossa
Barossa Valley er navngivet efter Barossa Range, som en en bjergkæde i det sydelige Australien. I sin tid, 1837, gav Colonel William Light bjergkæden dette navn for at mindes slaget "battle of Barossa", hvor Englændere vandt over Franskmændene. Han deltog selv i kampen, der fandt sted tilbage i 1811.
I Barossa finder man tre store byer, der hver, med sine særlige kendetegn, er blevet til store turistattraktioner;
Tanunda er generelt anerkendt som den mest tyske by af de tre, med mange traditioner, der går tilbage til 1840erne da de første tyske bosættere ankom til området. Da et stort antal af de nye tilflyttere kom fra Schlesien, kaldte de Barossa for Neu-Schlesien.
Angaston betragtes derimod som den engelske by af de tre. Den blev afviklet af Corniske minearbejdere og andre fra Storbritannien.
Nuriootpa er den tredje og største by. I sin tid blev den påvirket af både tyske og engelske tilflyttere og bærer i dag stadigvæk præg af dette. Med mange store butikker, er byen i dag Barossas kommercielle knudepunkt.
Klima og terrior
Barossa Valley ligger syd for ækvator på den 34°S breddegrad og domineres af rullende bakker og dalbunde, hvor også hvidvinsdruer kan dyrkes uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Vækstsæsonen bliver gradvist varmere og tørrere og hen mod slutningen, hvor temperaturen ofte kommer over de 35°C. Dette forårsager planterne til at blive stresset, hvilket, sammen med den store forskel i natte- og dagstemperaturer, hjælper planterne med at give druerne ekstra stor smagskoncentration.
Nævneværdig er tilstedeværelsen af de meget gamle vinstiklinger, som man finder i Barossa Valley. På disse vokser et lavt antal af druer, men til gengæld er kvaliteten af ekstremt høj. Der har aldrig været vinlus i området pga. indførelsen af meget strikse karantæne love. Man skulle jo nødigt gå hen og miste de dyrebare gamle stiklinger.
I Barossa Valley dyrkes et hav af forskellige druesorter, hvoriblandt Shiraz har modtaget meget ros både lokalt og internationalt. Man snakker meget om Shirazens fløjlsagtige bløde tanniner.
Vin fra Barossa Valley hos Den Sidste Flaske
Her hos Den Sidste Flaske har vi et godt udvalg af forskellige vine fra Barossa Valley.
Vi kan varmt anbefale denne Chaffey Bros Not Your Grandma's Red fra 2016. Det er en rød bestående af Grenache, Shiraz, Tempranillo mf. med masser af kraft og fylde. Prøv den, du fortryder det ikke.
Vi kan også anbefale denne virkelig lækre Schild Estate Grenache fra 2014. Det er en en sjov og fyldig vin med noter af kirsebær, hindbær og blomme. Den bliver kun bedre med årene. Vi har smagt den og gør det meget gerne igen!
Australien,
Barossa Valley
