Alle vine

Rødvin

(241)

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Cabernet Franc

Cabernet Franc er en rødvins-druesort af fransk afstamning, som i dag dyrkes i de fleste vinproducerende lande. Den er mest kendt for sin rolle i nogle af de bedste Bordeaux Blends i verden og kan tilnærmelsesvis anses som faderdruen til den store Cabernet Sauvignon, på trods af den på ingen måde nyder samme berømmelse.

Quinta Sardonia QS2 WWF 2018 BIO

Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Castilla y León

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc, Merlot

229 kr

359,95 kr

SPAR 36%

ved mix af 12+ ellers 269 kr stk
Chateau Les Hautes Galvesses 2022 Lalande De Pomerol

Engangskup ⏳

Frankrig, Lalande-de-Pomerol

Merlot, Cabernet Franc

79 kr

199 kr

SPAR 60%

ved mix af 12+ ellers 139 kr stk
Clos De Massonneau Buzet 2016 Magnum

Restparti 🍷

Frankrig, Gascogne

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

89 kr

179 kr

SPAR 50%

ved mix af 12+ ellers 129 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016

Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Frankrig, Saint-Estephe

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

189 kr

299 kr

SPAR 37%

ved mix af 12+ ellers 249 kr stk
Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Få tilbage ⏳

Chile, Maipo Valley

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

109 kr

159 kr

SPAR 31%

ved mix af 12+ ellers 155 kr stk
Chateau l'Etoile Viaud Lalande De Pomerol 2022

Restparti 🍷

Frankrig, Lalande-de-Pomerol

Merlot, Cabernet Franc

95 kr

189 kr

SPAR 50%

ved mix af 12+ ellers 159 kr stk
Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2017

Restparti 🍷

USA, Washington

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

219 kr

299 kr

SPAR 27%

ved mix af 12+ ellers 259 kr stk
Arboleda Brisa 2016

Restparti 🍷

Chile, Aconcagua

Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec

289 kr

349 kr

SPAR 17%

ved mix af 12+ ellers 329 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Pauillac 2017 (Lynch Bages)

Få tilbage ⏳
Trækasse 🪵

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

289 kr

399 kr

SPAR 28%

ved mix af 12+ ellers 329 kr stk
Chateau Dassault D de Dassault Saint-Emilion Grand Cru 2018

Restparti 🍷

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

239 kr

449 kr

SPAR 47%

ved mix af 12+ ellers 275 kr stk
Quinta Sardonia - Q2 2018

Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Castilla y León

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Merlot, Cabernet Franc

259 kr

359 kr

SPAR 28%

ved mix af 12+ ellers 295 kr stk
Pessac-Leognan Chevalier Labottiere 2019

Restparti 🍷

Frankrig, Pessac-Léognan

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

6 - Engangskup, kommer ikke igen

119 kr

189 kr

SPAR 37%

ved mix af 6+ ellers 139 kr stk

Du har set 12 af 27 produkter

Cabernet Franc er en rødvins-druesort af fransk afstamning, som i dag dyrkes i de fleste vinproducerende lande. Den er mest kendt for sin rolle i nogle af de bedste Bordeaux Blends i verden og kan tilnærmelsesvis anses som faderdruen til den store Cabernet Sauvignon, på trods af den på ingen måde nyder samme berømmelse.

Hvor dyrkes Cabernet Franc

Cabernet Franc dyrkes som sagt i dag i de fleste vinproducerende lande, herunder Frankrig, USA, Italien, New Zealand, Australien og Sydafrika. Det er i Frankrig at druen stammer fra, hvor den helt klassisk dyrkes i Lorie samt Bordeaux, hvor druen i Bordeaux indgår som en naturlig del af de berømte Bordeaux-blends. Druen er en alsidig og hårdfør drue, hvilket er årsag til dens brede dyrkningspotentiale, som kommer til udtryk ved dens store udbredelse. I de fleste af disse lande indgår druen som en blandingsdrue med bl.a. Cabernet Sauvignon og Merlot, som der ofte bliver eksperimenteret med på kryds og tværs. Det er sjældent at der bliver lavet vin udelukkende på Cabernet Franc-druen.

Druens specielle kendetegn

Cabernet Franc bliver ofte sammenlignet med Cabernet Sauvignon, dog adskiller de sig også fra hinanden på nogen punkter. Eksempelvis modner Cabernet Franc mindst en uge før Sauvignonen, hvilket gør at den kan dyrkes i køligere klimaer end Cabernet Sauvignonen. Derudover bidrager druen med en blød tekstur og elegance til dens vine, samt frugtige karakteristiske Cabernet-noter af røde frugter, og et hint af urter og krydderi. Druen anses som både fader til Merlot og Cabernet Sauvignon-druen, hvilket er interessant da druen i særdeleshed blendes med Merlot-druen i Bordeaux blends. Druen er kendetegnet ved at skabe tørre vine der er beliggende i spektrummet imellem mellem-kraftig ift. tanniner og syre. Derudover er der generelt at nævne, at vine på denne drue generelt varierer i smag og tekstur, alt efter hvor i verden den dyrkes.

Servering og mad

Cabernet Franc bruges som sagt mest i blends, herunder især de berømte Bordeaux Blends. Generelt kan disse varierer meget i smag. Dog har de alle tilfælles, at de går utroligt godt til nogle gode bøffer. Eller faktisk det meste slags kød ;-). Gerne det mørke af slagsen, som oksekød, lammekød, kalvekød eller noget vildt. Fordelen ved disse Bordeaux-blends er at de er meget letdrikkelige og derfor også et meget alsidig valg til aftensmaden, hvor man ofte får lidt kød med tilbehør til.

Vi anbefaler at du serverer en Cabernet Franc-vin ved en temperatur på 16-18 grader.

Cabernet Franc hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte Grenache vine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, Chile og USA samt de mest respekterede vinproducenter.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Cabernet Franc

Quinta Sardonia QS2 WWF 2018 BIO

Chateau Les Hautes Galvesses 2022 Lalande De Pomerol

Clos De Massonneau Buzet 2016 Magnum

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016

Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Chateau l'Etoile Viaud Lalande De Pomerol 2022

Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2017

Arboleda Brisa 2016

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Pauillac 2017 (Lynch Bages)

Chateau Dassault D de Dassault Saint-Emilion Grand Cru 2018

Quinta Sardonia - Q2 2018

Pessac-Leognan Chevalier Labottiere 2019

Hvor dyrkes Cabernet Franc

Druens specielle kendetegn

Servering og mad

Cabernet Franc hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!