Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Cabernet Franc

Cabernet Franc er en rødvins-druesort af fransk afstamning, som i dag dyrkes i de fleste vinproducerende lande. Den er mest kendt for sin rolle i nogle af de bedste Bordeaux Blends i verden og kan tilnærmelsesvis anses som faderdruen til den store Cabernet Sauvignon, på trods af den på ingen måde nyder samme berømmelse.

Quinta Sardonia QS2 WWF 2015 BIO

Høj alkoholprocent 🍷💥

Rig Rødvin

Spanien, Castilla y León

Af Quinta Sardonia

SPAR 39%

220 kr

359,95 kr

ved køb af 6+ ellers 229 kr stk
Chateau Balestard La Tonnelle Saint Emilion Grand Cru Classe 2017

Ekstra nedsat 💸

Rig Rødvin

Frankrig, Saint-Émilion

Af Den Sidste Flaske

SPAR 63%

185 kr

499 kr

ved køb af 6+ ellers 199 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016

Gaveæske 🎁

Trækasse 🪵

Rig Rødvin

Frankrig, Saint-Estephe

Af Jean-Michel Cazes

SPAR 26%

222 kr

299 kr

ved køb af 6+ ellers 249 kr stk
Den Sorte Vinbørs Deal #020 - Buzet 2016 Magnum

Ekstra nedsat 💸

Rig Rødvin

Frankrig, Gascogne

Af Den Sorte Vinbørs

SPAR 53%

84,38 kr

179 kr
Chateau ESCOT Medoc 2014

Rig Rødvin

Frankrig, Médoc

Af Chateau Escot

SPAR 31%

75 kr

109 kr

ved køb af 6+ ellers 99 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Pied d'Argent Côtes de Bordeaux 2021

Trækasse 🪵

Rig Rødvin

Frankrig, Bordeaux

Af Château Pied d'Argent

SPAR 37%

75 kr

119 kr

ved køb af 6+ ellers 79 kr stk
Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Få tilbage ⏳

Blød Rødvin

Chile, Maipo Valley

Af Ventisquero

SPAR 22%

125 kr

160 kr

ved køb af 6+ ellers 149 kr stk
Château Moulin De La Gravette Bordeaux 2021

Trækasse 🪵

Blød Rødvin

Frankrig, Bordeaux

Af Château Moulin de Mallet

SPAR 42%

75 kr

130 kr

ved køb af 6+ ellers 99 kr stk
Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2017

Blød Rødvin

USA, Washington

Af Charles Smith

SPAR 23%

230 kr

299 kr

ved køb af 6+ ellers 259 kr stk
Château l'Etoile de Viaud Lalande de Pomerol 2020

Blød Rødvin

Frankrig, Lalande-de-Pomerol

Af Château l'Etoile de Viaud

SPAR 44%

105 kr

189 kr

ved køb af 6+ ellers 159 kr stk
Arboleda Brisa 2016

Rig Rødvin

Chile, Aconcagua

Af Arboleda

SPAR 13%

303 kr

349 kr

ved køb af 6+ ellers 329 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Pauillac 2017 (Lynch Bages)

Trækasse 🪵

Frugtig Rødvin

Frankrig, Bordeaux

Af Château Lynch-Bages

SPAR 25%

299,95 kr

399 kr

ved køb af 6+ ellers 329 kr stk

Du har set 12 ud af 27 produkter

Hvor dyrkes Cabernet Franc

Cabernet Franc dyrkes som sagt i dag i de fleste vinproducerende lande, herunder Frankrig, USA, Italien, New Zealand, Australien og Sydafrika. Det er i Frankrig at druen stammer fra, hvor den helt klassisk dyrkes i Lorie samt Bordeaux, hvor druen i Bordeaux indgår som en naturlig del af de berømte Bordeaux-blends. Druen er en alsidig og hårdfør drue, hvilket er årsag til dens brede dyrkningspotentiale, som kommer til udtryk ved dens store udbredelse. I de fleste af disse lande indgår druen som en blandingsdrue med bl.a. Cabernet Sauvignon og Merlot, som der ofte bliver eksperimenteret med på kryds og tværs. Det er sjældent at der bliver lavet vin udelukkende på Cabernet Franc-druen.

Druens specielle kendetegn

Cabernet Franc bliver ofte sammenlignet med Cabernet Sauvignon, dog adskiller de sig også fra hinanden på nogen punkter. Eksempelvis modner Cabernet Franc mindst en uge før Sauvignonen, hvilket gør at den kan dyrkes i køligere klimaer end Cabernet Sauvignonen. Derudover bidrager druen med en blød tekstur og elegance til dens vine, samt frugtige karakteristiske Cabernet-noter af røde frugter, og et hint af urter og krydderi. Druen anses som både fader til Merlot og Cabernet Sauvignon-druen, hvilket er interessant da druen i særdeleshed blendes med Merlot-druen i Bordeaux blends. Druen er kendetegnet ved at skabe tørre vine der er beliggende i spektrummet imellem mellem-kraftig ift. tanniner og syre. Derudover er der generelt at nævne, at vine på denne drue generelt varierer i smag og tekstur, alt efter hvor i verden den dyrkes.

Servering og mad

Cabernet Franc bruges som sagt mest i blends, herunder især de berømte Bordeaux Blends. Generelt kan disse varierer meget i smag. Dog har de alle tilfælles, at de går utroligt godt til nogle gode bøffer. Eller faktisk det meste slags kød ;-). Gerne det mørke af slagsen, som oksekød, lammekød, kalvekød eller noget vildt. Fordelen ved disse Bordeaux-blends er at de er meget letdrikkelige og derfor også et meget alsidig valg til aftensmaden, hvor man ofte får lidt kød med tilbehør til.

Vi anbefaler at du serverer en Cabernet Franc-vin ved en temperatur på 16-18 grader.

Cabernet Franc hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte Grenache vine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, Chile og USA samt de mest respekterede vinproducenter.

Vi har nogle store Cabernet Franc-vine såsom denne og vi har også lidt mere hverdagsagtige bordeaux-blends såsom denne og og denne.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover

Tilbage til toppen ↑

Cabernet Franc

OWC (trækasse) m/6 fl.

OWC (trækasse) m/6 fl.

OWC (trækasse) m/6 fl.

Hvor dyrkes Cabernet Franc

Druens specielle kendetegn

Servering og mad

Cabernet Franc hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-