Alle vine

Rødvin

(278)

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

El Regajal Selección Especial 2022

Spanien, Madrid

Tempranillo, Petit Verdot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot

149 kr

ved mix af 12+ ellers 219 kr stk
Chateau Mont Graces Saint Emilion Gc Aoc 2020

Engangskup ⏳

Frankrig, Saint-Émilion, Bordeaux

Merlot, Cabernet Sauvignon

85 kr

119 kr

SPAR 29%

ved mix af 12+ ellers 109 kr stk
Markus Schneider Ursprung 2021

Tyskland, Pfalz

Cabernet Sauvignon, Merlot

159 kr

219 kr

SPAR 27%

ved mix af 12+ ellers 199 kr stk
Le Volte dell' Ornellaia 2023

Italien, Toscana

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

185 kr

ved mix af 12+ ellers 279 kr stk
Chateau Cambon La Pelouse Aura De Cambon Rouge 2019

Engangskup ⏳

Frankrig, Margaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

99 kr

399 kr

SPAR 75%

ved mix af 6+ ellers 299 kr stk
Château Cap de Mourlin Grand Cru Classé Saint-Émilion 2017

Frankrig, Saint-Émilion

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

199 kr

349 kr

SPAR 43%

ved mix af 12+ ellers 269 kr stk
Francis Ford Coppola Directors Cut Cabernet Sauvignon 2019

Restparti 🍷

USA, Californien

Cabernet Sauvignon

299 kr

369 kr

SPAR 19%

ved mix af 12+ ellers 355 kr stk
Pauillac Chevalier de Labottiere 2019

Restparti 🍷
Økologisk 🌿

Frankrig, Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot

239 kr

349 kr

SPAR 32%

ved mix af 12+ ellers 269 kr stk
Montecastro Reserva Ribera del Duero 2019

Få tilbage ⏳
Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Castilla y León, Ribera del Duero

Cabernet Sauvignon, Tinto Fino

289 kr

335 kr

SPAR 14%

ved mix af 12+ ellers 325 kr stk
Binigrau Obac Magnum 2022

Spanien, Mallorca

Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

356,21 kr

499 kr

SPAR 29%

ved mix af 12+ ellers 459 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Lynch-Bages Echo de Lynch Bages Pauillac 2017

Trækasse 🪵

Frankrig, Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

455 kr

ved mix af 12+ ellers 519 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Cos D'Estournel Pagodes De Cos 2015

Trækasse 🪵

Frankrig, Médoc

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

555 kr

699 kr

SPAR 21%

ved mix af 12+ ellers 599 kr stk

Indlæser flere produkter...

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Oprindelig stammer den fra vores franske venner. I dag dyrkes den dog stort set overalt i hele verdenen (alle vinlande i hvert fald). Specielt i Bourdeaux bliver der virkelig givet meget kærlighed til druen - det samme i distrikterne Médoc og Graves. Den dyrkes dog også steder som Californien, Australien, Chile og Sydamerika hvor der ofte er meget sol og varme - lige noget for Cabernet Sauvignon!

Druens specielle kendetegn

Cabernet Sauvignon druerne modnes oftest sent og er også meget små og utrolig mørke - det giver vinen en helt vild intens farve (grundet mere skind end frugtkød sammenlignet med andre druer). Den giver vine som tit og ofte smager af solbær, eukalyptus, cedertræ, tobak og lakrids som virkelig har en god evne til at lagre og som har god kraft samt masser af tanniner.

Servering og mad

Hvordan servere man så den her drue til perfektion? Det er et godt spørgsmål, men vi kan guide dig langt hen imod det. Første step er at den i hvert fald skal åbnes 1-3 timer inden servering. Den skal derudover være en lille smule afkølet ellers skal den bare serveres ved stuetemperatur. Det er en stor vin med mange gode aromaer, og derfor er dekantering bare super vigtigt. Her kommer en karaffel i spil - den fremskynder nemlig denne proces. Til sidst med ikke mindst, så kræver den et stort glas så der kan komme nok luft ned til den - så kommer aromaer og smag nemlig for alvor frem!

Cabernet Sauvignon parres stort set altid med alle former for rødt kød (herunder okse, kalv, lam og mange flere). Udover rødt kød, så gør saucer i forskellige afstøbninger heller ikke noget dårlig for vine skabt på denne drue. Det eneste man nok lige skal være opmærksom på er, at både ris og pasta kan ødelægge de kraftige tanniner på grund af deres stivelse (og det gider vi ikke :-D).

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte Cabernet Sauvignon vine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, samt de mest respekterede vinproducenter.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne & bobler og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Cabernet Sauvignon

El Regajal Selección Especial 2022

Chateau Mont Graces Saint Emilion Gc Aoc 2020

Markus Schneider Ursprung 2021

Le Volte dell' Ornellaia 2023

Chateau Cambon La Pelouse Aura De Cambon Rouge 2019

Château Cap de Mourlin Grand Cru Classé Saint-Émilion 2017

Francis Ford Coppola Directors Cut Cabernet Sauvignon 2019

Pauillac Chevalier de Labottiere 2019

Montecastro Reserva Ribera del Duero 2019

Binigrau Obac Magnum 2022

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Lynch-Bages Echo de Lynch Bages Pauillac 2017

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Cos D'Estournel Pagodes De Cos 2015

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Druens specielle kendetegn

Servering og mad

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!