Mousserende

Portvin

Champagne

Champagne, der af mange bliver betragtet som værende lighedstegnet med mousserende vin, er opkaldt og navngivet efter dets hjemsted: regionen "Champagne", i det nordlige Frankrig. Regionen er beliggende ca. 160 kilometer øst for Paris.

Auguste Lavoisier Blanc De Blancs 1er Cru

Frankrig, Champagne, Frankrig

Af Auguste Lavoisier

Chardonnay

349 kr

ved køb af 6+ ellers 399 kr stk
Champagne Baudouin Brut Selection

Frankrig, Champagne

Af J.P. Baudouin

Pinot Noir

242 kr

349 kr

SPAR 31%

ved køb af 6+ ellers 269 kr stk
EPC Blanc de Blancs Nature

Frankrig, Champagne
Af EPC
Chardonnay

364 kr

ved køb af 6+ ellers 389 kr stk
Auguste Lavoisier Brut

Frankrig, Champagne, Frankrig

Af Auguste Lavoisier

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

279 kr

ved køb af 6+ ellers 299 kr stk
EPC Rosé Champagne

Frankrig, Champagne
Af EPC
Pinot Noir

388 kr

499 kr

SPAR 22%

ved køb af 6+ ellers 415 kr stk
EPC Premier Cru

Frankrig, Champagne
Af EPC
Chardonnay, Pinot Noir

389 kr

449 kr

SPAR 13%

ved køb af 6+ ellers 419 kr stk
Taittinger Prestige Rosé Brut Champagne

1 tilbage

Sidste chance ⚠️

Frankrig, Champagne

Af Taittinger

Pinot Noir, Chardonnay

459 kr

499 kr

SPAR 8%
EPC Blanc de Blancs Grand Cru

Frankrig, Champagne
Af EPC
Chardonnay

429 kr

ved køb af 6+ ellers 459 kr stk
EPC Blanc de Blancs Brut

Frankrig, Champagne
Af EPC
Chardonnay

359 kr

389 kr

SPAR 8%

ved køb af 6+ ellers 385 kr stk
Taittinger Reserve Brut + Glas

Frankrig, Champagne, Reims

Af Taittinger

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

440 kr

549 kr

SPAR 20%

ved køb af 6+ ellers 449 kr stk
Moët & Chandon Brut Imperial Champagne 20cl

7 tilbage

Frankrig, Champagne, Frankrig

Af Moët & Chandon

Pinot Noir

179 kr

219 kr

SPAR 18%

ved køb af 6+ ellers 199 kr stk
Armand De Brignac Brut Gold

2 tilbage

Sidste chance ⚠️

Frankrig, Champagne
Af Armand de Brignac
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

2.650 kr

Du har set 12 ud af 24 produkter

Regionen der gav vinen navn

Det er udelukkende vine der kommer fra Champagne-regionen, som er tilladt at navngive sin vin "Champagne". Dette fremgår bl.a. af europæisk ret samt den franske Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)-lovgivning fra 1927. Derfor vil du bl.a. kunne finde navnet "Crémant" på franske mousserende vine, hvis de er fra en anden region i Frankrig end Champagne. I Spanien er mousserende vin navngivet "Cava", mens det i Italien er navngivet "Spumante".

Champagne-området er blevet fastsat ved ovennævnte AOC-lovgivning tilbage i 1927. Dette har resulteret i et samlet område bestående af 319 kommuner og hele 5 distrikter som er navngivet følgende navne: La Montagne de Reims, La Vallé de la Marne, La Côte des Blancs, La Côte des Bar samt Côtes de Sézannne.

Champagne er i dag et uhyre værdifuldt brand, hvilket bl.a. kommer til udtryk ved, at ægte champagne har en meget høj pris, grundet dets lave udbud ift. dens høje efterspørgsel. Dette kommer bl.a. til udtryk ved, at der årligt sælges over 300 millioner flasker Champagne årligt, og det kniber stadig med at følge med efterspørgslen! Det siger noget omkring Champagnes popularitet! ;-)

Klima og terrior

Klimabetingelserne i den nordlige region betyder bl.a., at druerne aldrig bliver fuldt modne, grundet et køligere klima. Dette ville have været et problem, hvis man ville fremstille almindelig stille vin, da vinene i så fald aldrig ville have været drikkelige. Dog er det de optimale betingelser for at fremstille mousserende vin, idet at især syre og friskhed er alfa omega for denne type vin. Dette er egenskaber der opnås bedst i et køligt klima. Traditioneltvis er det de tre druer Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay der anvendes i produktionen af Champagne. Dog er der lidt flere druesorter der også er lovlige. Hvis du vil læse mere om hvordan produktionen af Champagne foregår, så klik lige her! Her vil du også kunne se udvalget af Champagne, som vi hos Den Sidste Flaske har at byde på, hvor du vil kunne finde noget for enhver smag.

Champagne: Boblernes Verden

Champagne er mere end blot en drik; det er en unik oplevelse, en indbydelse til at fordybe sig i en verden af bobler, hvor hver enkelt perlefortæller historien om et område, en kultur og en passion for vin, der har rødder gennem generationer.

Tradition og Kultur

Midt i Champagne-regionen flettes tradition og kultur sammen som en harmonisk symfoni. Hvert skridt i produktionsprocessen hylder fortiden og fejrer håndværkets kunst. Vinens rejse begynder i vinmarkerne, hvor druer modnes under solens kyndige vejledning. Naturens rytme bliver her partner med vinbondens dygtighed, og høsten markerer et uundgåeligt skridt mod en eksklusiv vinoplevelse.

Druerne og underområder

Champagnes terroir fortæller en levende historie om regionens mangfoldighed. Fra de kridtholdige marker i La Côte des Blancs, der tilfører Chardonnay-druerne deres unikke karakter, til La Montagne de Reims' robuste Pinot Noir-vine og La Vallée de la Marne's delikate Pinot Meunier-druer – hvert distrikt tilfører sit eget præg til den endelige blanding. Forståelsen og respekten for hvert terroirs unikke bidrag er en kunst, og champagneproducenterne mestrer denne kunst, hvor deres vinmarker fungerer som paletter, og naturen som kunstneren.

Håndværket bag Hver Boble

Efter håndplukning og omhyggelig presning igangsættes transformationen til champagne. Gæringsprocessen, modningen på bundfaldet og degorgeringsfasen er alle afgørende trin, der kræver præcision og tålmodighed. Det er her, vinkunstnernes talenter udfolder sig, og hver flaske bliver en unik skildring af året, terroiret og den repræsenterede kunst.

Fejr Livet med Champagne

Champagne er ikke kun forbeholdt festlige lejligheder; det er en følgesvend for livets mangfoldige øjeblikke. Det er et udtryk for luksus, der kan nydes i stilhed eller deles med nære og kære. Lad os hæve glasset og fejre det gode liv; lad boblerne danse på vores tunger og bringe et smil frem. Champagne er ikke bare en drik; det er en hyldest til livet selv.

Udvalgte vine fra Champagne

Hos Den Sidste Flaske har vi som sagt et bredt udvalg af champagne fra Champagne! Her får du lige nogle udvalgte af os, som du kan tjekke ud og læse mere om!

Se f.eks. denne enestående Brut Champagne, lavet på de klassiske champagne-druer; Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay!

Vi har selvfølgelig også noget "lidt finere", i form af denne Premier Cru, som bl.a. har vundet guldmedalje ved Concours General Agricole de Paris!

Udover disse udvalgte vine, så kan du se resten af vores Champagne-udvalg lige her!

Tilbage til toppen ↑

Champagne

Auguste Lavoisier Blanc De Blancs 1er Cru

Champagne Baudouin Brut Selection

EPC Blanc de Blancs Nature

Auguste Lavoisier Brut

EPC Rosé Champagne

EPC Premier Cru

Taittinger Prestige Rosé Brut Champagne

EPC Blanc de Blancs Grand Cru

EPC Blanc de Blancs Brut

Taittinger Reserve Brut + Glas

Moët & Chandon Brut Imperial Champagne 20cl

Armand De Brignac Brut Gold