Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Château Lynch-Bages
-
299,95 kr
399 kr
SPAR 25%ved køb af 6+ ellers 329 kr stk -
465 kr
499 kr
SPAR 7%ved køb af 6+ ellers 489 kr stk
Historie
Et château gennem århundreder: Opdag historien om Domaine de Bages
Historien om Domaine de Bages begynder i det 16. århundrede i området Batges, der i dag kaldes Bages, beliggende ved Pauillac. Dette område var kendt for at være hjemsted for generationer af vinfamilier. I det 17. århundrede begyndte en royal notar ved navn Jean Déjean og en vinkøbmand ved navn Pey at samle de omkringliggende marker omkring landsbyen, og det var igennem denne samling, at Domaine de Bages blev grundlagt. I det 18. og 19. århundrede tilførte en irsk mand ved navn Lynch ejendommen et nyt perspektiv. Han forlod sin hjemby, Galway, og søgte tilflugt i Bordeaux i 1691. Hans søn købte senere ejendommen gennem ægteskab. Deres søn, den anerkendte Michel Lynch, forstod vigtigheden af terroir og valgte de bedste druesorter, drænede jorden systematisk og opfandt nye redskaber til at dyrke vinstokkene. Ejendommen forblev i familien i 55 år og bar vidne om generationers dedikation til vinavl og håndværk.
Familien
Cazes-familien: Fra passion til renommé
Cazes-familien spillede også en betydelig rolle i historien om Domaine de Bages. Forfaderen, Jean "Lou Janou," forlod Couserans i det sydvestlige Frankrig i 1875 for at slå sig ned i Pauillac og finde arbejde. Hans søn købte senere vingården, Lynch-Bages, og hans dygtighed som vinproducent kom til sin ret. Trods sit arbejde hos et forsikringsselskab besluttede hans søn, André, at fortsætte faderens arv og genoprette vingården. André blev en pioner inden for at promovere Bordeaux-vine i udlandet. I 1973 overtog hans søn, der tidligere arbejdede som ingeniør i Paris, ansvaret for vingården midt i en krise i vinindustrien, der førte til mangel på investeringer. I de følgende 15 år udførte sønnen essentielle moderniseringsarbejder, der resulterede i, at Lynch-Bages opnåede en unik stil, som vandt anerkendelse for sin finesse og regelmæssighed. Cazes-familien har båret faklen videre for Domaine de Bages og værnet om dets traditioner og renommé.
Terroir
Udtryk for kvalitet og unikhed
Beliggende på venstre bred af floden Gironde, nyder Pauillac-appellationen ekstraordinære klimatiske og geologiske forhold. Atlanterhavet og Gironde-estuaret fungerer som naturlige barrierer og spiller en afgørende rolle i reguleringen af temperaturen, hvilket skaber et unikt mikroklima. Dette gunstige klima giver optimale betingelser for vinavl, hvor kølige vintre med sjældne frostnætter, våde forår, varme somre og solrige efterår fremmer drueres modning. Lynch-Bages-vingården strækker sig over hundrede hektar mod syd og sydvest for Pauillac og drager fordel af disse forhold. Her trives forskellige druesorter og opnår optimal modenhed, samtidig med at de bevare den karakteristiske finesse og elegance, der kendetegner terroiret. Geologisk set er jordbunden homogen og består hovedsageligt af dyb Garonne-grus, som stammer fra langsom erosion af Pyrenæerne af Garonne-floden. Disse dræningsdygtige jorde af grus og sand akkumulerer varme i løbet af dagen og frigiver den om natten, hvilket bidrager til moderat vækst og dyb rodning af vinstokken. Dette unikke terroir giver vinene fra Domaine de Bages deres særlige præg, en blanding af raffinement, intensitet og harmoni, der taler til sanserne og udtrykker det bedste af Médoc.
