Corvina

Amarone Cá del Valle 2021

Høj alkoholprocent 🍷💥

Italien, Valpolicella, Veneto, Verona

Corvina, Rondinella, Corvinone, Osoleta

145 kr

299,95 kr

SPAR 52%

ved køb af 12+ ellers 189 kr stk
8 Cilona del Fondatore Valpolicella Ripasso 2022

Italien, Valpolicella

Corvina, Rondinella

69,95 kr

149,95 kr

SPAR 53%

ved køb af 12+ ellers 119 kr stk
Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019

Høj alkoholprocent 🍷💥

Italien, Valpolicella

Corvina, Rondinella, Molinara

159 kr

299 kr

SPAR 47%

ved køb af 12+ ellers 209 kr stk
Malana Valpolicella Ripasso Edizione Limitata

Italien, Veneto, Valpolicella

Corvina, Rondinella

75 kr

ved køb af 12+ ellers 119,95 kr stk
Bertani Amarone Della Valpolicella 2015

Sidste chance ⚠️
Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Italien, Veneto, Valpolicella

Corvina, Rondinella

2 tilbage

1.516 kr

1.699 kr

SPAR 11%

ved køb af 6+ ellers 1.599 kr stk

En elegant italiensk rødvinsdrue der nydes verden over. Den indgår som regel i blend med Rondinella, og betragtes som som af de vigtigste druer i produktionen af Amarone og Ripasso fra berømte Valpolicella.

Druens egenskaber

På vinstokken har druen en dyb lilla farve, og producerer en let pigmenteret, rødbrun farvet juice når den presses. Dens bær er små og tæt pakket sammen på vinstokken. Fordi denne vin er høj i syre og ofte har en mild smag og et strejf af bitter mandel, bruges den bedst som en blandingsdrue. Vin fremstillet af Corvina indeholder få tanniner, men fordi dens skind er relativt tyk, er druerne nyttige til lufttørring, en proces, der specifikt anvendes til fremstilling af Amarone della Valpolicella, denne kaldes appassimento fremstillingsmetoden.

Hvor dyrkes Corvina

Druesorten dyrkes i italien i landets nordøstlige del af regionen Veneto. Den bruges sammen med andre druesorter til produktion af Valpolicella, Bardolino, Amarone della Valpolicella og Recioto della Valpolicella, som alle er blandings-vine, den blandes oftest med druerne Rondinella og Molinara. Udenfor Italien dyrkes den i begrænsede mængder i Argentina.

Disse madretter godt godt sammen med Corvina

Da druen oftest benyttes som blandingsdrue, kan det være svært at finde retter den går godt med, men hvis man tænker i traditionelle italienske retter går man ikke helt galt. Bruchetta, rige gryderetter eller fede fiskeretter klarer sig godt til vinen.

Hos Den Sidste Flaske står vi selv for at importere vores Corvina vine. Vi håndplukker vores produkter fra nøje udvalgte vinregioner og vinproducenter.

Vi forhandler desuden eftertragtede rødvine, portvine, champagne, Riesling og rosévine. Vi har skåret alle mellemledene væk, så vi kan give dig Danmarks bedste netpriser.

Derudover garanterer vi dig for 100% tilfredshedsgaranti og levering inden for 1-3 hverdage. Køber du 6 flasker eller mere sørger vi for at fragten er gratis på din ordre.

Ønsker du at lære mere om alt indenfor vinens verden kan du tjekke vores vinblog ud her.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Corvina

En elegant italiensk rødvinsdrue der nydes verden over. Den indgår som regel i blend med Rondinella, og betragtes som som af de vigtigste druer i produktionen af Amarone og Ripasso fra berømte Valpolicella.

Amarone Cá del Valle 2021

8 Cilona del Fondatore Valpolicella Ripasso 2022

Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019

Malana Valpolicella Ripasso Edizione Limitata

Bertani Amarone Della Valpolicella 2015

Druens egenskaber

Hvor dyrkes Corvina

Disse madretter godt godt sammen med Corvina

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!