Alle vine

(450)

Rødvin

(244)

Hvidvin

(70)

Rosévin

(31)

Mousserende

(34)

Champagne

(22)

Portvin

(61)

Smagekasser

(200)

Spiritus

(34)

Domaine Paul Nicolle

Alle filtre
Ryd alle
Fremhævet

  • Domaine Paul Nicolle Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut

    Frankrig,
    Af Domaine Paul Nicolle

    171 kr

    249,95 kr

    SPAR 32%
    ved køb af 6+ ellers 199,95 kr stk

  • Paul Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022

    Ny! 🎉
    Frankrig, Bourgogne, Chablis
    Af Domaine Paul Nicolle

    Chardonnay

    209 kr

    319 kr

    SPAR 34%
    ved køb af 12+ ellers 249 kr stk
Denne fortryllende vin kommer fra Paul Nicolle's vingård i hjertet af Chablis, hvor vinmarkerne udsættes for den perfekte mængde sollys og kølige briser fra floden Serein. Jorden her består af Kimmeridgian-kalksten, der er berømt for at give Chablis-vine deres karakteristiske mineralitet. Vinstokkene dyrkes med respekt for naturen, uden brug af kemikalier, og høstes manuelt for at bevare deres intakte kvalitet.

Historie

Historien om Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle er dybt forankret i landbyen Fleys, som er en vinmager landsby midt i blandt alle vinstokkene, der er beliggende kun fire kilometer fra byen Chablis. 

Vinen

Et stilet domæne

Domænets største besiddelser er i AOC Chablis, der hovedsageligt ligger omkring landsbyen Fleys, inklusive besiddelser i to premier crus: Les Fourneaux og Mont de Milieu. I alt seks appellationer produceres under Paul Nicolles navn: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru, Vézelay og Crémant de Bourgogne. For de stille vine er élevage udført på bundfaldet i rustfri ståltanke, hvilket giver en husstil, der både er frisk og levende, men også rig på mellemganen. Paul Nicolle er et klassisk stilet domæne, der konsekvent producerer lækre vine hvert år, der både er typiske for Chablis og tro mod deres egen stil.
Tilbage til toppen ↑