Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Portvin

Portvin er over det seneste årti blevet til en udbredt og ekstremt populær kategori af vine, der findes i alle prisklasser. Portvine produceres på druer, der høstes i Portugal. Trods et årelangt ry og rygte er portvine i dag langt mere end noget man alene stiller på bordet til desserten eller kaffen.

Messias Porto White Dry

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Malvasia, Rabigato

99 kr

129 kr

SPAR 23%

ved mix af 12 ellers 119 kr stk
Fonseca Porto Guimaraens Vintage Port 1998

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Portugal, Douro

Blanding

379 kr

479 kr

SPAR 21%

ved mix af 12 ellers 419 kr stk
Messias Vintage 1982 Portvin

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁

Portugal, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca

579 kr

639 kr

SPAR 9%

ved mix af 12 ellers 599 kr stk
Fonseca 10 Year Old Tawny

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Blanding

249 kr

290 kr

SPAR 14%

ved mix af 12 ellers 279 kr stk
Messias Burton's Towny Port

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Touriga Franca, Touriga Nacional

89 kr

149 kr

SPAR 40%

ved mix af 6 ellers 145 kr stk
Messias Colheita 2013

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁

Portugal, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca

179 kr

225 kr

SPAR 20%

ved mix af 12 ellers 225 kr stk
Fonseca LBV 2019

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinta Barroca

159 kr

299 kr

SPAR 47%

ved mix af 12 ellers 269 kr stk
Fonseca 20 Year Old Tawny

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Blanding

399 kr

575 kr

SPAR 31%

ved mix af 12 ellers 449 kr stk
Messias Vintage 1997 Portvin

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁

Portugal, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca

419 kr

509 kr

SPAR 18%

ved mix af 12 ellers 499 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Hooper's Vintage Port 2008

Høj alkoholprocent 🍷💥
Trækasse 🪵

Portugal, Douro

Blanding

249 kr

399 kr

SPAR 38%

ved mix af 12 ellers 325 kr stk
Messias Colheita 1980 Portvin

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁

Portugal, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca

849 kr

1.069 kr

SPAR 21%

ved mix af 12 ellers 969 kr stk
Krohn Colheita Port 1983

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Blanding

1.100 kr

1.199 kr

SPAR 8%

ved mix af 3 ellers 1.199 kr stk

Indlæser flere produkter...

Portvin er over det seneste årti blevet til en udbredt og ekstremt populær kategori af vine, der findes i alle prisklasser. Portvine produceres på druer, der høstes i Portugal. Trods et årelangt ry og rygte er portvine i dag langt mere end noget man alene stiller på bordet til desserten eller kaffen.

Portvin - I en ny renæssance

Portvin er en type vin, der ofte bliver forbundet med den ældre generation. Der hersker en generel opfattelse af, at portvin hovedsageligt er noget, der bliver stillet på bordet til de finere middagsselskaber. Eller også under desserten eller til kaffen samt ved særlige anledninger, såsom på nytårsaften til kransekagen.

Denne opfattelse er som sådan ikke forkert – tværtimod.

Men portvin er i dag meget mere end bare det. Både unge og ældre nyder i dag portvin. Vintypen har gennemgået en vaskeægte renæssance, der har gjort portvin til en udbredt og ekstremt populær kategori, der findes i alle prisklasser.

Særlige kendetegn ved portvin

Generelt set fremstilles portvin på portugisiske druer. Vinen er kendetegnet ved at have en højere alkoholprocent og koncentration af restsukker end traditionelle rødvine.

Historisk set trækker portvinen tråde helt tilbage til år 1095, hvor en Greve Henry af Bourgogne introducerede Portugal for den franske Pinot Noir-vin, som siges at være den oprindelige forgænger til nutidens portvine.

Fra midten af 1350’erne etablerede Portugal og England et fiskerisamarbejde, hvorefter englænderne for alvor begyndte at flokkes på portugisiske grund. Dette skete især i og omkring ”Douro-regionen”, der i dag er verdenskendt for stor og traditionsrig portvinsproduktion.

Sådan bliver portvin fremstillet

Fremstillingsmetoden og kvalitetsniveauet er siden da blevet forfinet og mere avanceret. I dag repræsenterer portvin et helt univers af smagsvarianter og kvaliteter fra et væld af flotte producenter.

Fremstillingen af portvin ligner i høj grad fremstillingen af rødvin.

Den store forskel er, at man relativt tidligt under druemostens gæringsproces stopper gæringen ved at tilsætte druesprit. Det sker typisk, når mosten når en alkoholprocent på 6-7%, hvilket resulterer i en højere koncentration af restsukker.

På den måde skabes den gennemtrængende sødme, der karakteriserer de fleste portvine. Afslutningsvis fadlagres portvinen i cirka 2-3 år afhængig af portvinstypen.

Portvine findes ikke kun i den klassiske røde udgave, hvoraf Ruby og Tawny er de mest udbredte varianter. Der findes også hvide portvine og roséversioner, der særligt hører sig til den unge generation af portvine. Foruden Ruby og Tawny møder du blandt de mest kendte kategorier ofte Vintage-portvin, Late Bottled Vintage portvin (LBV) og Colheita-portvin.

Portvin hos Den Sidste Flaske

Skal du have gode portvine er du kommet til det rette sted. Vi importerer selv vores portvine fra de bedste og mest respekterede vinproducenter.

Udover portvine har vi også et stort og nøje udvalgt sortiment af rødvine, hvidvine, champagne eller rosévine. Vi står inde for kvaliteten, der er helt i top.

Det betyder også, at du altid får tilfredshedsgaranti på samtlige af vores portvine. Vi tilbyder hurtig og sikker levering inden for kun 1-3 hverdage samt gratis fragt ved køb af seks eller flere flasker.

På vores vinblog kan du lærer mere om tips og tricks og takt og tone i vinverdenens forjættede land.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Portvin

OWC (trækasse) m/6 fl.

OWC (trækasse) m/6 fl.

Portvin - I en ny renæssance

Særlige kendetegn ved portvin

Sådan bliver portvin fremstillet

Portvin hos Den Sidste Flaske

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!