Krohn Colheita Port 1983

Vinen består af druerne Tinto Cao, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional og Tinta Roriz. Det er de klassiske portvinsdruer, og bidrager hver især med unikke egenskaber, som skaber ideelle forudsætninger for en god portvin. Nedenunder har du en lille oversigt over de forskellige druer og deres egenskaber.  

Tinto Cão:
Tinto Cáo er den drue som modner sidst i sæsonen. Den bidrager også med nuancerede og spændende smagsindtryk i vinen, og bidrager til helheden af vinen.

Tinta Barroca:
Denne drue skiller sig en smule ud ift. de andre druer. Den bidrager med mere fylde og blødhed, men derimod ikke med så meget farve eller tannin.  

Touriga Francesa:
Denne drue er den mest dyrkede af de 5 druesorter, og bidrager også med farve samt komplekse smagsnuancer til vinen. 

Touriga Nacional:
Denne drue betragtes som den ædleste af de 5 druesorter. Den giver meget farve og tannin til vinen, og er som regel supersød. Den er utroligt vigtig for at kunne lave en kvalitetsrig vintage.

Tinta Roriz:
Denne drue er faktisk oprindeligt importeret fra Spanien, og indeholder et højt indhold af tannin. Den bidrager til vinens kompleksitet. 

Selve vinen byder på lækre smagsnoter af karamel, chokolade, vanilje, eg, rosin samt nøddeagtige noter. En dejlig kompleks vin, hvis nuancerede smagsindtryk suppleret af en tilpas sødme bidrager til en fantastisk smag, og som har høstet stor ros. Dette ses også i dens placering som top 1% af vine i verden og top 2% af vine fra Porto.

Med andre ord, så er det altså bare om at slå til, om så du elsker portvin generelt, eller blot leder efter noget nyt at smage - denne skuffer ikke!