Alle vine

Rødvin

(278)

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Portvin

Portvin er over det seneste årti blevet til en udbredt og ekstremt populær kategori af vine, der findes i alle prisklasser. Portvine produceres på druer, der høstes i Portugal. Trods et årelangt ry og rygte er portvine i dag langt mere end noget man alene stiller på bordet til desserten eller kaffen.

Ramos Pinto Port Vintage 1997

Sidste chance ⚠️
Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Barroca, Sousão

599 kr

659 kr

SPAR 9%

ved mix af 12+ ellers 645 kr stk
Fonseca Guimaraens Vintage Port Magnum 2015

Sidste chance ⚠️
Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Portugal, Douro

Blanding

769 kr

855 kr

SPAR 10%

ved mix af 12+ ellers 785 kr stk
Messias Port Vintage 2020

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz

539 kr

689 kr

SPAR 22%

ved mix af 12+ ellers 579 kr stk
Ramos Pinto Port Vintage 2017

Sidste chance ⚠️
Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Barroca, Sousão

793,43 kr

889 kr

SPAR 11%

ved mix af 12+ ellers 869 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/1 fl.

Niepoort Colheita Port 1934

Sidste chance ⚠️
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Portugal, Douro

Blanding

8.449 kr

10.068,53 kr

SPAR 16%
Messias 50 years port Branco

Sidste chance ⚠️
Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁

Portugal, Porto

1.789 kr

1.795 kr
Taylor's Golden Age 50 YO Port

Sidste chance ⚠️
Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Portugal, Douro

Touriga Nacional

2.339 kr

2.495 kr

SPAR 6%
Krohn Vintage Port 2017

Høj alkoholprocent 🍷💥

Portugal, Porto

Blanding

699 kr

800 kr

SPAR 13%

ved mix af 12+ ellers 749 kr stk
Ramos Pinto Port Quinta Bom Retrio Vintage Port 2018

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁

Portugal, Douro

Touriga Nacional, Touriga Franca, Barroca, Sousão

739 kr

899 kr

SPAR 18%

ved mix af 12+ ellers 765 kr stk
Niepoort Vintage 2019 Magnum

Høj alkoholprocent 🍷💥
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Portugal, Douro

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão

1.570 kr

1.999 kr

SPAR 21%

ved mix af 6+ ellers 1.580 kr stk

Portvin er over det seneste årti blevet til en udbredt og ekstremt populær kategori af vine, der findes i alle prisklasser. Portvine produceres på druer, der høstes i Portugal. Trods et årelangt ry og rygte er portvine i dag langt mere end noget man alene stiller på bordet til desserten eller kaffen.

Portvin - I en ny renæssance

Portvin er en type vin, der ofte bliver forbundet med den ældre generation. Der hersker en generel opfattelse af, at portvin hovedsageligt er noget, der bliver stillet på bordet til de finere middagsselskaber. Eller også under desserten eller til kaffen samt ved særlige anledninger, såsom på nytårsaften til kransekagen.

Denne opfattelse er som sådan ikke forkert – tværtimod.

Men portvin er i dag meget mere end bare det. Både unge og ældre nyder i dag portvin. Vintypen har gennemgået en vaskeægte renæssance, der har gjort portvin til en udbredt og ekstremt populær kategori, der findes i alle prisklasser.

Særlige kendetegn ved portvin

Generelt set fremstilles portvin på portugisiske druer. Vinen er kendetegnet ved at have en højere alkoholprocent og koncentration af restsukker end traditionelle rødvine.

Historisk set trækker portvinen tråde helt tilbage til år 1095, hvor en Greve Henry af Bourgogne introducerede Portugal for den franske Pinot Noir-vin, som siges at være den oprindelige forgænger til nutidens portvine.

Fra midten af 1350’erne etablerede Portugal og England et fiskerisamarbejde, hvorefter englænderne for alvor begyndte at flokkes på portugisiske grund. Dette skete især i og omkring ”Douro-regionen”, der i dag er verdenskendt for stor og traditionsrig portvinsproduktion.

Sådan bliver portvin fremstillet

Fremstillingsmetoden og kvalitetsniveauet er siden da blevet forfinet og mere avanceret. I dag repræsenterer portvin et helt univers af smagsvarianter og kvaliteter fra et væld af flotte producenter.

Fremstillingen af portvin ligner i høj grad fremstillingen af rødvin.

Den store forskel er, at man relativt tidligt under druemostens gæringsproces stopper gæringen ved at tilsætte druesprit. Det sker typisk, når mosten når en alkoholprocent på 6-7%, hvilket resulterer i en højere koncentration af restsukker.

På den måde skabes den gennemtrængende sødme, der karakteriserer de fleste portvine. Afslutningsvis fadlagres portvinen i cirka 2-3 år afhængig af portvinstypen.

Portvine findes ikke kun i den klassiske røde udgave, hvoraf Ruby og Tawny er de mest udbredte varianter. Der findes også hvide portvine og roséversioner, der særligt hører sig til den unge generation af portvine. Foruden Ruby og Tawny møder du blandt de mest kendte kategorier ofte Vintage-portvin, Late Bottled Vintage portvin (LBV) og Colheita-portvin.

Portvin hos Den Sidste Flaske

Skal du have gode portvine er du kommet til det rette sted. Vi importerer selv vores portvine fra de bedste og mest respekterede vinproducenter.

Udover portvine har vi også et stort og nøje udvalgt sortiment af rødvine, hvidvine, champagne eller rosévine. Vi står inde for kvaliteten, der er helt i top.

Det betyder også, at du altid får tilfredshedsgaranti på samtlige af vores portvine. Vi tilbyder hurtig og sikker levering inden for kun 1-3 hverdage samt gratis fragt ved køb af seks eller flere flasker.

På vores vinblog kan du lærer mere om tips og tricks og takt og tone i vinverdenens forjættede land.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Portvin

Ramos Pinto Port Vintage 1997

Fonseca Guimaraens Vintage Port Magnum 2015

Messias Port Vintage 2020

Ramos Pinto Port Vintage 2017

OWC (trækasse) m/1 fl.

Niepoort Colheita Port 1934

Messias 50 years port Branco

Taylor's Golden Age 50 YO Port

Krohn Vintage Port 2017

Ramos Pinto Port Quinta Bom Retrio Vintage Port 2018

Niepoort Vintage 2019 Magnum

Portvin - I en ny renæssance

Særlige kendetegn ved portvin

Sådan bliver portvin fremstillet

Portvin hos Den Sidste Flaske

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!