Alle vine

Rødvin

(271)

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Rødvins smagekasser

Populær lige nu

Primitivo Susumaniello Salento Boccantino 2024

Bestseller 🏆

Italien, Puglia

Primitivo

55 kr

119 kr

SPAR 54%

ved mix af 12+ ellers 89 kr stk

FORUDBESTILLING M/LEVERING D. 10 NOV: The Guv'nor Tinto

Bestseller 🏆

Spanien, Castilla-La Mancha

Tempranillo, Shiraz

55 kr

109 kr

SPAR 50%

ved mix af 12+ ellers 99 kr stk

FORUDBESTILLING M/LEVERING D. 5 NOV: 3 Generazioni Appassimento IGT 2024

Bestseller 🏆

Italien, Puglia

Primitivo

48,95 kr

139 kr

SPAR 65%

ved mix af 12+ ellers 119 kr stk

The Terroirs Pays d’Oc IGP 2020

Engangskup ⏳

Ny! 🎉

Frankrig, Pays d'Oc

Cabernet Franc

38,29 kr

ved mix af 12+ ellers 104,29 kr stk

Chocolate Tube Primitivo IGT 2023

Italien, Puglia

Primitivo

78,66 kr

ved mix af 12+ ellers 144,66 kr stk

Fleurie Cru Du Beaujolais "Héritage" 2023

Engangskup ⏳

Ny! 🎉

Frankrig, Beaujolais

Gamay

68,52 kr

169 kr

SPAR 59%

ved mix af 12+ ellers 137,48 kr stk

The Guv'nor VIP Tinto

Spanien, Castilla-La Mancha

Tempranillo

69 kr

139 kr

SPAR 50%

ved mix af 12+ ellers 119 kr stk

Boccantino Primitivo Vianora Salento IGP 2024

Bestseller 🏆

Italien, Salento

Primitivo

69 kr

139 kr

SPAR 50%

ved mix af 12+ ellers 99 kr stk

Menzatia 18 Primitivo 2024

Bestseller 🏆

Høj alkoholprocent 🍷💥

Italien, Puglia

Primitivo

68,53 kr

149 kr

SPAR 54%

ved mix af 12+ ellers 139 kr stk

Rødvin

Hos Den Sidste Flaske forhandler vi et stort udvalg af udsøgte rødvine fra nogle af de mest populære vinregioner og de mest anerkendte vinhuse i verden. Du får dem leveret dag-til-dag hverdage til Danmarks skarpeste netpriser.

Valdrinal 24 Reserva 2018

Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Ribera del Duero

Tempranillo

185 kr

249 kr

SPAR 26%

ved mix af 12+ ellers 249 kr stk
Charles Smith The Velvet Devil Merlot 2018

Restparti 🍷

USA, Washington

Merlot

119 kr

179 kr

SPAR 34%

ved mix af 12+ ellers 169 kr stk
Catena Alta Malbec 2016

Få tilbage ⏳

Argentina, Mendoza

Malbec

325 kr

419 kr

SPAR 22%

ved mix af 12+ ellers 409 kr stk
Reservado Rioja Crianza 2019

Spanien, Rioja

Tempranillo

79 kr

119 kr

SPAR 34%

ved mix af 12+ ellers 115 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Phélan Ségur Frank Phélan Saint-Estèphe 2017

Trækasse 🪵

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

239 kr

349 kr

SPAR 32%

ved mix af 12+ ellers 299 kr stk
Villa Maria Estate Private Bin Pinot Noir 2019

Restparti 🍷

New Zealand, Marlborough

Pinot Noir

149 kr

ved mix af 12+ ellers 215 kr stk
Robert Mondavi Rum Barrel Aged Merlot 2018

USA, Monterey County

Merlot

139 kr

189 kr

SPAR 26%

ved mix af 12+ ellers 175 kr stk
Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Få tilbage ⏳

Chile, Maipo Valley

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

109 kr

159 kr

SPAR 31%

ved mix af 12+ ellers 155 kr stk
El Recio de Matsu 2022

Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Toro

Tempranillo

149 kr

ved mix af 12+ ellers 215 kr stk
Château Du Grand Soussans Margaux 2017

Restparti 🍷

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

195 kr

ved mix af 12+ ellers 259 kr stk
St. Martin Reserve Cabernet Sauvignon Pays D'oc 2020

Engangskup ⏳

Frankrig, Pays d'Oc, Vin de Pays, Frankrig

Cabernet Sauvignon

45 kr

ved mix af 12+ ellers 109 kr stk
Aalto 2023

Spanien, Ribera del Duero

Tempranillo

519 kr

519 kr

Indlæser flere produkter...

Hos Den Sidste Flaske forhandler vi et stort udvalg af udsøgte rødvine fra nogle af de mest populære vinregioner og de mest anerkendte vinhuse i verden. Du får dem leveret dag-til-dag hverdage til Danmarks skarpeste netpriser.

Rødvin - En favorit blandt danskerne

Rødvin er med længder den mest foretrukne type vin blandt danskerne, og der bliver i dag produceret rødvine over hele verden. Lige fra de helt store vinnationer Frankrig, Italien og Spanien til de oversøiske vinlande såsom USA, Australien, New Zealand og Chile.

Hos Den Sidste Flaske udvælger og importerer vi selv nogle af de mest vanskeligt tilgængelige og eftertragtede rødvine – forhandlet til Danmarks bedste netpriser.

Vi leverer med ekspresfart lige til døren inden for 1-3 hverdage og tilbyder gratis fragt ved køb af seks eller flere flasker. For slet ikke at tale om vores tilfredshedsgaranti – billige vine, helt ned til hver enkelt flaske.

Rødvin kan bestå af både blå og grønne druesorter

Rødvin er en type af vin, der er karakteriseret ved sin røde farve. Men man skal ikke lade sig snyde af, at de fleste rødvine faktisk er baseret på blå druesorter, der frembringer den røde farve i vinen.

Og for at gøre forvirringen total, vil visse rødvine endda være produceret på en blanding af blå og grønne druer. Den røde farve kan variere betydeligt og changerer lige fra dyb og nærmest sortviolet, over intens rubinrød eller brunlig karakter til helt lys og let rød.

Farvenuancerne afhænger af, hvor længe vinen har haft kontakt med druernes skind i forbindelse med produktionen.

Denne skindkontakt er samtidig definerende for, hvor høj koncentrationen af tanniner er – det vil sige garvesyre. Tanniner repræsenterer en stærk syre, der fremkommer af henholdsvis drueskindet, -stenene, stilkene og ikke mindst de valgte træfade til vinlagringen.

Jo længere skindkontakt på træfade, desto flere tanniner, hvilket typisk giver vinen struktur og krop – samt balancerer sødmen fra restsukkeret i rødvinen.

Rødvines forskellige druevarianter har forskellige kvaliteter

Der findes et væld af druevarianter, som skaber de utallige typer rødvine, der findes på markedet. Blandt de mest udbredte kan nævnes Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Syrah samt Cabernet Franc, Tempranillo, Zinfandel, Grenache, Gamay, Sangiovese, Spätburgunder og Nebbiolo.

Rødvine er dog ikke ”enten eller”, men vil ofte forekomme som blandingsvine, der krydser de forskellige druer. Visse lande og vinhuse er særligt kendt for at tænke nyt og eksperimentere med druekombination, som giver nye og spændende smagsudtryk og aroma sammensætninger.

Tre vigtige begreber, når du køber rødvin

1. Tanniner

Tanniner er naturlige kemiske forbindelser, der findes i forskellige planter, herunder druer. I vin kommer tanniner primært fra skindet, stilkene og kernerne af druerne. De giver en tør, bitter smag og er ansvarlige for den følelse af struktur og garvesyre i vin. Tanniner findes især i rødvine og spiller en vigtig rolle i vinens smagsprofil og evne til at ældes.

2. Aroma og Bouquet

Aroma: Aroma refererer til de dufte, der stammer direkte fra druerne og gæringen. Dette omfatter primære dufte, der er karakteristiske for druesorten.

Bouquet: Bouquet udvikler sig senere i vinfremstillingsprocessen og refererer til de komplekse dufte, der udvikles under modning og aldring af vinen. Disse omfatter sekundære og tertiære dufte, der kommer fra gæring, lagring og flaskemodning.

3. Syre

Syre i vin refererer til den naturlige syre, der findes i druerne og bevares i vinen under gæring og modning. Syren i vin spiller en afgørende rolle i vinens smag og struktur og påvirker dens samlede balance.

Syren i vin giver følgende bidrag:

Friskhed: Syren hjælper med at give vinen en frisk og livlig karakter, især vigtig i hvidvine.
Balance: Sammen med sødme og tanniner bidrager syren til at skabe en balance i vinens smag, forhindrer den i at virke for sød eller tung.
Aldring: Syren spiller også en rolle i vinens evne til at ældes. Nogle vine er lavet med en højere syre for at sikre, at de kan modnes og udvikle kompleksitet over tid.

Vinsyreniveauet kan variere betydeligt mellem forskellige druesorter og vinregioner. For eksempel har kølige klimaer tendens til at producere druer med højere syreindhold, mens varmere klimaer kan resultere i druer med lavere syre. Vinproducenter kan også justere syreniveauet gennem vinifikationsmetoder som malolaktisk gæring eller ved at tilsætte syre.

Fadlagring af rødvin

Fadlagring af rødvin tjener flere formål og bidrager til kompleksiteten, strukturen og smagsprofilen af vinen. Her er nogle af de primære grunde til, at vinproducenter vælger at lagre rødvin på fade:

Ånding og oxidation: Når rødvin lagres på egetræsfade, tillader det en langsom og kontrolleret kontakt mellem vinen og luften gennem træet. Dette process kaldes ånding og oxidation. Det kan bidrage til at blødgøre tanninerne og integrere smagskomponenterne mere harmonisk, hvilket resulterer i en mere afbalanceret vin.
Smagskompleksitet: Egetræsfadene kan tilføre komplekse smags- og aromaelementer til vinen. Træet indeholder kemiske forbindelser som vanillin, lactone og tanniner, som kan overføres til vinen og bidrage med smagsnoter som vanilje, krydderier, ristet eg og undertoner af nødder. Denne lagring kan give vinen en dybere og mere nuanceret smagsprofil.
Aldring: Fadlagring fremmer også aldring af rødvinen. Over tid vil vinen udvikle sig og modne på en måde, der ikke ville være mulig i rustfrie ståltanke eller andre opbevaringsbeholdere. Dette kan føre til en øget kompleksitet, blødgøring af tanniner og integration af smagskomponenterne.
Strukturgivende tanniner: Tanniner fra egetræet kan bidrage med yderligere struktur til vinen. Denne struktur kan hjælpe med at forbedre vinen og give den evnen til at modnes over længere tid.

Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle rødvine fadlagres, og lagringsmetoden kan variere afhængigt af vinproducentens præferencer, druesorten og det ønskede resultat. Fadlagring kan være kortvarig eller strække sig over flere år, alt efter vinens stil og formål.

Dekantering af rødvin

t er ikke nødvendigt at dekantere alle vine. Dækantation er en proces, hvor vinen overføres fra flasken til en karaffel eller dekanteringskande. Dette gøres primært for at adskille vinen fra bundfald (sediment) og for at lade vinen "ånde" ved at udsætte den for ilt. Hvornår det er hensigtsmæssigt at dekantere, afhænger af typen af vin og dens alder. Her er nogle retningslinjer:

Ældre rødvine: Ældre rødvine, især dem med mange års aldring og sediment i flasken, kan drage fordel af dekantering for at adskille vinen fra bundfaldet. Dette sikrer, at sedimentet ikke ender i glasset og påvirker vinens tekstur og smag negativt.
Unge rødvine: Unge rødvine har normalt ikke meget sediment, så dekantering er ikke nødvendig af denne grund. Dog kan nogle unge rødvine profitere af en kort dekantering for at lade vinen iltning, hvilket kan hjælpe med at åbne aromaer og blødgøre tanniner.

Husk, at dekantering ikke er en fast regel, men mere en praksis, der kan anvendes efter behov. Hvis du er i tvivl, kan det være en god idé at smage vinen først og derefter beslutte, om dekantering er nødvendig.

Rødvinens historie

Historien om rødvin går tusinder af år tilbage og er tæt forbundet med menneskets kultur og civilisation. Her er en kort oversigt over nogle vigtige milepæle i rødvinens historie:

Antikken: Dyrkning af vinranker og produktion af vin har rødder i oldtidens civilisationer. Mange gamle kulturer, herunder de græske, romerske, egyptiske og persiske, praktiserede vinfremstilling og nød godt af vin i deres daglige liv og ceremonier.
Romerriget: Romerne spillede en afgørende rolle i spredningen af vinkultur og -produktion gennem Europa. De udviklede avancerede teknikker til dyrkning af druer og vinfremstilling og etablerede vingårde i hele det romerske imperium.
Middelalderen: I middelalderens Europa blev vinproduktionen videreført af klostrene, der ofte var centrale skikkelser i vinproduktionen. Munkene forbedrede vinproduktionsteknikker og bevarede viden om vindyrkning og vinfremstilling gennem de mørke middelalderperioder.
Renæssancen: I renæssancen fortsatte vinproduktionen med at blomstre i Europa. Adelen og de velhavende borgere fremstillede og nød vine som en del af deres sociale og kulturelle liv. Udskiftningen af lerkrus med glasflasker hjalp med at bevare og forbedre kvaliteten af vinene.
Opdagelsen af nye vinregioner: Efter opdagelsen af Amerika og senere andre dele af verden, begyndte europæerne at introducere vinproduktion i nye områder, såsom Latinamerika, Nordamerika, Australien og New Zealand.
Moderne tid: I det 19. og 20. århundrede oplevede vinindustrien markante ændringer og teknologiske fremskridt. Vinproduktionen blev mere standardiseret, og nye metoder blev udviklet for at forbedre kvaliteten og holdbarheden af vin.

I dag er vinproduktion en global industri med utallige vinregioner og tusindvis af druesorter, og rødvin har fastholdt sin status som en værdifuld del af mange kulturer og samfund.

Rødvine hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi selv vores rødvine fra en lang stribe af lande samt de vigtigste vinregioner og mest respekterede vinproducenter.

Vores flotte udvalg afslører en bred vifte af druesorter, smagsvarianter og eksklusive rødvine, der ellers ikke er til at få fingre i.

Vi forhandler eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage. Og så får du tilmed gratis fragt oven i hatten ved køb af seks flasker eller derover.

Ønsker du at lære mere om alt indenfor vinens verden kan du tjekke vores vinblog ud her.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Populær lige nu

Rødvin

Hos Den Sidste Flaske forhandler vi et stort udvalg af udsøgte rødvine fra nogle af de mest populære vinregioner og de mest anerkendte vinhuse i verden. Du får dem leveret dag-til-dag hverdage til Danmarks skarpeste netpriser.

OWC (trækasse) m/6 fl.

Rødvin - En favorit blandt danskerne

Rødvin kan bestå af både blå og grønne druesorter

Rødvines forskellige druevarianter har forskellige kvaliteter

Tre vigtige begreber, når du køber rødvin

1. Tanniner

2. Aroma og Bouquet

3. Syre

Fadlagring af rødvin

Dekantering af rødvin

Rødvinens historie

Rødvine hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!