Francis Ford Coppola Diamond Collection Claret 2019

Historien om vinen begynder i 1975, da filminstruktøren Francis Ford Coppola erhvervede sit første stykke jord i Napa Valley

Kronjuvelene i "Diamond"-kollektionen viser smagsnuancer af blomme, sort peber og kakao. Diamond-vinene er lavet af druer dyrket rundt omkring i Californien og omhyggeligt kombineret for at skabe vine perfekte til enhver lejlighed. Blended består af 83% Cabernet Sauvignon med de resterende 17% andre lokale sorter, der er blandet for den optimale smagsoplevelse. Årets Claret afspejler en mangfoldighed af druesorter og vinmarker, hvis jordbund bidrager til vinens kompleksitet.

Instruktøren bag mesterværket The Godfather har altid haft en passion for vin. Området i Napa Valley, som han købte blev senere kendt som Inglenook Estate, og blev kernen i hans interesse for vinproduktion.

• Fadlagret i 12 måneder
• Kronjuvelen i "Diamond" kollektionen
  
• Francis Coppolas vine er bl.a. blevet serveret til Oscar Awards

Vinbondens noter om årgangen

Årgang 2019 blev karakteriseret af en moderat vækstsæson med passende temperaturvariationer. Dette skabte en optimal balance mellem sukker, syre og tanniner i druerne. Napa Valleys varierede mikroklimaer kom igen til udtryk og bidrog til forskellige karakterer i druerne, hvilket lover en kompleksitet og nuance i vinene.

Smagsnoter

Duftens fortryllende symfoni inviterer med mørk og saftig frugt, hvor solbær, brombær og blommer udsender deres indbydende aromaer. Denne buket ledsages af krydrede og sødlige undertoner, der omfavner peber, karamel, vanilje, tobak og ristede nødder. Smagsoplevelsen omslutter ganen med fyldighed, og de modne tanniner danser elegant rundt i munden. Det er som en selvsikker, amerikansk rockstjerne, der træder ind på scenen, når denne vin skænkes op i glasset. En vin med rå power og en overflod af personlighed, der vækker sanserne og efterlader et varigt indtryk.