Bodegas Bordoy Rosé Mares 2021

Bodegas Bordoy ligger på den side af Mallorca, der får allermest sol. Faktisk er der hele 2.800 solskinstimer om året, der hvor vingården befinder sig. Samtidig er der meget begrænsede mængder nedbør, og disse vejrforhold tilsammen resulterer i højkvalitetsdruer fulde af smag.

Hos Den Sidste Flaske forhandler vi naturligvis vine fra Bodegas Bordoy. Vi importerer selv vinen, og dét betyder, at du sågar kan få den til en fordelagtig pris. Netop fordi vi selv importerer, har vi mulighed for at forhandle os til gode priser, og samtidig køber vi store mængder vin ad gangen. Det gør, at vi kan sælge vinen til dig til en fair pris, så du også får mulighed for at nyde de smagfulde dråber fra den spanske ø.

Hos Bodegas Bordoy producerer man en bred vifte af druer. De anvendes i forskellige kombinationer for at give dig spændende smagsoplevelser, hvad end du søger smagfuld rødvin, skøn rosévin til en dag på terrassen eller dejlig hvidvin til en fiskeret. 

Helt konkret producerer man hos Bodegas Bordoy følgende druesorter: 

• Callet
• Gargollassa
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Syrah 
• Giró Ros
• Chardonnay
• Prensal Blanc

Som du måske allerede har gennemskuet, er der både tale om lokale vinsorter fra Mallorca og Spanien og udenlandske sorter. Fælles for alle sorterne er, at de bliver produceret under de mest hensigtsmæssige forhold. Bodegas Bordoys 20,6 hektar jord er således inddelt i 13 forskellige marker, som adskiller sig ved eksempelvis jordsammensætning. 

Med henblik på jordforholdene, druesorten og tidspunktet for såningen bliver de forskellige druer placeret strategisk rundt omkring på vinhusets jordområder. Derved opnås den bedst mulige smag – og vi tør godt love dig, at den er god. 

Søger du Mallorca-vin, er de skønne Marès-dråber fra dette vinhus et fremragende bud. Vin fra Spanien er generelt kendt og elsket verden over, og med god grund. Er du også fan, kan vi kun anbefale dig at prøve vine fra Mallorca, som har en helt særlig smag.  

Har du besøgt Mallorca – eller blot set billeder derfra – har du helt sikkert set fine bygninger i marès-sandsten. Stenene kaldes populært også blot ”Mallorca-sandsten” og har traditionelt været brugt til alverdens forskellige bygninger på øen. Sandstenen er stadig udbredt i jorden på Mallorca, og vinhuset Bodegas Bordoy hviler på netop en bund af marès. 

Som du sikkert ved, har jordforholdene enorm indflydelse på, hvordan druerne og den færdige vin kommer til at smage. Det gælder naturligvis også for vinene fra Bodegas Bordoy. Her er sandstenen med til at give vinene deres karakteristiske smag. 

Marès-serien fra Bodegas Bordoy er en hyldest til den mallorcanske sandsten og er den største vinserie fra vinhuset. Serien byder på både rosévin, hvidvin og rødvin, så uanset hvad du foretrækker, kan du få det her. 

Er du på udkig efter spansk vin, der har en helt særlig smag og historie, er Bodegas Bordoy altså et godt bud.

Vi kan naturligvis nemt fortælle dig, at du bør prøve vinene fra Bodegas Bordoy, men hvad skal du helt konkret vælge? Det kommer – som altid med vin – fuldkommen an på personlig smag, og hvad vinen skal bruges til. Er du en rigtig rosé-elsker, er det oplagt at prøve Marès-roséen, og leder du efter hvidvin, findes der ligeledes en delikat en af slagsen i denne serie.  

Søger du rødvin, kan du naturligvis også finde det i udvalget fra Bodegas Bordoy, og disse vine er virkelig værd at prøve. Leder du efter en AN/2-konkurrent, vil vi faktisk vove at påstå, at Marès-vinene fra dette vinhus er et fortrinligt bud. AN/2 er en anden anerkendt rødvin fra Mallorca, som – ligesom Bodegas Bordoy-vinene – indkapsler solskinsøens unikke natur og stemning. 

Er du i tvivl om, hvilken Mallorca-vin du skal vælge, er du altid velkommen til at kontakte os. Vi guider hellere end gerne, så du kan finde den rette vin – hvad end du skal bruge den til en særlig lejlighed eller blot trænger til at få fyldt vinreolen lidt op. Send os en mail, så hjælper vi dig i retningen af din nye, spanske favorit.