Eden Valley hos Den Sidste Flaske

Eden Valley

Eden Valley er en vinregion i Barossa, South Australia. Her ligger vinmarkerne højt, og har derfor et noget køligere og vådere klima end Barossa. Området har et stort ry for især Riesling, som kan være nogle af Australiens bedste. 
Egelagring hos Den Sidste Flaske

14. okt. 2021

Egelagring

Eg bruges til lagring og/eller gæring af vin. Fadet er som regel cylinder eller tønder formet, og lavet i egetræ. Man skabte små fade for, at man b...

Læs mere
Edelfäule hos Den Sidste Flaske

13. okt. 2021

Edelfäule

Edelfäule (ædelråd) er en svamp, der påvirker vindruer. Det er en eftertragtet og godartet luftbåren svampevækst. Den angriber kun druerne under sæ...

Læs mere