Dessertvin

En rigtig vinelsker nyder også et glas godt vin til desserten! Desværre kan det være lidt af en kamp at finde ud af, hvilken vin du skal parre med din dessert. Derfor dykker vi her lidt mere ned i lige netop dét emne, så vi sammen kan blive klogere på de skønne dråber til formålet.

Generelt om dessertvin:

Som navnet helt korrekt hentyder til, serveres dessertvin til desserter. Der er ikke nogle endegyldig definition af, hvad dessertvin rent faktisk er, som f.eks. ved Champagne eller en Spritz. Det er nemlig forskelligt fra land til land, og mon ikke det blandt andet er derfor, at det kan være en anelse svært at finde hoved og hale i de forskellige dessertvine? ;) 

De forskellige typer dessertvin - kort og godt:

Dessertvine kommer i mange forskellige typer, og omfatter alt fra portvin til mousserende vine. Nogle er meget søde og andre er knap så søde. Fælles for dem alle er, at de passer rigtig godt til desserter, som også kan være mange forskellige ting. 

Hvordan dessertvine bliver til:

De sødeste dessertvine har et meget højt indhold af sukker og alkohol. Der findes flere forskellige metoder, som vingårdene kan vælge at benytte sig af, for at skabe dessertvine. De kan dyrke druer, der har et meget højt sukker indhold eller, der kan tilsættes sukker enten før eller efter gæringen. Derudover er det også en mulighed at tilsætte alkohol før al sukkeret i vinen er gæret, eller simpelthen fjerne vand for at koncentrere sukkeret. 

Sådan bør du servere din dessertvin:

Der er et par gode huskeregler, men vær opmærksom på, om der er angivet en specifik serveringstemperatur ved den enkelte dessertvin. 

Som udgangspunkt bør de hvide dessertvine serveres afkølet, mens de røde dessertvine bør serveres ved stuetemperatur eller lettere afkølet.

Dessertvin hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske har vi heldigvis et varieret udvalg af dessertvine, som kan gøre dig lidt klogere på lige præcis den dessertvin du skal vælge til din dessert! 

Vores dessertvine er udvalgt med øje for kvalitet og smag. Hvis man har brugt lang tid på at lave en lækker dessert, ville det være en katastrofe at vælge en forkert dessertvin til! med vores dessertvine kan du ikke gå helt galt i byen, hvor du både vil finde italiensk, australsk, fransk og tysk dessertvin! 

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte dessertvine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, Tyskland, Italien og Australien samt de mest respekterede vinproducenter. 

Vi har nogle store dessertvine til især ostedesserter og vi har også fantastisk all-around dessertvin som er fra Tyskland.

Udover fantastisk dessertvin, så forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover.