Kældervin

Alle filtre
Ryd alle
Fremhævet

Kældervin

Et skattekammer af pompøse og overdådige vine.

Vores kældervine er absolut toppen af det vin vi har, og vi har lavet denne samling, da vi har været i vores vinkælder og rydde op, da vi gerne vil have noget udskiftning i vores vine. Det kommer jer til gode, da vi nu sælger ud af den absolutte top i form af vine der er luksuriøse, aldringsværdige, i sjældent udbud og kommer fra store anerkendte vinhuse. 

Så står du og skal have fyldt dit skattekammer op med lidt nye sager, så er du kommet til den helt rigtige side. Det her er vine til vinkenderen der ikke går på kompromis med kvaliteten, og har en holdning til hvordan han/hun vil have sin vin. Alle vine vi sælger gennem denne side er lagringsværdige, og vil derfor klæde de danske vinkældre rundt om i landet.

Hvordan bedømmer vi om det er en kældervin?

 Vi har en forventning om at folk der har fundet ind på denne side, har en stærk idé om hvad en kældervin er, men til den nysgerrige vil vi her foklare vores kriterier når vi bedømmer om en vin er kældervin. 

  1. Lagringsværdig - Ens for alle de vine vi har i vores vinkælderer, er at de først og fremmest er lavet til at kunne ligge og blive bedre i løbet af mange år. Det vil sige vi vurdere vinen ud fra strukturen, for at kunne vurdere, hvor længe de kan ligge, og endnu vigtigere, hvornår de drikkes bedst.
  2. Sjældenhed og Pris - Vine i vores vinkælder, har også en form for sjældenhed over sig. Det vil i den her sammenhæng sige, at udbuddet af vinen er lav og der vil blive produceret et begrænset parti hvert år. Det er ganske enkelt udbud/efterspørgsel
  3. Omdømme - Også ens for vinen i vinkælderen, er at de alle komme fra vinhuse, som har gjort sig bemærket, ved at producere ''store'' vine gang på gang. Det er et kvalitetsstempel, og man ved at disse vine er bredt respekteret bland kendere.
  4. Kvalitet - Sidst men under ingen omstændigheder mindst, har vi kvaliteten. Kvaliteten på vinene i vinkælderen er af allerhøjeste hylde, og er vine der kan noget helt særligt. Vi ser det lidt som vine der skal nydes til en meget speciel lejlighed.

Vi garantere for at alt vores kældervin, har været opbevaret korrekt.

Når vi er oppe i vine af denne kaliber, og ikke mindst den høje pris, skal der selvfølgelig stilles garanti for at vinen har været opbevaret korrekt. Alle vores kældervine, har stået ved korrekt temperatur, fugtighed og i mørke. Vi vil sågar gå så langt til at sige, at de forskellige vinflasker - og kasser, af og til får et lille godnatkys, bare for god ordens skyld. Det gør de selvfølgelig ikke, men der bliver taget den største omhu, når vi plejer vores portefølje af skønne lækre kældervine.