Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Gaja Sorì San Lorenzo 2017

4.359,95 kr 4.999 kr ?

En af de tre topvine fra Gaja, Sorì San Lorenzo med den nyeste årgang 2017! 99 point fra James Suckling og 4,4 stjerner på Vivino Angelo Gaja betragtes ofte som pioneren inden for Piemontes succes, men man bør ikke overse, hvordan mange af hans forgængere bidrog til Gajas udvikling. Heriblandt hans far, Giovanni Gaja, der mest nævneværdigt tilføjede de tre top-marker, Sorì Tildin, Sorì San Lorenzo og Costa Russi til Gajas portefølje af marker. Disse tre marker har alle et lavt udbytte, men ekstremt kvalitetsniveau, med druer der nøje udvælges af Gaja familien når høsten træder ind. 

Spar
13%

Gaja Sorì San Lorenzo 2017

Rødvin | Gaja | 2017 | 75 cl.

4.359,95 kr 4.999 kr ?
6 tilbage
James Suckling
Robert Parker
Wine Spectator

En af de tre topvine fra Gaja, Sorì San Lorenzo med den nyeste årgang 2017! 99 point fra James Suckling og 4,4 stjerner på Vivino

Angelo Gaja betragtes ofte som pioneren inden for Piemontes succes, men man bør ikke overse, hvordan mange af hans forgængere bidrog til Gajas udvikling. Heriblandt hans far, Giovanni Gaja, der mest nævneværdigt tilføjede de tre top-marker, Sorì Tildin, Sorì San Lorenzo og Costa Russi til Gajas portefølje af marker. Disse tre marker har alle et lavt udbytte, men ekstremt kvalitetsniveau, med druer der nøje udvælges af Gaja familien når høsten træder ind. 

Det er derfor af øverste hylde Barbaresco du drikker, hvis du smager denne vin. Med stor ros fra diverse anmeldere, heriblandt Robert Parker (95 point), Wine Spectator (96 point) og James Suckling (99 point) opnår denne vin en rating på 95+ point. Der er abnormt potentiale i vinen, der optimalt bør drikkes mellem 2024 og 2048. Siden 2013 har Gaja desuden re-introduceret vinene som DOCG appellationen af Barbaresco, med 100% Nebbiolo druer. Gaja modtog ellers meget omtale, da Angelo Gaja i 1996 besluttede sig for at opblande sine Barbaresco topvine med Barbera, da det havde været tradition op til 1966, for at udligne syreniveauet. Men nu, i samarbejde med sin far, har Gaia Gaja bragt det tilbage efter næsten to årtier med den "traditionelle" fremstilling. 

I næsen er der et vidt indtryk af dufte; en kraftig bouquet af frugter og bær som sorte kirsebær, solbær, hindbær og vilde jordbær. En friskhed rammer også næsen med noter af mint og lakrids. Ganen byder på mild tobak, lerjord og mineraler efterfulgt af et langt finish. Tanninerne er først kraftfulde og slående, men udvikler sig til at være modne og fløjlsbløde. Sammensat giver det vinen utrolig rækkevidde og længde, som om noget forklarer den ros, som den har modtaget. 

Vinen her er et scoop af utrolig kvalitet, og jeg kan ikke vente med at smage vinen, når den først har fået lov at ligge i nogle år. Vil du ligeledes gøre en god investering i noget af det fineste Barbaresco vin, så køb en flaske eller to af denne vidunderlige vin fra Gaja. 

De nørdede detaljer

Dette er en kolossal vin med masser af potentiale. Den bør ligge i minimum 5 år for at vise sig fra sit bedste; også gerne længere.

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Eg
Jordbær
Kirsebær
Læder
Røg
Tjære
Tobak
Smage
Frugtig
Jordbær
Krydret
Tranebær
Sæson
Hele året
Mad
Lammekød
Oksekød
Pasta
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Gaja
År
2017
Land
Italien
Område
Barbaresco
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Nebbiolo

Lavet på druen Nebbiolo

Nebbiolo er ikke den mest kendte druesort, men sandsynligvis har du hørt om det italienske område Barolo. Her bliver der produceret noget af verdens fineste vin, vi kun kan drømme om at smage - men i de omkringliggende områder findes dog heldigvis også et hav af skønne vine, der byder på smagfulde oplevelser. Nebbioloens historie og oprindelse Nebbiolo er en rødvin, der blev født i bjergene i d...

Læs mere om druen

En vin fra Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin.  Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...

Læs mere om Italien

Produceret af Gaja

Nok et af de mest kendte navne i Italien, blandt andet for virkelig at have sat Piemonte på verdenskortet over finere og bedre vine. Der er ingen tvivl om, at Gaja er dybt rodfæstet i den italienske vin-verden. Gaja har altid gået med teten, når det kommer til nytænkning og kvalitet, og det er der god grund til.  Historie Gaja startede i 1859 af Giovanni Gaja. Det startede egentlig med at Giova...

Læs mere om producenten

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Pasta

Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...

Læs mere om Pasta

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer