Western Cape er en vinregion placeret i Sydafrika nær Cape Town. Den er hjemsted for langt størstedelen af hele Sydafrikas vinproduktion og indeholder mange forskellige mindre vinregioner såsom populære Stellenbosch og Paarl.
En region langt sydpå
Jan van Riebeeck, grundlæggeren af byen Cape Town, producerede d. 2 februar 1659 de første vine i Sydafrika. De første vinstokke blev dog allerede plantet i starten af det 17. århundrede, da europæiske tilflyttere kom til landet. Simon van der Stel krediteres som den person der bragte vin til Sydafrika tilbage i 1600 tallet. Han startede nemlig en vingård i Constantia. Selveste Stellenbosch regionen er navngivet efter ham.
Vinindustrien i det bredere vestlige Kap skyldes dog mere Hugenotterne, som var protestanter på flugt fra religiøs forfølgelse i det katolske Frankrig. De ankom i slutningen af det 17. århundrede og havde vinstokke med fra deres eget hjemland.
I det 19- århundrede hærgede Phylloxera lusen og ødelagde en stor del af vinplantagerne i området. Mange af vinplantagerne blev genplantet, men denne gang med druevarianten Cinsaut (en drue med stort udbytte).
Klima og terrior
Regionerne i Western Cape strækker sig over 300 kilometer fra Cape Town til Olifants River i norden og 360 km til Mossel Bay østpå. De dyrkede områder ses aldrig mere en 160 km væk fra kysten.
Længere inde i landet hærger den semi-tørre store Karoo ørken. Klimaet er kan være køligt og regnfuldt, som i Cape Point og Walker Bay, men er oftest ligesom ved middelhavet.
Western Cape er fyldt med store bjergkæder der former Cape fold bæltet. Disse bjergkæder er meget vigtige i forhold til vindyrkelse, dersom de bidrager med mineraler, jordtyper og mesoklimaer ideelle for produktionen af Premium vine. De dominerende jordtyper er granit, skifer og sandsten. Lerjord kan findes langs bredden af Breede-floden. Berg-floden og Olifants-floden i norden.
De omkringliggende oceaner spiller en kæmpe rolle i forhold til Cape Towns Klima. I området mellem Cape Point og Cape Agulhas møder den antarktiske Benguelastrøm i Atlanterhavet den varmere Agulhas strøm i Det Indiske Ocean. Vinden blæser ind fra sydøst afkøles af disse strømme. Vinden kendes også under navnet "Cape Doctor" fordi den er med til at forfriske vinmarkerne hen over Capen. De vestlige vinde bliver også afkølet af Benguela strømmen, der løber hele vejen op mod Sydafrikas kyst.
Vin fra Western Cape hos Den Sidste Flaske
Her hos Den Sidste Flaske har vi desværre ikke vin fra Sydafrikas Western Cape region. Vi venter alle sammen i spænding på at smage deres gode kvalitetsrige vine. Så snart vi modtager dem, kommer de op på hjemmesiden. Så stay tuned!
Italien
Frankrig
Spanien
Tyskland
Chile
USA
