Fest i flasken – med sødme, bobler og blomster i perfekt balance

Grønne æbler, fersken og honning – afsluttet med et perlende kys af citrus

Pétillant Moscato Bonne Chance Blanc er den slags vin, der løfter stemningen, så snart den åbnes. Lavet på den aromatiske Moscato-drue og med et let mousserende præg, er det en vin, der emmer af livsglæde, lethed og elegance. Vinen produceres i Castilla y León i det nordvestlige Spanien, hvor Moscato-druen får lov at udfolde sin naturlige sødme og florale aromaer under ideelle forhold.

Den perlende mousse – opnået gennem Charmat-metoden – giver en blid, delikat boblestruktur, der danser let på tungen. I næsen mødes du af friske grønne æbler, saftig pære, citrus og en antydning af skovbund, mens smagen byder på fersken, honning og et friskt twist af grapefrugt. Det er en vin, der rammer balancen mellem aromatisk sødme og sprød syre – med en lethed, der frister til endnu et glas.

Perfekt som aperitif, til friske frugtdesserter, lette kager eller som et perlende indslag til venindehygge og festlige øjeblikke.

Derfor skal du smage den:

• 🍐 Aromatisk og livlig – med noter af æble, pære og citrus
• 🍯 Let moussering og naturlig sødme i smuk balance
• 🥂 Perfekt til fejringer, desserter og hyggelige stunder

Bonne Chance Blanc er ikke bare en vin – det er en boblende invitation til at nyde nuet.

Skænk et glas og lad festen begynde – elegant, frisk og lidt for nem at holde af.

*OBS. label står på koransk

En livlig og let perlende rosé, der emmer af sommer og fest

Barba Espagne Petillant Blanc Rosé NV fra Bodegas López Morenas er en forfriskende, perlende vin, der blander lethed med lækre bærtoner. Fremstillet på spanske druer, byder den på ren nydelse i glasset – perfekt som aperitif eller til lette retter.

Smagsnoter
Let rosafarvet med fine bobler. Duften er frisk og frugtig med noter af jordbær og hvide blomster. I munden er den let, livlig og frugtig – med en let perlende fornemmelse og et strejf af citrus, der giver friskhed og balance.

Område
Vinen kommer fra Extremadura i det sydvestlige Spanien – tæt på grænsen til Portugal. Her får druerne masser af sol og varme, hvilket giver moden frugt og en venlig stil. Området er mindre kendt, men har i de senere år vundet frem med value-for-money vine.

Fun fact: Bodegas López Morenas blev grundlagt i 1943 som en traditionel familievinproduktion og har siden udviklet sig til en stor aktør på både det nationale og internationale marked. I dag eksporterer de vin, spiritus og juice til over 75 lande – heriblandt Japan, Mexico og England – med fokus på høj kvalitet og stor fleksibilitet i både stil og format.

Derfor skal du vælge den:

✅ En let og boblende rosé – perfekt til sommer, tapas eller bare fordi
✅ Super value-for-money – få bobler uden at sprænge budgettet
✅ Letdrikkelig og charmerende – også for dem, der ikke normalt drikker vin
✅ Mindre alkohol – oplagt til picnic, frokost og fest med måde

En boblende rosé med spansk varme og personlighed – Barba Espagne er skabt til smil, sol og spontane stunder

Tør, frisk og festlig – til hverdagens store og små skåle

Brumete Espagne Petillant Blanc Brut NV er en Special Cuvée fra solrige Spanien, skabt på Verdejo, Macabeo og Airén. En let perlende vin i brut-stil, der kombinerer friskhed med blid frugt og fine bobler. Perfekt som aperitif, til tapas eller til at starte festen.

Special Cuvée" betyder, at producenten har udvalgt særligt gode partier vin og sammensat dem med ekstra omhu – for en mere elegant og balanceret stil.

Smagsnoter
Lys strågul med små, livlige bobler. I næsen får du grønne æbler, citrus og hvide blomster. Smagen er tør, sprød og elegant, med en behagelig syre og let krop, der gør den utrolig letdrikkelig.

Druesammensætning

Verdejo – Giver friskhed, citrus og grøn frugt. Kendt for sin livlige syre og aromatiske karakter.
Macabeo (Viura) – Tilføjer finesse, florale noter og et let cremet element til strukturen.
Airén – Bidrager med blødhed og neutral base, så de andre druer kan skinne.

Område: Vinen produceres i Extremadura, i det sydvestlige Spanien. Her nyder druerne godt af et varmt og tørt klima med masser af sol – ideelt til modne og aromatiske druer. 

Derfor skal du vælge den:

✅ Frisk og tør stil – perfekt som aperitif eller til lette retter
✅ Lav alkohol og fine bobler gør den utrolig let at nyde
✅ Et prisvenligt alternativ til cava og prosecco
✅ Special Cuvée – skabt med ekstra omhu
✅ Gør sig både til hverdag og velkomstdrink

Siden starten har målet været at gøre god vin tilgængelig for alle

En rigtig people pleaser - top 5% af vine fra Valdepeñas & top 12% af vine i hele verden!

Vingården
Felix Solís er en 100 % familieejet virksomhed, der trofast har holdt fast i sin arv og historie, samtidig med at den har formået at være i front, når det gælder innovation. Félix Solís har vinhuse i Spaniens vigtigste D.O.-områder og har igangsat nøgleprojekter for international ekspansion, såsom et nyt produktionsvinhus i Chile og produktionsaftaler i New Zealand og Sydafrika.

Vinhuset i Valdepeñas råder over en af verdens bedste og mest moderne produktions- og tappefaciliteter. Der er også en ny lagringskælder med kapacitet til 130.000 egetræsfade, som sikrer udviklingen af traditionelle lagringsmetoder til produktion af Crianza, Reserva og Gran Reserva vine.

• Har vundet guld ved Sommelier Wine Awards i 2019.
  
• Fra det kæmpe vinhus Felix Solis Avantis der daterer tilbage til 1952, og har filialer i hele verden.

Smagsnoter
Vinen har en flot gylden farve med let grønlig skær. I næsen vil aromaer af grønneæbler, pære og citrusfrugt være fremtrædende. I ganen vil din smagspalette kunen fornemme smage af citrusfrugter, Appelsin, samtidig mens vinen har en dejlig syre og en god tekstur. God fornøjelse!

The Guv’nor Sparkling – fræk finesse og cremet finish i perfekt balance

Guldvinder med karakter – skabt til at imponere både før, under og efter middagen

Han gør det igen. The Guv’nor har nu kastet sit stempel på noget sprudlende – og resultatet er en mousserende vin, der balancerer stil og styrke som få andre. Ligesom manden selv er denne vin ikke bange for at skille sig ud. Og med både guld- og sølvmedaljer i 2024 er der ingen tvivl: Her er bobler med både kant og klasse.

The Guv’nor Sparkling er skabt på Chardonnay og Viura fra udvalgte vinmarker. En del af vinen er fadlagret på amerikansk og fransk eg, hvilket giver ekstra dybde og karakter. Efter andengæring hviler vinen på sit gær – og resultatet? En boblende personlighed med lækker struktur og cremet mundfornemmelse.

Farven er klar og gylden, og duften byder på subtile strejf af ristet vanilje, brioche og citrus. I munden følger noter af modne stenfrugter, frisk syre og en blød, næsten luksuriøs finish. En vin, der både forfører og forfrisker.

Perfekt som aperitif, til skaldyr, laks, cremede pastaretter eller ostebordet med faste, modne oste. Og ja – også bare som det ekstra touch, når du vil imponere gæsterne med noget andet end standardboblende.

Derfor skal du smage den:

• 🍾 Guldvinder i Berlin Wine Trophy 2024 – bobler med medaljer og mening
• 🍋 Frisk og cremet smag med noter af citrus, vanilje og brioche
• 👔 En boblende vin med personlighed og power – ligesom The Guv’nor selv

Det her er ikke din gennemsnitlige cava eller prosecco. Det her er The Guv’nor i sprudlende form – elegant, velsmagende og fuld af attitude.

Bestil The Guv’nor Sparkling nu – og løft stemningen, glasset og ambitionsniveauet.

Dette er Blida glas, det er hvad Champagne bønderne bruger til at drikke Champagne, det er de bedste glas til at bevare aromaerne, samt gør det muligt at smage Champagnen i de bedste forhold. Dette er objektivt de bedste glas til at drikke Champagne. 

Glassene er mulige at stable og de kan tåle at komme i opvaskemaskinen. 

Disse ultra populære bobler finder du overalt i Frankrig, og nu også hos os! 

Idéen til Café de Paris Blanc de Blancs Brut opstod i det brusende Paris, hvor Jean Marc ærgrede sig over den lave kvalitet på mousserende vine i de mange små barer og caféer. Han besluttede sig for at tage konkurrencen op med den berømte Champagne og gik på jagt efter de bedste vinmarker i hele Frankrig.

Sådan blev Café de Paris født, en hyldest til den smukke by, hvor der hver dag nydes utallige glas mousserende vin. I dag er vinhhuset Café de Paris vokset enormt og pryder gadebilledet i mange franske byer.

Seks druesorter for en unik blanding

Blanc de Blancs Brut er en hvid vin lavet på seks forskellige druesorter: Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Sémillon og Ugni Blanc. Disse druer vokser spredt over Frankrig, så hver drue kan bevare sin egen karakter. Den unikke blanding af disse druesorter sikrer Café de Paris Blanc de Blancs Bruts uovertrufne smag. Druerne høstes hver for sig og forvandles derefter til en perfekt blanding. Vingårdens vinmager skaber hvert år en konstant og meget speciel blanding, der giver denne vin en uovertruffen finesse. Champagne-regionen må hellere være på vagt!

En duft- og smagsoplevelse, der tager dig med til Paris

Allerede flasken på Café de Paris Blanc de Blancs Brut udstråler ren fransk klasse. Når vi "popper" korkproppen, kommer der en dejlig frisk duft af æble, lime og friskbagt brød. Som den åbner sig dufter den skønt af æble, grapefrugt, abrikoser og friske grønne krydderurter. I munden forkæles vi af en frisk start med hvide frugter og citrusnuancer. Sidst kommer nuancer af æble og mynte frem, som skaber en perfekt balance.

Nyd et uforglemmeligt øjeblik

Café de Paris Blanc de Blancs Brut er den perfekte vin til at feste med eller nyde til en hyggelig sammenkomst. Den friske og frugtige smag gør denne vin til en sand allemansven. Prøv den selv, og lad dig overraske af kvaliteten og finessen i disse franske bobler!