Hvide Bestsellers - Mid-select (6 fl.)

Friuli Friulano Blanco 2021 er en ægte repræsentant for Friuli Venezia Giulias unikke terroir. Fremstillet på 100 % Tocai-druer fra de stenrige jorde i Grave-området, leverer denne vin en delikat balance mellem friskhed, frugt og mineralitet.

I glasset præsenterer den sig med en strålende, strågul farve med elegante grønlige reflekser. Duften er subtil og indbydende med noter af citrusfrugter og fine florale hints. Smagen er blød og harmonisk, hvor en frisk syre spiller sammen med en let saltet mineralitet, og afsluttes med den karakteristiske strejf af bitter mandel, som kendetegner Friulano-vine.

Perfekt som aperitif eller til klassiske italienske antipasti, lufttørret skinke, fiskeretter og lyse kødretter – både simple og mere raffinerede serveringer. Serveres bedst ved 10-12°C for at fremhæve vinens elegante karakter.

Friuli Friulano Blanco 2021 er ikke blot en vin, men et symbol på bæredygtighed og håndværk, hvor sommerfuglen på etiketten understreger producentens dedikation til natur og kvalitet.

Er du fan af Riesling skal du helt klart tjekke Georg Steinmetz ud! Bedre værdi skal du lede længe efter. Med en halbtrocken (halvtør) får du den lækre sødme du kender fra Riesling men uden at det bliver "saftevand"

Steinmetz producerer vine af den bedste kvalitet på såkaldt ’gypsum keuper’-jord, der er typisk for Steigerwald regionen. Markerne er plantet med mest riesling, men også pinot noir - de to mest populære druer i Tyskland. Markerne bliver passet med klimaet for øje, og familien er så forsigtig som muligt når høsten kommer, for at imødekomme deres mål om at producere de bedst mulige druer. Efter druerne bliver fragtet til kældrene til vinificering bliver således kun de bedste valgt fra, for at skabe en vin værdig til at bære Steinmetz navnet.

Vi har før haft Riesling fra Georg Steinmetz og de har været uhørt populære. Vi kan nu tilbyde en ny årgang i form af denne halbtrocken Rheinhessen, og som navnet afsløre er den fra velkendte og velnommerede område, der også er den mest vinproducerende region i hele Tyskland. 

• Det behøver ikke være dyrt for at være godt - det skal bare smage hammer, og her leverer Steinmetz!
• Umådelig kvalitet for pengene, der uden tvivl ligeledes tiltaler det helt brede publikum. 
• Riesling er efterhånden blevet en kæmpe favorit hjemme i de danske hjem

Alt i alt en sublim vin - og det er uden at oversælge den. At man kan smide så meget kvalitet i en hvidvin til under 100 kroner er os forunderligt

Der er masser af frugt i næsen, både æbler, citron og pærer. Lette noter af en frisk sødme blandes med en høj syre og en let tørhed. Munden løber i vand inden man overhovedet har taget første slurk. Men når du først har smagt den er det slet ikke til at stoppe igen. Smagen er liflig og frugtig som en god Riesling bør være.

Denne Riesling er et mesterværk, der kombinerer elegance, finesse og en uforlignelig karakter, der vil efterlade et varigt indtryk på din gane.

Tre ting, der gør August Kesseler - The Original Riesling Rheingau 2023 til en ekstraordinær vin:

• En hyldest til Tysklands terroir: Druerne dyrkes i de solbeskinnede vinmarker i Rheingau-regionen i Tyskland, hvor det kølige klima og den skiferholdige jordbund giver vinen sin unikke karakter og kompleksitet.

• En skånsom vinifikation: Vinen fremstilles med stor omhu og respekt for druernes naturlige kvaliteter. Den skånsomme gæring og lagring i rustfri ståltanke fremhæver vinens elegance og finesse.

• En uforglemmelig smagsoplevelse: August Kesseler - The Original Riesling Rheingau 2023 byder på en kompleks og harmonisk smagsprofil med noter af modne grønne æbler, citrusfrugter og tropiske frugter, suppleret med noter af mineraler og urter. Den lange eftersmag afslører noter af honning og ristede mandler, der giver en kompleks og uforglemmelig oplevelse.

Vingården og produktion

August Kesseler - The Original Riesling Rheingau 2023 stammer fra husets egne vinmarker i Rheingau-regionen i Tyskland. Her nyder vinstokkene godt af det kølige klima og den skiferholdige jordbund, der giver druerne optimale vækstbetingelser. Vingården drives med bæredygtige metoder, der respekterer miljøet og bevarer vinmarkernes naturlige balance. Druerne høstes manuelt på det perfekte modenhedspunkt for at sikre den højeste kvalitet.

Smagsnoter

I næsen byder August Kesseler - The Original Riesling Rheingau 2023 på en intens og forførende duft af modne grønne æbler, citrusfrugter og tropiske frugter, suppleret med noter af mineraler og urter. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en cremet tekstur og en elegant finish. Den lange eftersmag afslører noter af honning og ristede mandler, der giver en kompleks og uforglemmelig oplevelse.

Drømmer du om solrige dage i Sydfrankrig? Så er Clos Maguise Cotes de Provence 2022 den perfekte vin til at tage dig med på en smagsrejse til Provence.

Denne hvidvin er lavet på druerne Grenache Blanc, Sémillion og Ugni Blanc, der dyrkes i de solbeskinnede vinmarker i det sydlige Frankrig. Vinen har en frisk og frugtig smag med noter af citrus, der afsluttes med en mineralsk eftersmag.

Tre grunde til at vælge Clos Maguise Cotes de Provence 2022:

• Frisk og frugtig smag: Vinen har en dejlig frisk og frugtig smag, der gør den perfekt til en varm sommerdag.
• Elegant og mineralsk: Vinen har en elegant og mineralsk eftersmag, der giver den et ekstra lag af kompleksitet.
• Økologisk dyrket: Vinen er lavet på økologisk dyrkede druer, hvilket betyder, at den er produceret med respekt for miljøet.

Vingården og produktion

Clos Maguise er en familieejet vingård, der har været i familiens eje i over 100 år. Vingården ligger i hjertet af Provence, og vinmarkerne nyder godt af det solrige klima og den kølige havbrise. Vingården dyrker sine druer økologisk, og vinen produceres med stor omhu og respekt for traditionerne.

Syditaliensk Chardonnay fra vores bedst sælgende hus, Boccantino

Boccantino Chardonnay BIO 2023 er en økologisk hvidvin fra Puglia-regionen i det sydlige Italien. Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, der dyrkes på vingårdens økologiske vinmarker. Druerne høstes manuelt og presses forsigtigt, hvorefter mosten gæres på ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen lagres derefter på sit bundfald i nogle måneder - vi ved godt hvordan det lyder - men det giver den ekstra fylde og kompleksitet.

• Økologisk dyrket: Vinen er fremstillet af økologisk dyrkede druer, hvilket sikrer en ren og naturlig smag.
• Fyldig og blød: Nyd en vin med en fyldig og blød tekstur, der smyger sig om din gane.
• Frugtig og krydret: Oplev en eksplosion af frugtige og krydrede aromaer, der vil pirre dine smagsløg.

Den solbeskinnede charmetrold fra Salento, Puglia

Denne Chardonnay har en strågul farve med grønne reflekser. Næsen byder på en intens duft af modne æbler, citrusfrugter og hvide blomster. I munden er vinen fyldig og blød, med en frugtig og krydret smag. Eftersmagen er lang og behagelig, med en frisk syre, der balancerer vinen perfekt.

Sicilianske Piantaferro laver nogle fantastiske vine til prisen

I det sydlige Italien bliver der rigtig varmt, og på øen Sicilien er det ingen undtagelse. Den varme middelhavsvind tørrer jorden, hvilket er perfekt til at gro vindruer. Det munder ud i at druerne får alt den energi de skal bruge fra både solen og terroriaret.

Vinen er lavet hovedsageligt af druetypen Grillo (85%), der næsten kun bruges på Sicilien. De sidste 15% er et blend af forskellige hvidvinsdruer, der er til for at balancere smagen. 

• Hvidvin fra Sicilien lavet på den særlige Grillo-drue
• Friske noter af citrus, sol og sommer
• Perfekt at nyde alene eller til en lækker forret med fisk eller vegetarisk

Farve, duft og smag 
Vinen har en flot, lys gul farve fuld af elegante og levende gyldne nuancer. I næsen er den let og elegant med noter fuld af modne frugter og krydderier. Smagen er frisk, tør og i perfekt harmoni mellem sure citrusnoter og en blød alkohol. Smagen hænger ved i lang tid efter uden at virke overvældende. 

Vinfikation
Grillo-druerne høstes i løbet af de første to uger af september; de perfekt modne og sunde druer bringes til vineriet for at blive knust, afstilket, macereret og forsigtigt presset for at opnå en komplet og optimalt farvet most; mosten iltes og derefter dynamisk klarificeres ved en proces kaldet flotation. Den resulterende klare most nedkøles til 16-18° C, hvorefter udvalgte gærceller tilsættes for at igangsætte gæringen. Når gæringen er afsluttet, nedkøles vinen til 12-14° C, og efter 10-12 dage udføres den første omstikning. Piantaferro Grillo opbevares ved kontrolleret temperatur indtil aftapning.