Ét glas Cabernet
Pebble Ridge · Cabernet Sauvignon · South Eastern Australia · 187 ml
187 milliliter er præcis ét glas. Det er formatet til toget, picnicen eller frokosten, hvor en hel flaske ville være for meget — og hvor man ikke vil have en halvtom flaske stående bagefter.
"South Eastern Australia" på etiketten er værd at forstå: det er ikke en lille mark, men en zone, der dækker hele den sydøstlige fjerdedel af kontinentet — New South Wales, Victoria, South Australia og en bid af Queensland. Næsten al australsk vin kan kalde sig det. Betegnelsen bruges, når druerne blandes på tværs af regioner, hvilket giver en ensartet stil år efter år.
Duften er solbær og mørke bær — Cabernet Sauvignons kendetegn, uanset hvor den vokser. I munden er den rund og blød med mørk frugt, moderate tanniner og en behersket syre. 11,4%, hvilket er lavt for en australsk Cabernet.
Servér ved 16-18 grader til grillet kød, en burger eller moden hård ost.
-
187 ml – ét glas, ingen rest.
-
Cabernet Sauvignon – solbær og mørke bær.
-
South Eastern Australia – zonen, der dækker næsten hele landets vinmark.
Køb Pebble Ridge Cabernet Sauvignon — ét glas rødvin, lige til at tage med.