Den femte generation - Vingårdens fremtid!

egen-import

Egen Import

Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal QuinQ 2015

Valdrinal QuinQ 2015

egen-import

Egen Import

Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal QuinQ 2015

per flaske

299 kr

Anmeld denne vin

Fra vinhuset

Bodegas Valdrinal

"Det er ikke kun, hvad vi gør, men hvordan vi gør det. Jorden, vingården, vine er ikke kun e...

Læs mere

Beskrivelse

"Det er ikke kun, hvad vi gør, men hvordan vi gør det. Jorden, vingården, vine er ikke kun en vane, de er en holdning". "Indstilling til at observere dem, tage sig af dem og skabe dem" - David Cuellar, Vinmager hos Bodegas Valdrinal

Historie:

Efter 4 generationer har haft dedikeret deres liv til at pleje vinstokkene i markerne, blev Bodegas Valdrinal etableret i 2000. Deres hovedmål er, og har altid været, at producere vine af høj kvalitet i små mængder. Vingården er beliggende i landsbyen Aldehorno, Segovia og er en del af AO Ribera del Duero. Bodegas Valdrinal er én af de få vingårde i AO Ribera del Duero, der er i Provinsen Segovia. 

Deres vinmarker fra Tempranillo-sorten er fordelt i de små byer i AO Ribera del Duero: Aldehorno (Segovia), Fuentenebro og Moradillo del Roa (Burgos). Selvom det er Tempranillo, der produceres mest af, fremstiller de også vin af sorten Verdejo i AO Rueda.  I alt har Bodegas Valdrinal 25 hektar jord. 

Den nuværende generation af familien er David Cuellar, og det er bl.a. hans bedsteforældre, som har passet og plejet vinstokkene. Han og Isaac Fernandez, den anden vinmager, hylder de tidligere generationers hårde arbejde og dedikation ved at afbillede disses hænder på etiketterne af de forskellige flasker. 

Klima, højde og jord:

I Ribera del Duero er der et kontinentalt middelhavsklima præget af milde og tørre somre og kolde vintre med en enorm forskel mellem minimums- og maksimumstemperatur i løbet af årstiderne. Nedbør falder normalt i slutningen af ​​efteråret og om vinteren og foråret. 

Deres vinmarker fra Aldehorno, Fuentenebro og Moradillo de Roa ligger i en højde mellem 910 og 1050 meter, hvilket gør dem til blandt de højeste vinmarker i AO Ribera del Duero. Denne højde giver deres vine en højeste surhedsgrad, produceret af den termiske amplitude (forskel mellem højeste og laveste temperatur), der plejer at blive registreret. Desuden er klyngemodningen langsommere og mere progressiv end i lavere højder. 

Bodegas Valdrinal har forskellige slags jord: Kalksten med grus overflade: det giver et godt alkohol indhold, lav syre og en fremragende kvalitet til deres vine. Lerjord: Den har en bedre kapacitet til at holde på næringsstoffer og vand. Det giver en mere struktur og elegance til vinene på grund af, at druernes vækstcyklusser er længere og et højere indhold af polyphenoler opnås under modningen.

Bodegas Valdrinal
egen-import

Egen Import

9%
Bodegas Valdrinal Hvidvin Valdrinal de Santamaria 2021
Bodegas Valdrinal Hvidvin Valdrinal de Santamaria 2021

100% Verdejo - dyrket med stolthed!

type Hvidvin
land Spanien
omraade Rueda
druer Verdejo

Valdrinal de Santamaria 2021

109 kr

85 kr

Ved køb af 6 fl. ellers 99 kr

egen-import

Egen Import

12%
Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal 24 2015
Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal 24 2015

Vinen, der giver lyst til endnu et glas!

type Rødvin
land Spanien
omraade Ribera del Duero
druer Tempranillo

Valdrinal 24 Reserva 2015

255 kr

195 kr

Ved køb af 6 fl. ellers 225 kr

egen-import

Egen Import

Original Wooden Case

Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal SQR 2015
Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal SQR 2015

Vinsmagerens personlige kreation!

type Rødvin
land Spanien
omraade Ribera del Duero
druer Tempranillo

Valdrinal SQR 2015

300 kr

Ved køb af 12 fl. ellers 345 kr

fine-wine

Fine Wine

Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal QuinQ Efemeride Insolito 2006
Bodegas Valdrinal Rødvin Valdrinal QuinQ Efemeride Insolito 2006

Om vinen

Denne vin er en af David Cuéllars personlige kreationer. Navnet kommer fra det spanske ord "Quinta", som betyder femte. Dette er altså en direkte reference til, at familien nu er nået til den femte generation, som samtidigt er vingårdens fremtid!

Etiketten symbolisere familiens rødder. Med denne vin har David Cuéllar skabt en vin, som har et mere personlig, anderledes og karakteristisk niveau. I denne vin er kvalitet og unikhed i højsædet. Stilen er ikke til at tage fejl af.

Du får her en silkeblød og kraftfuld vin. Den skiller sig ud med sin elegance og finesse. Den har en intens, rubinrød farve. En dyb og flot vin, med de klassiske noter fra Ribera del Duero i næsen: Mørk chokolade, kakao, moden frugt, et snert af vanilje og ikke mindst, sød lakrids. Referencen til de store Ribera-vine, er ikke til at tage fejl af. 

I processen med at lave QuinQ ønsker man absolut frihed til at gå i den retning, som man skønner er bedst for den enkelte årgang. Dette er samme princip som bl.a. Pingus og Aalto. 

  • 100 % Tempranillo på 80 år gamle vinstokke
  • Lagring i 12 måneder på franske egetræsfade
  • Kan drikkes nu, eller gemmes i nogle år
  • Struktureret og kompleks vin

Jeg anbefaler, at du servere dette pragteksemplar af en rødvin ved 15-17 grader, for den optimale oplevelse med vinen.

Vin facts

Anmeldelser

Fri fragt fra 6 fl./399 kr.
Vi tilbyder pakkeshop, dag-til-dag samt aftenslevering

Vi tilbyder pakkeshop, dag-til-dag samt aftenslevering

100% tilfredshedsgaranti
30 dages returret og unik smagsgaranti

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat